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主題:不要小覷夜市“經濟”

許雙福

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夜市,在一座城市里是這個城池夜晚最為熱鬧的地方之一,它之所以格外地受人青睞,是它的受眾體多是廣大的普通民眾,人們不需要西裝革履,沒什么講究,親戚朋友圍坐一起,吹著夏日的涼風,品嘗著各種各樣的小吃,價格不貴卻吃的津津有味,心滿意足。這里沒有山珍海味,沒有飛禽走獸,只是家常便飯,簡單的小炒,人們不用論資排輩,沒有上下坐之分,聊著家常話,很是愜意。

春天的來臨,夜市慢慢地開始升溫,從五月開始一直到十月是這一市場的紅火期,忙碌一天的人們,晚上下班,三五成群地來到夜市,要些燒烤,點幾個小菜,喝著冰鎮啤酒,漫無邊際地聊著天,侃著大山,不緊不慢地說著,悠閑自得。別看就這么一個夜市,場面不是太大,二三十張桌子,你來我往翻臺率很高。慢慢地我發現了夜市里的煙草“經濟”,我注意到,有的夜市周圍沒有商店,食客們買煙要走很遠的路,我們這些零售戶們為何不來個“送貨上門”那!

其實,把香煙“柜臺”臨時搬到夜市旁邊,與夜市的老板溝通好,只是一小塊地方,“柜臺”不需要太大太笨重。一個活動的小架子,一米來長,三四十厘米寬,七八十厘米高,上面一個抽屜式煙柜,一個肩包用來裝煙,移動起來很是方便,還保證了煙品不丟失。而今,可充電的照明燈比比皆是,選擇一臺適合我們的燈具,作為煙攤的照明用,一個人就將這一切完成。隨著夜市的起起落落,而銷售我們的煙品,對我們來說,抓住了這個空白銷售區,有見縫插針之效果,還滿足了食客們購煙的需求。所帶的煙品不需要太復雜繁多,大眾化的,也需一兩個高中檔品牌。我們要知道,有時候,人們礙于面子,雖是朋友小聚,追求個好看,也會購買中高檔香煙,應考慮的更加周全,做得更細一些,隨著夜市的需要不斷地調整所攜品牌。

傍晚時分夜市開始活躍,一直到深夜,伴隨著夜市的作息時間,借春夏秋季節,借夜市“經濟”,我們走出店門,把生意做到夜市周圍,為我們的經營添磚加瓦,在煙品的銷售上,有個新的增長點。

 

- 該帖于 2015/10/11 10:29:00 被修改過
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