格格、大圣、包拯、喜洋洋,當這些神人一起在電視出現(xiàn)時,就知道暑假來了,孩子們也開始了每天除了吃就是玩的幸福生活。
現(xiàn)在家庭都富裕了,很多學生有大量的零錢,也愛花零錢買零食,而且很多家長又不反對自己的孩子買零食吃。這也許是便利店的另一個贏利點,走心好好照顧孩子這個群體。
當然,嘗試這一塊需要店家對便利店商圈顧客的工作習慣和生活習慣進行仔細研究,讓我們的商品和服務走在消費欲望的前頭,讓顧客感受到超乎預期的滿意。
據(jù)調(diào)查比較受學生們歡迎的八類零食產(chǎn)品。有巧克力、辣食、薯片、果凍、糖果(軟)、糖果(硬)、話梅肉、干脆面。其中的巧克力占總數(shù)的11.43%,辣食占總數(shù)的34.29%,薯片占總數(shù)的2.86%,果凍占總數(shù)的11.43%,糖果(軟)占總數(shù)的14.29%,糖果(硬)占總數(shù)的11.43%,話梅肉占總數(shù)的11.43%,干脆面占總數(shù)的2.86%。
另外還有許多學生反映他很喜歡喝可樂,他的好朋友們很喜歡和雪碧、醒目、美年達等。
這些產(chǎn)品是便利店原本就有的東西,貨物的陳列擺放也與有直接關(guān)系。孩子想吃,家長也自然愿意購買,在陳列上吸引孩子的眼球,也就增加了銷售貨品的機會,這些營銷細節(jié)與店東息息相關(guān),店東一定要懂的注意觀察。
定期根據(jù)顧客需求變化調(diào)整商品陳列,讓舊品變新品,保持顧客購物新鮮感覺。通過持續(xù)的商品更新,增加商品的競爭力,而且能引導消費需求,形成自身的經(jīng)營特色,進一步強化企業(yè)形象和顧客的滿意度。
在做好商品定位的同時,還要圍繞便利店競爭制勝的4大法寶(齊全的商品、鮮度管理、清潔維護、親切的服務)下功夫、抓落實,只有這樣,便利店的競爭力才會越來越強。
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