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主題:實體零售之困:困住我們的可能是自己

柳二白

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  |   只看他 樓主

從某一方面說,實體零售正在遭遇“U”型谷底,業績的一再滑落讓谷底的過程變得慢且長。實體零售此時猶如一只困獸,咆哮、焦急,還有絲絲的不耐煩……

許多店鋪的業績如拋錨的汽車,深陷泥潭,盡管奮力發動馬達,仍不能脫離困境。困境之下,只好求助。

首先想到的是外援�,F在電商把零售的天下分去了一半,他們手中掌握更先進的技術與資源,實體零售本著開放學習的心態,先是一邊倒的嘗試零售新概念,各種新鮮的帶著熱度的合作名詞層出不窮,每出現一種新的方式,都會引來零售商的趨之若鶩,可最后無情的事實總在提示,熱情是熱情,現實是現實,再怎樣結合還是沒能托得起實體零售沉重的車輪。

問題出在哪里?學習與吸收錯了嗎?沒有錯。錯的是結合的方式,適合自己的才是最好的。只是憑著頭腦發熱人云亦云地跟風,最終迷失的是自己。

記得O2O紅得發紫的時候,媒體、咨詢公司、還有實體零售自己,都在想盡辦法分得一杯羹,生怕晚了就會被這個熱得發燙的時代所拋棄。所有人急切地想趕上這班車,當塵埃落定,一切歸于平靜,O2O還是那個O2O,其實大多實體零售商并未在這股火熱的風潮中得獲得更多資源,O2O也未完全協助他們走出當前的困境。

現在回頭看,很多實體零售只是成了風潮中的一粒沙子,助長了風潮刮得更猛烈,除此之外,收獲并不大。

日新月異的當下,總不缺乏新的概念與新的解釋,全渠道又成了這次風口上被吹得火熱的詞語,現在仿佛不提“全渠道”就要落伍了一樣。于是全渠道之爭又箭在弦上。

每次風潮過后,曾經喧囂的海灘上留下的是熱鬧過后的寂靜,利用這難得的平靜,應更多主動思考與反思。

外援只是讓自己多一條腿走路,卻無法從根本上強身健體,只有身體的強健才能讓自己走得更遠。實體店自救還得靠自己。別人再怎么精彩,那也是別人的事。

實體店面臨的困難很多,雜亂無章的問題點,也讓我們有時疲于奔命,成了救火隊員,哪里有問題就去哪里,補了東墻,西墻又有了漏洞。靜下心思考,看看問題到底出在哪里。

如果把這些問題歸納總結的話,試圖把困難歸于三方面,一是業態的困乏,二是經營的困乏,三是人的困乏。

業態的困乏。零售的業態發展經過前些年的突飛猛進之后,突然就遇到了紅燈,來了個急剎車。前些年,一直貪大求全,大到購物中心,恨不能把所有的零售項目全部塞到一座建筑體中。零售商習慣了自主地給予,總以為他們喜歡的,就是消費者喜歡的,因為前些年這套法則屢試不爽,而從這兩年開始,用得順手的法則突然不靈通了。原來倍受追捧的購物中心、百貨店、超市熱度下降,而零售商還完全沒有從消費者的轉變中尋找到新的消費者需求。

除了便利店最近表現出有較大活動力外,其他業態都有些困頓不堪,正在被消費者厭棄。如何找到滿足消費者需求的業態形式,這其實是目前最急需解決的問題。沒有哪個業態能夠永遠領先,時代是發展的,業態也應隨著時代的發展而不斷調整與進步,固守一種模式,永遠不可能取得完勝。

為什么近兩年來便利店的發展勢頭一直較好?僅從個人購物體驗而言,許多日常生活用品可在便利店購買,比如臨時起意要買瓶醋,去超市遠且麻煩,不如便利店省事方便,逛街口渴,到便利店買瓶水或買杯咖啡……在你有緊急需求的時候,便利店總是出其不意地出現在面前,便利店雖小,但及時滿足了一部分消費需求。適合消費者的是最好的,便利店的發展迎合了消費者快節奏的生活需求。

經營的困乏。業績下滑,盈利下降,這無疑給經營帶來史無前例的難度。這架困頓的馬車何時才能駛出泥潭?所有人都在拭目以待。在“U”型谷底,有些實體店開始手忙腳亂,不知如何是好。在頻繁的搖擺中,大都漸漸失去了自己的核心競爭力與特色。

經營之困,許多人歸罪于電商的發達,電商的發展確實爭奪了一部分線下銷售。數據公司在分析時發現,11月份很多實體零售商銷售同比下滑加劇,眾所周知,這個月是“雙11”大促,大促的后果是削弱了消費者在實體店的購買力。

市場形式如此不好,如果就此推斷,實體店的下滑電商是元兇,或者實體店必須要做全渠道,再或者實體店沒有必要做全渠道,這些推斷都無法用大量的事實數據做依據,因此也很難有一個說服的答案。存在于紙面上、口頭上的爭論與辯論,似乎誰也說服不了誰。

任何商業法則的成立都必須經過實踐的檢驗,拋開實踐,一切都是空談。

外界當然需要關注,但如果外界左右了初心,失去根本,那么外界就成了干擾。與其投入過多的精力關注外在,不如沉下心思多看看內在。有那么多事等著去做,與其把時間與精力都用在抱怨、推諉、甚至口水仗,那不如潛下心來研究一下本體:經營的問題到底出在了哪里,流程有沒有癥結,商品與服務是否是真誠如實地呈現給了消費者。分析過后,可能許多管理者都會身冒冷汗。原來看到的聽到的,遠遠不是真實狀況,那些經過美化了的信息,呈現在你面前時早已被粉飾成另外的樣子。要想獲得真實的第一手信息,需要管理者真正愿意潛入一線。

人的困乏。一位業內人士說,盈利門店的店長和長期在虧損門店的店長,是完全兩種不同的狀態。盈利門店的店長斗志昂揚,員工干勁十足,虧損門店的人員完全是反面,店長除了不停地訴苦說問題之外,毫無見地與辦法。人困頓得久了,就漸漸失去追趕的斗志,如果再沒有相應的體制鼓勵,就只好任其自生自滅。

行業形勢不好,更要警惕口號選手的出場,與此同時摒棄實力選手�?谔栠x手擅長振臂高呼,擅長把小說大,擅長浮于表面,當實體店被這樣的人充斥門店時,門店就成了PPT上的一枚好看而不中用的圖標。零售是一個腳踏實地實在沉穩的行業,如果我們有半點虛假,那么消費者就會立即還以顏色。

人在零售管理中的作用是巨大的,但如果把業績的下滑完全歸罪于人,不僅不公平,也會讓整間企業陷于無望的爭斗之中。無印良品在上個世紀90年代也經歷了重大的業績下滑,業績不好,崗位就頻繁換人,一個重要崗位平均干不了半年就要換下一個人,松井社長及時發現了問題,制定了干部在重要崗位要干滿三年的規定。歷史驚人的相似,現在有許多實體店都經歷這樣的動蕩,業績不好,換人,業績再不好,再換,試圖通過人的更換來扭轉困局。但事實是,每一個接任的人因為知道短時間干不好就要被換下,所以只得采取多快好省的辦法,這些辦法能挽救一時之困,卻無法長久地解決問題,過不了多久就露出了馬腳。

    實體零售當下困難重重,現在,激情澎湃的多了,默默堅守的人少;振臂高呼的多了,腳踏實地的少了;關注大趨勢的多了,研究小細節的少了;急燥的多了,不急不燥的人少了。松井忠三在任無印良品社長之初,當時無印良品正在遭遇下滑的谷底,他就對自己提出“不急不燥不驕”,他說,堅持不懈地前進,相信總有一天,能踏上自己所堅信的道路。這六字箴言或許能給當下迷茫的實體零售以啟迪。

    馬云說昨天很殘酷,今天更殘酷,明天很美好,但決大多數人死在今天晚上。但馬云沒說為什么死在了今天晚上,當下,或許是許多零售商的“今天晚上”,要想順利走出,只能堅持不懈地前進,這可能是當下唯一正確的路。

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