最近，電商圍繞紅酒的動作不斷。馬云參加了在維羅納舉行的2016 Vinitaly 酒展，與意大利總理馬泰奧·倫齊共同探討世界葡萄酒的互聯(lián)網(wǎng)銷售和發(fā)展，宣布將每年的9月9日打造成“99天貓全球酒水節(jié)”;酒仙網(wǎng)開啟了澳洲簽約之行;網(wǎng)酒網(wǎng)也啟動了海外葡萄酒市場的考察……
5月4日，京東在總部大廈舉行紅酒戰(zhàn)略發(fā)布會，發(fā)布了紅酒“三大戰(zhàn)略”，并宣布京東國際紅酒節(jié)盛大開啟。為什么各大電商都盯上了紅酒?京東為什么會對紅酒祭出三個“大招”?到底誰是這場紅酒電商大戰(zhàn)的最大贏家?
紅酒市場強勢復(fù)蘇，進口市場是兵家必爭之地
要理解紅酒的電商大戰(zhàn)，首先就要看看紅酒的整體市場情況。2006年，葡萄酒消費在在國內(nèi)逐漸興起，2011年初到達高潮。2012年“三公限制政策”推出后，葡萄酒市場同時被影響步入低迷調(diào)整期。到了2015年，紅酒市場觸底反彈，開始復(fù)蘇。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的調(diào)查數(shù)據(jù)，2015年中國葡萄酒消費量增長3%，接近16億升。
再看看進口葡萄酒的市場情況，簡直是“風(fēng)景這邊獨好“。隨著消費升級，消費者對于購物越來越注重品質(zhì)，其中，進口葡萄酒也愈加受青睞。數(shù)據(jù)顯示，2015年葡萄酒的進口量為5.55億升，數(shù)量同比增長44.58%;進口額為20.39億美金，金額同比增長34.30%。其中，進口葡萄酒網(wǎng)購占據(jù)線上葡萄酒銷量的80%以上，且保持了極高的年增長率。這或許可以解釋電商為何會盯上紅酒領(lǐng)域，尤其是進口紅酒。
目前的紅酒電商平臺，主要是由京東、阿里等綜合電商以及酒仙網(wǎng)等垂直電商組成。從用戶購買進口紅酒的需求來看，品質(zhì)和價格是他們的關(guān)注點所在。他們希望購買到具有高品質(zhì)的葡萄酒酒品，同時也非常關(guān)注它的性價比。近些年，電商們紛紛發(fā)力海外直采，以最大程度地保障用戶體驗。例如，京東從2014年6月起開展自營進口葡萄酒直采業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)與法國、德國、加拿大、美國等12個國家達成采購協(xié)議，與法國波爾多、美國加州等知名葡萄酒莊園達成直采合作。
扎堆海外直采 “基因”決定了競爭的結(jié)果
雖然大家都在做海外直采，但我還是那句老話：基因決定未來，出身決定命運。海外直采，本質(zhì)上就是一種自采自賣的自營模式，具有非常高的門檻。不僅對采購團隊有極強的能力要求，而且對供應(yīng)鏈也是很大的考驗，更重要的是真正考驗到整個企業(yè)對于品質(zhì)把控的能力。
在這方面，京東具有獨特的優(yōu)勢。眾所周知，京東是自營電商起家，現(xiàn)在也是最大的自營電商，相比那些輕模式的平臺電商，京東的模式最重，但是卻積累了一支久經(jīng)考驗的采購團隊。據(jù)了解，在紅酒的海外直采環(huán)節(jié)中，京東會派出資深的采購團隊，親臨產(chǎn)區(qū)對酒莊的葡萄園、釀造車間、生產(chǎn)流水線、儲藏室等進行全面的考察，以一系列的專業(yè)考量為國內(nèi)消費者挑選出最適合的葡萄酒酒品，并通過良好的供應(yīng)鏈管理、完整的產(chǎn)品管理，確保酒品品質(zhì)。
供應(yīng)鏈也是京東的優(yōu)勢所在，京東不僅僅是一個電商平臺，更是一個優(yōu)秀的供應(yīng)鏈服務(wù)公司，因為有自建物流體系，所以對于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈流轉(zhuǎn)非常專業(yè)。在紅酒海外直采的國際貨運、倉儲流程等方面，京東已經(jīng)實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的運作，大幅提升了效率;在國內(nèi)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，紅酒更是能夠以最快的速度(很多地區(qū)都實現(xiàn)了今日購、今日達)送達用戶手中。此外，京東對“六大質(zhì)控體系”的落實，更是從對假貨零容忍的企業(yè)理念到對品質(zhì)把控的每個環(huán)節(jié)，都保障了用戶的購物體驗。
在5月4日的紅酒戰(zhàn)略發(fā)布會上，京東宣布了“直采品牌化”、“跨境平臺化”和“產(chǎn)區(qū)體系化”的紅酒三大戰(zhàn)略。其中首當(dāng)其沖的就是海外直采的“直采品牌化”戰(zhàn)略，京東將進一步加強與海外政府的合作，引入更多國際優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌，從源頭把控葡萄酒品質(zhì)。現(xiàn)場還有法國、智利、美國等七國使節(jié)為其站臺，也從側(cè)面展示出了京東紅酒海外直采的夯實的發(fā)展實力。
祭出“三大招” 京東在下一盤很大的棋
如果說“直采品牌化”是為了解決進口葡萄酒“真”問題，那么其他兩個大招更是“步步為營”。“跨境平臺化”是適應(yīng)國家跨境電商新政，解決消費者關(guān)注的葡萄酒“性價比”問題，而“產(chǎn)區(qū)體系化”則通過多維度的葡萄酒甄選，打破傳統(tǒng)單一的“品牌”認(rèn)知，定義以“品牌+產(chǎn)區(qū)”的多維度的新型甄選模式，在此基礎(chǔ)上助力紅酒價值回歸，實現(xiàn)葡萄酒“平民化”。
4月8日的跨境電商新政，讓很多品類進口遭遇挫折，但是對于葡萄酒進口來說，卻稱得上是利好。在財政部等11個部門公布的《跨境電子商務(wù)零售進口商品清單》中，“小包裝的用鮮葡萄釀造的酒”赫然在列。即按稅收新規(guī)，單次交易限值為2000元人民幣的進口葡萄酒進入跨境電商零售進口清單，不光可以享受稅收優(yōu)惠(進口葡萄酒按應(yīng)納稅額的70%征收)，和一般貿(mào)易相比，清單內(nèi)的商品還將免于向海關(guān)提交許可證件。這意味著進口葡萄酒綜合稅率降低了，消費者得到了實惠。在這種政策利好的情況下，京東發(fā)力跨境貿(mào)易，無疑將助力京東拓展海外市場，同時也為消費者帶來了實惠。
“產(chǎn)區(qū)體系化”戰(zhàn)略也是為了讓進口葡萄酒不再“高冷”，走下所謂“神壇”走向?qū)こ０傩占摇Ｒ郧叭藗儗M口葡萄酒的認(rèn)知僅限于拉菲、白馬等國際知名名莊。殊不知，出自同一產(chǎn)區(qū)的其他葡萄酒品牌，雖然不是一線的品牌，但其口感同樣非常出色。京東通過“產(chǎn)區(qū)體系化”戰(zhàn)略，深度挖掘海外優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)，在每個產(chǎn)區(qū)內(nèi)甄選更多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，實現(xiàn)“產(chǎn)區(qū)+品牌”的雙重消費決策指引，讓更多消費者享受到高品質(zhì)但卻更實惠的酒品。這一招也將加大進口葡萄酒在中國的普及和銷售，而京東也將最大程度地受益。
因此，京東發(fā)布的紅酒三大戰(zhàn)略，緊緊圍繞著“品質(zhì)”和“價格”做文章。一方面最大程度地保障商品品質(zhì)，一方面又多管齊下提升性價比，在這個過程中，京東將自營模式與自建物流等優(yōu)勢進行結(jié)合，無疑可稱之為“掘金紅酒市場”的重要舉措。
在經(jīng)歷觸底反彈的2015年后，2016年被認(rèn)為是紅酒之年。各大電商扎堆紅酒業(yè)務(wù)，但真正能夠勝出的，還是在品質(zhì)和價格上給用戶帶來最好體驗的電商。
南冥一鯊，知名科技自媒體，在各大知名媒體擁有專欄，解讀科技行業(yè)發(fā)展大勢，剖析新聞背后的真相，在這里讀懂科技業(yè)，知大勢，贏未來!
