聯商網消息：武漢商超巨頭中百集團近兩年在盈利能力上有了明顯提升。

剛剛過去的2017年，中百集團實現凈利6764.62萬元，較上年增長近10倍。這在一定程度上，主要得益于公司加大轉型調整工作力度，堅持業態調整升級，持續推進供應鏈優化，不斷提升商品銷售毛利，強化管理降低成本等措施。

此外，在門店方面，中百對扭虧無望的門店加大了關店調整力度，部分門店進行了改造及轉型調整等。2017年，中百新開門店200家，同時也關閉了107家，截止2017年末，公司門店總數為1130家。

2018年，中百集團將積極運用新技術、發展新業態、拓展全渠道，加大優化供應鏈建設工作力度，實現營業收入增長以及主營業務盈利。計劃新開店230家，其中大賣場10家，超市120家(含80家好邦便利加盟店)，便利店100家。具體來講：

1、加大優化供應鏈建設力度，加快轉變盈利模式。大力推進源頭直采和買斷經營，加快由“收費型”向“進銷差價型”盈利模式的轉變。加大買手制考核力度，強化直采績效獎勵，推動源頭直采效益的提升。加大包銷定制、獨家經營、總經銷總代理與自有品牌開發等多種形式，不斷挖掘統采新渠道新商品。持續推進SKU數精減，促進核心單品銷售集中化。大力推進供應鏈去小型化和扁平化，從根本上實現以銷售毛利為核心的盈利模式轉變。

2、提升中百大廚房競爭實力，形成效益新的增長亮點。一是加快蔬菜清洗、肉類分割、水果包盤等項目落地。對熟食、壽司、沙拉、果切等產品加快研發改進升級，提升產品在超市網點的銷售規模。二是推廣對公交系統盒飯配餐模式，不斷延伸拓展銷售渠道，提高中百大廚房產品銷售規模效益。三是強化產品生產流程品控質量管理，保障產品質量，完善配套服務體系，提升服務水平。

3、提高門店營運質量，提升顧客服務體驗。制定老店提檔升級改造計劃，推進門店提檔升級，提升顧客服務體驗，打造門店經營新形象。超市小業態導入生鮮經營元素，推行干貨+生鮮模式改造，增加來客數，提升門店銷售。提升門店服務水平，制定便利服務硬措施，創新服務新亮點，形成自身服務特色，提升顧客消費滿意度。

4、堅持以效益為先導，推進連鎖經營高質量發展。以3000—5000平米食品超市為主導，加快發展步伐，完成全年新增10家倉儲超市的發展目標。加快實現社區超市創新轉型，確保全年發展超市紅標店、鄰里生鮮綠標店40家，好邦加盟店80家。擴大在武漢重點商圈中百羅森便利店網點規模優勢，確保全年新增中百羅森便利店100家，提升品牌市場占有率。深入探索小家電經營發展模式，促進中百工貿電器可持續發展。

5、運用新技術推進線上線下一體化和全渠道發展，積極轉型新零售。加快多點自由購與O2O項目的推廣，擴大線上業務體量，擴大多點O2O商品品種數，并從收銀支付、營銷活動等維度將線上后臺與線下前臺打通融合，實現線上線下全渠道一體化經營。引進和推廣無人收銀和無人售貨技術，提升經營增長新動能。加大數字化新技術的應用開發，強化經營管理系統、物流配送管理、人資考核管理等系統的改造升級，實現數據系統平臺支撐前端經營、后臺管理、考核評估的一體化功能，為轉型新零售提供技術保障。

6、加大深化體制機制改革力度，進一步增強經營發展新動能。加大“合伙制”改革力度，加快擴大“合伙制”門店覆蓋面，全面激發門店經營主動性和創造性，不斷提升門店經營績效。加大分配改革力度，圍繞創效能力和費用管控等重點環節，細分績效考核核算單位，建立收入分配與干部員工工作績效緊密掛鉤的激勵機制，采取盈利分成、減虧“賽馬”等多種激勵方式，共享企業發展經營成果。加大對便利店公司、中百大廚房等業態政策激勵的支持力度，強化目標績效考核，加大目標超額部分的獎勵分配，激發全員工作新動能。

（來源：聯商網 崔旭升）