聯(lián)商專欄:在一家大型零售公司工作的M小姐逛完宜家家居后,有點(diǎn)感慨:“都說(shuō)實(shí)體店鋪客流下降,為什么宜家家居的客流未受影響?”作為業(yè)內(nèi)人士,M小姐顯然更容易看到差異,她所在公司的零售門店正在遭遇客流的挑戰(zhàn),甚至到了岌岌可危的程度。
在同一個(gè)城市,同是實(shí)體店,為什么顧客愿意舟車勞頓地去宜家購(gòu)物,而不愿意去近距離的門店?雖然方便到達(dá)是一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)條件,但宜家大多地處偏遠(yuǎn),距離顯然不是去宜家的一個(gè)阻礙。
“如果這些客流能移植到我們的店里,就不愁銷售了。”M小姐最后有點(diǎn)無(wú)奈。
移植客流,這是一個(gè)不錯(cuò)的想法,用一種類似武俠片里“乾坤大挪移”的方式,把顧客搬到自己店里,這個(gè)可以盡情幻想,但事實(shí)遠(yuǎn)沒(méi)有像想像一般充滿浪漫色彩。
回到現(xiàn)實(shí),如何吸引顧客自愿地到店,看似是不遠(yuǎn)的路程,需要零售商在背后付出大于這個(gè)路程幾倍的努力。吸引顧客到店,因素眾多,最重要的一點(diǎn)是體驗(yàn)。
去過(guò)的宜家人大多會(huì)復(fù)購(gòu),許多人對(duì)宜家的產(chǎn)品如數(shù)家珍,卻鮮有人留下不好的印象,也沒(méi)有人說(shuō)出糟糕的體驗(yàn)。宜家一直保持了高水平的運(yùn)營(yíng)。
顧客選不選擇一家實(shí)體門店,歸根結(jié)底在于他的體驗(yàn),體驗(yàn)是一種感受,是一種復(fù)雜的、綜合的、模糊的感受。顧客可能無(wú)法清晰的表達(dá)他的想法,作為零售商,卻不能像顧客一樣“難得糊涂”。
倒底是什么樣的體驗(yàn),讓顧客欲罷不能頻繁地光顧一家門店,面對(duì)友商如潮的客流卻讓零售商匪夷所思呢?
商品是內(nèi)核。內(nèi)核是真正的中心,這個(gè)中心是零售店的商品、餐館的菜肴。附近有一個(gè)小餐館,由幾位退休的阿姨開辦,菜品價(jià)格適中,口感不錯(cuò),米飯也好吃,還有幾道“明星”菜式。但這幾位阿姨有個(gè)性,不點(diǎn)葷菜不行,喝酒不行,安排哪個(gè)座位就得坐哪個(gè)、不能提要求,盡管苛刻,但去吃的人仍是絡(luò)繹不絕。有人笑言,簡(jiǎn)直是看臉色吃飯。小餐館的秘決就是菜品好,如果菜品不好,阿姨再有個(gè)性都是徒然。
宜家有一個(gè)公眾號(hào),經(jīng)常舉辦一些小活動(dòng),比如讓顧客留言講一個(gè)與某件商品有關(guān)的故事,每次活動(dòng)都會(huì)有大量的人參加,這些顧客都非常專業(yè),能直接會(huì)說(shuō)出系列的名字,宜家的系列都以創(chuàng)始人命名,并不是這么好記,難記的名字還有這么多人記得,可見(jiàn)顧客對(duì)宜家產(chǎn)品的熟悉和喜愛(ài)。
拋開商品這個(gè)中心,再炫的經(jīng)營(yíng)方式、商業(yè)布局、業(yè)態(tài)模式、營(yíng)銷策略都是枉然,這些只是空中樓閣,商品是根基,失去根基,談何高樓。宜家商品的獨(dú)有性是吸引顧客的一個(gè)重要引力,如果僅有獨(dú)有性,卻無(wú)豐富的內(nèi)涵與品質(zhì),宜家也無(wú)法做到吸引眾多顧客。
保證商品的特色與品質(zhì),這是重要的核心。商品購(gòu)買帶給顧客的體驗(yàn)無(wú)法替代,當(dāng)顧客買到性價(jià)比高的商品,自然會(huì)記憶猶新,當(dāng)商品不理想時(shí),就一票否決。商品決定了體驗(yàn)。
M小姐公司的門店,生鮮類產(chǎn)品品質(zhì)不高,價(jià)格卻不低,包裝類商品品種單一,可選擇余地少,這都是硬傷,顧客買不到好的商品,就沒(méi)有好的體驗(yàn),自然也就不再光顧。
服務(wù)是外延。服務(wù)有點(diǎn)老生常談,但服務(wù)確實(shí)是無(wú)法替代的一個(gè)重要選項(xiàng)。服務(wù)理念的提升,需要公司從上至下的重視,還需要改變相應(yīng)的考核指標(biāo)。服務(wù)帶給顧客的,是細(xì)膩的感受。
宜家服務(wù)的精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)高,工作人員不干擾顧客購(gòu)物,更不強(qiáng)行推銷;宜家的大件商品都是自助選購(gòu),樣品區(qū)標(biāo)明倉(cāng)儲(chǔ)貨架號(hào)和位置,顧客到倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)提貨,為配合提貨和拿取,倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)都安排在收銀臺(tái)附近。這樣細(xì)致的服務(wù)不光讓顧客感受到了便利,還節(jié)省了人力。
服務(wù)是貼心的為他人著想,也是深到入骨髓的細(xì)節(jié)。對(duì)服務(wù)的感受,顧客最有發(fā)言權(quán)。前幾日去一家剛開業(yè)的生鮮超市買水果,買葡萄桃時(shí)看到許多葡萄都裂開了口子,建議店員把這些摘掉,店員邊摘邊說(shuō):“這不影響�!狈Q重臺(tái)在貨架的下方遮擋了一部分顧客的視線。等到回家才發(fā)現(xiàn)那些被摘掉的葡萄都又被店員塞到了袋子里。后來(lái)和朋友說(shuō)起這件事,我們都斷言,這家超市不會(huì)開得太長(zhǎng)久。看似是一件小事,但小事的背后體現(xiàn)了商家的管理理念和服務(wù)水平。
新近重裝開業(yè)的石家莊北國(guó)超市,有了更新的服務(wù)認(rèn)識(shí)。在店內(nèi),孩子不小心打碎了商品,顧客提出賠償,但超市的管理人員卻先想到安撫孩子,并沒(méi)有讓顧客賠償。這也是一件小事,小事的背后是商家體貼入微的服務(wù)意識(shí)。
M小姐的公司門店在服務(wù)上卻差強(qiáng)人意。店內(nèi)員工不足,顧客找不到人問(wèn)詢,就算找到了員工,員工也以“這不歸我負(fù)責(zé)”等借口不理睬顧客。員工面貌不佳,店堂布局雜亂,經(jīng)常找不到所需要的商品……問(wèn)題層出不窮,怎么會(huì)有如織的客流?
線上線下是鏈接。就算宜家也在面臨增長(zhǎng)的問(wèn)題。2017財(cái)年中國(guó)宜家的增長(zhǎng)為14%,較上兩個(gè)財(cái)年有所下降,到了2018財(cái)年增長(zhǎng)則降低到10%以內(nèi),連續(xù)增長(zhǎng)下降,引起了宜家高層的關(guān)注。宜家在線上發(fā)展一直都較為緩慢,這可能是宜家增長(zhǎng)率下降的原因之一。
宜家在積極尋求改變,于今年8月份上線了“IKEA宜家家居快閃店”微信小程序,每次推出幾款特價(jià)商品,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售面向所有顧客。2019財(cái)年,宜家電子商務(wù)配送將覆蓋全國(guó)149個(gè)城市。增長(zhǎng)良好的宜家也不敢不重視線上市場(chǎng)。
線下的門店同樣需要發(fā)展線上,現(xiàn)在如果沒(méi)有線上布局就像少了一個(gè)支撐點(diǎn)。顧客不光希望在線下找到門店,在線上他們希望也能交流和購(gòu)買。
在線上鏈接顧客,可以讓零售商的觸角伸得更長(zhǎng),與顧客建立更緊密的關(guān)系。
M小姐所在的公司門店雖然也嘗試了一定線上發(fā)展,比如加入美團(tuán)外賣、京東到家,但未真正建立起核心的線上競(jìng)爭(zhēng)力,也未建立暢通的溝通渠道,這讓線上的發(fā)展滯緩許多。
Mi小姐最后總結(jié)到,在問(wèn)顧客為什么不來(lái)我們的門店的時(shí)候,先要回答:我還有哪些地方做得不夠好。是啊,先問(wèn)自己才能真正解決問(wèn)題。
(作者系聯(lián)商網(wǎng)專欄作者柳二白,本文僅代表作者觀點(diǎn),歡迎分享!)
- 該帖于 2018/10/16 18:42:00 被修改過(guò)