懸賞金額：1個(gè)聯(lián)商幣       未解決

我一直有個(gè)困惑，現(xiàn)在在我們這里農(nóng)村有不少一兩千平方米的超市，這些店天天搞特價(jià)，一般都是每天拿出四五種蔬菜和兩三種水果做特價(jià)，價(jià)格甚至低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。這幾樣特價(jià)肯定是要賠錢，但也賠的不多，但效果很好，至少?gòu)娜藲馍蟻?lái)說(shuō)還是很旺的。 我一直認(rèn)為做生意不應(yīng)該是負(fù)毛利率，靠賠錢賺取人氣算不得什么本事，你會(huì)這樣做，對(duì)手也會(huì)這樣做，結(jié)果引向惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。既然是賠錢做的超低價(jià)，這些菜和水果的品質(zhì)肯定不是很好的。我很想知道這些店做了特價(jià)之后總體毛利潤(rùn)到底提升了多少？如果停了這些特價(jià)會(huì)有什么樣的后果？經(jīng)常性這樣搞會(huì)不會(huì)拉低在一些消費(fèi)水平比較高的顧客心中的檔次從而流失這些顧客？畢竟不是誰(shuí)都想天天和老太太們一起擠著買東西的。

只要人氣旺  還怕沒(méi)利潤(rùn)嗎 賠幾個(gè)單品算啥

有舍才有得，有人氣了還怕啥

我一直認(rèn)為做生意不應(yīng)該是負(fù)毛利率，靠賠錢賺取人氣算不得什么本事，你會(huì)這樣做，對(duì)手也會(huì)這樣做，結(jié)果引向惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。

做生意只有合理的賺錢，適度違規(guī)違法都是可以的，從不限定牌路。樓主說(shuō)的案例是很常規(guī)的經(jīng)營(yíng)方法

既然是賠錢做的超低價(jià)，這些菜和水果的品質(zhì)肯定不是很好的。

不一定，有的時(shí)候質(zhì)量還好一點(diǎn)。主要是批發(fā)商會(huì)支持，量大進(jìn)貨價(jià)不一樣，批發(fā)商不敢蒙；出貨量大的商品，商家更不應(yīng)該拿有問(wèn)題的商品，一旦有負(fù)面影響，影響面會(huì)更大。

一般而言，生意越旺的店，商品往往性價(jià)比比較高，注意是性價(jià)比，不是單看商品質(zhì)量。

我很想知道這些店做了特價(jià)之后總體毛利潤(rùn)到底提升了多少？

其實(shí)，這談不上特價(jià)行為，是常規(guī)做法。具體情況毛利升了多少，估計(jì)老板都不知道。生鮮日盤點(diǎn)，全中國(guó)都數(shù)不出幾家。不盤點(diǎn)不知道利潤(rùn)率，庫(kù)存計(jì)價(jià)值也是很偏差的。

真正的促銷行為，銷售額是平時(shí)的三倍是正常的，整體利潤(rùn)率可以和平時(shí)差不了太多，也可能做得很低，看商戶怎么操作。畢竟這么多商品擺在一起讓你調(diào)整，而供應(yīng)商會(huì)有支持。

如果停了這些特價(jià)會(huì)有什么樣的后果？

如果周邊沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還好，否則，銷售額掉30%指日可待。

經(jīng)常性這樣搞會(huì)不會(huì)拉低在一些消費(fèi)水平比較高的顧客心中的檔次從而流失這些顧客？畢竟不是誰(shuí)都想天天和老太太們一起擠著買東西的。

有，但很少，不會(huì)影響生意。誰(shuí)都想只做幾個(gè)人的生意就可以賺大錢，可惜這種機(jī)會(huì)罕有。日常用品的零售是做80%人的生意，而不是20%人的生意。

再說(shuō)，門庭熱鬧，大家更容易一起往前湊，人都有從眾心理，這個(gè)時(shí)候很少懷疑商品人價(jià)格和質(zhì)量，這就好成交了。你把環(huán)境弄得舒舒服服，大概率是很少人買帳，做品牌絕不是僅僅做裝修，做購(gòu)物環(huán)境那么簡(jiǎn)單，即便各方面好了，也非常需要時(shí)間來(lái)積累口碑，形成品牌。

2014-10-31 16:42被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4

回復(fù) skyleaf24： 說(shuō)的很好,但我還是覺(jué)得促銷不是一個(gè)超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力,位置、商品品種的選擇、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)、熟食的加工、整體的平價(jià)等等的重要性都在促銷特價(jià)之前，這邊費(fèi)的精力多了，那邊相對(duì)都做的不能更好了。雖然我是許昌的,但我看來(lái)很難再誕生另一個(gè)胖東來(lái)了，很高的毛利,很高的人氣,很高的銷售。