主講人:人在坦途
編輯人:圣航
在零售電商領(lǐng)域,我們習(xí)慣性認(rèn)為這是一個(gè)零和游戲,勝者通吃,整個(gè)行業(yè)只有數(shù)一、數(shù)二的一、二家企業(yè)可以存活下來(lái),但實(shí)際上除了天貓、京東外,還有唯品會(huì)、聚美優(yōu)品等許多差異化的電商平臺(tái)照樣做的很好。
那么,唯品會(huì)的模式,他極致在什么地方呢?它的核心聚焦點(diǎn)在于“特賣、廉價(jià)”上, 那唯品會(huì)的這個(gè)策略如何應(yīng)用在實(shí)體零售界呢?許多零售企業(yè)都關(guān)注到這個(gè)點(diǎn),但大家做的都不夠極致,或淺嘗轍止,或徘徊猶豫。
做的不夠極致,其實(shí)是大家對(duì)這個(gè)點(diǎn)、這個(gè)戰(zhàn)術(shù)的重視度不夠,據(jù)我們觀察及實(shí)踐發(fā)現(xiàn),“特賣、廉價(jià)”完成可以提升到企業(yè)“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的層面!
許多企業(yè)對(duì)“特賣、廉價(jià)”這個(gè)點(diǎn)的有三種態(tài)度:
第一種是“隨波逐流型”,平時(shí)促銷活動(dòng)、日常經(jīng)營(yíng)中,有供應(yīng)商提到有特賣促銷資源,希望有場(chǎng)地可以做特賣時(shí),商場(chǎng)才被動(dòng)地結(jié)合場(chǎng)地、檔期,組織相應(yīng)特賣的專場(chǎng)。
第二種是“且戰(zhàn)且走型”,意識(shí)到這是個(gè)商機(jī),是商場(chǎng)營(yíng)銷的重要點(diǎn)之一,也針對(duì)性采取了一些措施,但不堅(jiān)持,不主動(dòng),對(duì)結(jié)果采取“順其自然、隨緣”的態(tài)度。
第三種叫“英雄造時(shí)勢(shì)型”,發(fā)現(xiàn)這是個(gè)商機(jī),又是重要的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)策略,積極主動(dòng)采取相應(yīng)措施,主動(dòng)型企業(yè)又可以分為幾種:一種是把“特賣廉價(jià)”作為商場(chǎng)歷次促銷活動(dòng)的重要組成部分、必要條件,在每次大型促銷中都安排組織相應(yīng)“特賣廉價(jià)”活動(dòng)的“關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)加碼型”,這種類型的案例如王府井、銀態(tài)、巴黎春天百貨、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等,都做到了這點(diǎn);另一種是專門設(shè)立了特賣崗位、安排特賣專員,劃撥固定特賣場(chǎng)地、設(shè)計(jì)專門特賣指標(biāo)的全面推進(jìn)型。。。他們不但把“特賣廉價(jià)”定義為促銷活動(dòng)、營(yíng)銷策略的組成部分,還作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)、業(yè)態(tài)組合的固定組成部分(如國(guó)帆百盛、上海久光百貨、大洋百貨等,都有自己固定的“特賣區(qū)”業(yè)態(tài)規(guī)劃)。
那么,怎樣才算做到極致呢?
廣百、茂業(yè)小面積百貨轉(zhuǎn)性折扣百貨算把“特賣廉價(jià)”做到極致了么?上品折扣、奧特萊斯等專門做品牌折扣、特賣的零售商算做到極致了么?
我覺(jué)得這些都不算!那要怎樣才能把“特賣廉價(jià)”做到極致呢?
我們知道零售業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)源包括“齊全、便利、快捷、廉價(jià)、流行”,每家零售企業(yè)在這5個(gè)領(lǐng)域都有各自的優(yōu)、劣勢(shì);要想把“特賣廉價(jià)”做到極致,首先是企業(yè)的決策者必須把“特賣廉價(jià)”當(dāng)作門店經(jīng)營(yíng)的“核心戰(zhàn)略之一”來(lái)考慮。
這個(gè)決策者可能是店長(zhǎng),很多時(shí)候可能是總部分管業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo),舉例說(shuō)明,如何衡量對(duì)特賣、廉價(jià)的重視程度呢?比如談一個(gè)品牌特賣,根據(jù)公司規(guī)定,特賣扣點(diǎn)必須在12-20點(diǎn),有商戶有特賣資源,但僅愿承擔(dān)5-8點(diǎn),對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理及店長(zhǎng)而言,能從全城同業(yè)中把該資源整到商場(chǎng),不單對(duì)銷售促進(jìn)有幫助,對(duì)客流帶動(dòng)、為后續(xù)品牌樹立標(biāo)桿等均有正向意義;但從總部純帳面及各店各品牌統(tǒng)一原則的角度,認(rèn)為最低不能低于10個(gè)點(diǎn),最后這個(gè)資源可能被競(jìng)爭(zhēng)店以5個(gè)店?duì)幦∽吡�,�?dāng)然,那個(gè)店可能是你的直接競(jìng)爭(zhēng)店。。。
這就是簡(jiǎn)單的戰(zhàn)略取舍上的判斷,是否把“特賣廉價(jià)”拎到門店核心競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的層面,如果這些核心、優(yōu)質(zhì)品牌特賣資源能整合進(jìn)來(lái),其戰(zhàn)略價(jià)值不僅是業(yè)績(jī)提升、客流帶動(dòng)方面,對(duì)于塑造商場(chǎng)的品類優(yōu)勢(shì)、高性價(jià)比形象都是有積極意義的。
說(shuō)到這,有人會(huì)說(shuō):實(shí)體零售店有辦法塑造“廉價(jià)”形象么?實(shí)體零售不應(yīng)該以“高體驗(yàn)、高顏值、高服務(wù)”等高附加值來(lái)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)么?這種高大上與廉價(jià)二者可以兼容么?
我們知道在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,高質(zhì)低價(jià)已經(jīng)越來(lái)越成為勝利者的統(tǒng)一配置,快時(shí)尚、輕奢、奧特萊斯、高顏值的小吃店。。。通通如此。
其次,“特賣廉價(jià)”應(yīng)該如同餐飲配套、兒童游樂(lè)園、電影院等一樣的一種“必要的零售“功能和業(yè)態(tài)”存在!!
從競(jìng)爭(zhēng)的原則而言,沒(méi)有一個(gè)企業(yè)可以全面領(lǐng)先,有的只是相對(duì)優(yōu)勢(shì)!
到目前為止,不管是唯品會(huì)也好,其他電商平臺(tái)也好,他們都成功地在顧客心智中樹立起“廉價(jià)”的形象,這個(gè)形象的塑造,固然有淘寶假貨、價(jià)格上拉下折的“功勞”,但“聚劃算、天天特賣”等標(biāo)準(zhǔn)功能才是其塑造本形象的核心,因此,“特賣廉價(jià)”在實(shí)體店內(nèi),同樣應(yīng)提到“天天有超值特賣”的地位。
再者,應(yīng)秉承如下原則:
1、快:
固定區(qū)域及標(biāo)準(zhǔn)業(yè)態(tài)配備,專崗專人,長(zhǎng)期持續(xù)的快速汰換、優(yōu)化。
以日本阪急百貨為例,在頂樓的活動(dòng)廣場(chǎng)(大型專屬特賣區(qū)內(nèi)),長(zhǎng)期有大型特賣、主題活動(dòng)資源的整合與組織,活動(dòng)廣場(chǎng)2年后的特賣排期都已經(jīng)提前排滿!
即在轉(zhuǎn)屬大型特賣區(qū)規(guī)劃完畢之后,特賣專屬團(tuán)隊(duì)必須跳過(guò)現(xiàn)有場(chǎng)內(nèi)品牌資源,在全國(guó)乃至全球范圍之內(nèi)尋求優(yōu)質(zhì)的大型特賣資源進(jìn)行快速整合引進(jìn),每檔大型特賣完成之后,后續(xù)資源已經(jīng)在進(jìn)行相應(yīng)準(zhǔn)備及預(yù)告了。
許多優(yōu)質(zhì)資源是固定、每年可重復(fù)使用的。
2、準(zhǔn):
聚焦商場(chǎng)既有的優(yōu)勢(shì)品類、強(qiáng)勢(shì)品類(以及主力目標(biāo)客群喜好的品類方向),通過(guò)自我攻擊、優(yōu)勢(shì)(品類品牌齊全+優(yōu)質(zhì)品牌集中+超值等)疊加,將核心品類優(yōu)勢(shì)做到極致;
聚焦A類(核心原則是日常價(jià)格彈性小,會(huì)員、顧客認(rèn)同度高、黏性強(qiáng)的)品牌;(B類品牌確實(shí)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉也可考慮)。如男裝類的威可多、華斯度;女裝類的雅瑩、瑪絲菲爾;運(yùn)動(dòng)類的耐克、阿迪達(dá)斯、紐百倫;鞋類的愛(ài)步、圣伽步;休閑類的卡賓、杰克瓊斯等。
3、狠:
盡量做大規(guī)模,包括場(chǎng)地規(guī)模、商品規(guī)模、品牌組合規(guī)模、宣傳規(guī)模,以萬(wàn)達(dá)為例,多門店與七匹狼合作,拿出單層5000-6000平方米,給七匹狼獨(dú)家特賣,80萬(wàn)件商品、30元起,1個(gè)月周期,單期近2000萬(wàn)元業(yè)績(jī)
條件方面,萬(wàn)達(dá)直接以固定租金跟品牌談,未以扣點(diǎn)形式,以免影響品牌的資源投入意愿。
宣傳推廣方面,萬(wàn)達(dá)把所有報(bào)紙、廣場(chǎng)、場(chǎng)內(nèi)資源全面向該品牌傾斜(聚焦一個(gè)支點(diǎn),撬動(dòng)整個(gè)地球,就這么任性。。。)
該幾期特賣對(duì)“制造市場(chǎng)噱頭、吸引海量客流、塑造廣場(chǎng)超值廉價(jià)形象、排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、為后續(xù)特賣樹立標(biāo)桿、帶動(dòng)周邊餐飲等業(yè)態(tài)業(yè)績(jī)”等形成了良好的正面效果!
可惜后來(lái)沒(méi)有乘勝追擊!可惜了�。ǜ鶕�(jù)市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的進(jìn)攻戰(zhàn)原則,乘勝追擊比旗開(kāi)得勝還要重要!特別對(duì)于培育期的新場(chǎng)而言。)
4、短:縮短供應(yīng)鏈,盡量直接與廠家、全國(guó)總代理商的一級(jí)貨源合作,矢志不渝
5、其他:
從長(zhǎng)期角度而言,極致的定義就是樹立本店在本城市零售界“特賣達(dá)人、特賣專家”的特賣領(lǐng)導(dǎo)者形象,在顧客、品牌二端及業(yè)界塑造特賣聲譽(yù)與口碑。
最后,用羅世燁摘自《戰(zhàn)爭(zhēng)論》的一句話來(lái)總結(jié):
戰(zhàn)略就是集中企業(yè)最優(yōu)兵力到你的決戰(zhàn)(決勝)地點(diǎn),從這個(gè)角度而言,商場(chǎng)為了打贏廉價(jià)特賣這一戰(zhàn)所提供的:
(1)低扣點(diǎn)、購(gòu)買專用貨車(或與大型物流機(jī)構(gòu)簽定戰(zhàn)略合作)為合作商戶免費(fèi)提供往返物流;
(2)為商戶免費(fèi)提供定制的可移動(dòng)(可組合)的花車/貨架;
(3)集合全店乃至全集團(tuán)的宣傳推廣資源為商戶做導(dǎo)流、推廣;
(4)為特賣商戶提供兼職促銷員。。。等等
都是集中最優(yōu)兵力,到?jīng)Q戰(zhàn)地點(diǎn)!再多投入,只要在正確方向上,最終都將有倍增的回報(bào),因?yàn)�,馬臺(tái)效應(yīng)告訴我們,勝者通吃,輸?shù)囊咽O履遣糠�,也給贏的。。。
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人在坦途- 該帖于 2016/8/12 11:33:00 被修改過(guò)