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主題:重構!重構!!——零售跨界融合時期的新命題

人在坦途

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重構,就是將原有僵化、固定的東西,應新環境的變化要求,將原模式、框架打破,再重新根據新秩序要求予以重新組合構建的過程,重構可以包括方方面面,包括企業的經營模式、業務組合、工作流程,個人的知識結構、工作技能等等。

當前正值行業跨界、融合的快速演變時期,“重構”將是所有零售企業共同面臨的新命題!!

購物中心培育期的企劃推廣

昨天,在武漢聯商知了殼主辦的《購物中心培育期的企劃推廣》公開課上,我向在座的學員推介了一種重要又基本的理念——企劃經理人必須懂得商戶和商品。

許多企業都認為,企劃的職能就是做好購物中心活動推廣、品牌宣導、氣場營造、美陳裝飾等,對于商戶的商品、業績問題,那似乎是商管、營運部門的責任,企劃去湊什么熱鬧?

還有,就算企劃經理人想了解商戶、商品相關信息,其他部門也會視其為“機密”,乃“越界”行為,而可能橫眉冷對,不教孺子!

我指出這點的本意是提醒企劃經理人,購物中心也好,百貨也好,商戶、品牌、商品是商場的起點,也是商場的終點,如果不了解商戶、品牌和商品,營銷推廣結果可能是“不知其所以然,不知其所必然,不知其所不然”。

商家整體的投入構成、每月的支出構成、盈虧平衡點、銷售目標,這些數據對購物中心培育期有著重要的影響,不同的投入和期望值,商家會有不一樣的資源投入和費用預算,因此對相關資源整合也將產生不同的影響,強化企劃經理人對商戶商品的了解,目的就是讓企劃經理人的創意和活動有具體的著力點。

這種跨部門/職能的知識、資訊的了解,可以叫“跨界”,可以叫“一專多能”,可以叫“綜合知識技能、全面了解”等等。

O2O趨勢對零售人才新要求

上品折扣在推進O2O進程中,有30%-40%的導購人員因為無法勝任線上線下銷售要求而被汰換,這個汰換的過程是慘烈的,許多原本在實體店銷售能力很強的員工,由于在培訓之后仍無法掌握線上銷售的技能、無法勝任崗位要求,而陸續被汰換,在被要求掌握移動端的銷售技能過程中,如何利用APP、公眾號進行商品銷售,如何挖掘朋友圈消費潛力,如何熟練使用網感語言等微商銷售技巧,對許多只擅長實體店銷售的導購來說是個不小的挑戰,這個線上線下同步銷售過程,其實就是導購們知識結構重構的過程,除了上品折扣外,大商意欲讓導購當店小二,王府井、銀泰的O2O推進,這會倒逼現有的一線銷售人員對現有知識結構和銷售技能進行“重構”。

人工成本上漲,對人才知識技能重構的要求

對于NBA,有人提出,隨著類似詹姆斯等這類“超級球員型”越來越多的出現,今后球員間的“1-5號位”的位置將越來越模糊,如早期魔術師約翰遜在決賽中從后衛位置臨時改打中鋒位,詹姆斯在奧運場上可以從1號位一直客串到2、3、4號位甚至5號位,很難說這類“綜合型球員(即有一定的高度和身體優勢,又擁有良好的運球技術、投籃技能)”推動了制度的變革,還是制度的變革推動產生了這類球員,但擁有綜合能力的人才在球隊里的確更為稀缺和難得,這可以理解為球隊的人才梯隊和板凳深度(可替補互換的人多了)都加強了!

同樣在零售企業內,隨著人工的不斷上漲,大量零售企業都在謀求將人才往“復合型、跨界型”人才塑造,如現在許多商場、購物中心的樓層主管、保安人員,主管從純粹的樓層運營管理人員,可以附加基礎的活動談判職能、基礎招商資源儲備等職能(需要倒逼企業流程重構),而保安人員除了執行基礎的物業維護、安保管理等工作外,商場PR活動的執行、樓層主管的巡場職責等也可以兼任。這一方面是為了應對人工成本上漲所做的“減量提質”,另一方面也提升了員工個人能力和價值。

如同我們拜訪過貴州國貿集團的相關負責人,該企業的招商總監和店總基本都有具備系統的招商管理及門店的商管運營工作,二個崗位的干部隨時可以進行調換——這種切換,估計放眼全國同業,沒幾家能實現這一點。

但這些都說明一個問題,在應對零售新融合環境之下,人才、業務流程的重構將成為企業轉型急適應新環境的關鍵步驟!

實體企業戰略轉型的系統挑戰

對于傳統實體店(比如百貨)來說,需要重構的內容就更多了,比如業態方面需要需要向傳統百貨向“百貨購物中心化、百貨+購物中心,百貨+超市”乃至多種模式的融合——如把百貨、超市品類打亂,分布在各樓層區位,外加餐飲、休閑、娛樂、教育、文化、展覽、健/美等功能;除業態融合外,很多時候團隊、團隊的知識、技能等也需要進行重構,如即得懂聯營招商,又得懂得租賃招商,即得懂得招商,還得懂門店的營運、企劃,即得懂得實體店運作,還得懂得O2O、全渠道的規矩和玩法。

如同上佳的那篇“從高管變動看組織零售業的組織能量”。全渠道背景下是電商人才掛帥還是原實體老總掛帥?O2O、全渠道推進的過程中,內部的商品組合、運營流程等該如何協同與梳理?電商團隊和實體團隊之間的流程、隸屬關系、指標等等。

一句話:行業轉型期重構是必然趨勢,其勢洶洶,你準備好了沒??

后記:重構很難么?

重構很難么?難得是固化思維、畏難情緒,我們想象二個場景:

一個入行多年的零售老鳥,一直從事百貨工作,隨著電商、購物中心的逐步普及,面對新技術、新業態、新模式,一個頭二個大。天天叫苦連天,對他來說,接觸、執行全新的東西,痛并累著。

一個零基礎的零售新兵,剛入行,三個月領導就把他教會了線上、線下全部銷售技巧和流程。對他來說:“這些不是我們原來就該做的么?”

重構難么?難的是歸零和空杯的心態!

當然,還有專業的重構知識和技能。

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- 該帖于 2015/11/13 15:41:00 被修改過
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