淄博市2015年流通環(huán)節(jié)“五毛小食品”監(jiān)督抽檢情況第二次通報(bào)發(fā)布

淄博齊魯網(wǎng)11月27日訊（本網(wǎng)記者）11月26日，淄博市2015年流通環(huán)節(jié)“五毛小食品”監(jiān)督抽檢情況第二次通報(bào)發(fā)布，博山景德東食品有限公司山頭分公司所售四川品品食品有限公司生產(chǎn)的Q豆干五香味（大豆蛋白制品）和淄博銀座商城有限責(zé)任公司淄川購(gòu)物廣場(chǎng)所售臨潁縣漯河聯(lián)泰食品有限公司生產(chǎn)的喜盈盈卡滋味薯片不合格。
淄博市食品藥品監(jiān)督管理局在第二階段抽檢情況通報(bào)指出截至11月25日，全市在“五毛小食品”質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作第二階段中共完成“五毛食品”監(jiān)督抽檢108批次。其中合格106批次，不合格2批次，合格率98.15%。不合格批次主要是乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、大腸菌群超標(biāo)。針對(duì)不合格批次食品，均已按要求通知食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，相關(guān)區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局均已立案處理。
據(jù)了解，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局按照省局《關(guān)于印發(fā)“五毛小食品”質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知要求，自今年5月至11月，組織開(kāi)展“五毛小食品”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，淄博市區(qū)（縣）兩級(jí)針對(duì)調(diào)味面制品、膨化食品、方便食品、豆制品等“五毛小食品”進(jìn)行了流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢，8月21日已通報(bào)公示了第一階段112批次的抽檢情況。
相關(guān)連接：乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）為人工合成甜味劑， 經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害， 特別是對(duì)老人、孕婦、小孩危害更為嚴(yán)重。如果短時(shí)間內(nèi)大量食用，會(huì)引起血小板減少導(dǎo)致急性大出血。
大腸菌群：大腸菌群是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說(shuō)明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。而大腸菌群超標(biāo)，也同樣會(huì)引起腹瀉、腸胃感染等。