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主題:打造特色店鋪的法寶(17/52)

柳二白

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  |   只看他 樓主

 

 

 

 

(讀和田謙二著 《讓顧客愛上店鋪1:東急手創創館》)

 

在日本東急手創館工作了17年的和田謙二先生帶來了顛覆傳統零售業的經營理論——“非效率”經營。

 

現在是到處講究效率的社會,零售商們更是提出了提高供應效率、提高單品效率的口號。和田謙二先生根據他在東急手創館的工作經歷提出了不同的看法。他強調,要定期開發新的供應商,擴大供應商數量,理由是可以通過這些供應商能找到新的專業的商品;他還強調,要把品類做得深而專,努力挖掘品類的潛力,打造一家與眾不同店鋪。他認為這兩點是東急手創館制勝的法寶,這兩點處處體現著“非效率”的經營觀點。

 

東急手創館之初是由一些非專業人士創辦的,本著為顧客服務、專業化發展的經營理念,站在顧客角度考慮消費者需求,深受消費者的喜愛。書中舉了許多實例,印象深刻的一件:一位老年顧客想買暖水瓶里的橡皮墊,他們先到顧客家里實地考察了暖水瓶的品牌,聯系生產商,因為不能單獨采購墊子,只好隨暖水瓶一同采購,費了一番周折后,終于滿足了顧客的消費需求。這在今天的零售店簡直不可想象,為了一位顧客的特殊需求,單獨采購一批商品,我想任何大賣場都不會同意這樣的采購要求的。但東急手創館做到了,所以他才獨樹一幟,受到消費者的青睞。

 

任何的付出,都會有收獲,只不過這收獲來得慢而長。現在,我們都急切希望今天種樹明天結果高效率的方式,但快速奔跑的路上丟失了根本。所以,近乎千店一面的格局,同樣的商品、同樣的服務、同樣的布局,讓消費者迷茫不知所措,選擇哪一家都差不多。

 

聽一位零售專家講課,在做單品分析時特別指出了長尾的危害,在零售業,長尾即指份額比重高的商品卻產生較少的銷售,這部分商品就是“長尾”。長尾占有大量的貨架資源、倉庫資源、還影響庫存周轉率,所以這些都說明了長尾的危害。但是和田謙二先生卻不這么認為,他認為長尾才正是體現店鋪特色的法寶。處于長尾的商品,往往是那些特色的、功能性的、專業化的商品,這些商品受眾群小、銷售量低,但卻是差異化經營的重要舉措。是啊,如果把長長的尾巴去掉,與別的店大同小異,對消費者來說,店鋪就失去了特色。

 

作者也舉了宜家的例子,他們在專業化、場景化的銷售探索中贏得了消費者的喜愛。這點深有體會。每次去宜家,總是逛不夠,經常能發現新商品、好玩的商品,這些都構成了宜家的特色。

 

而東急手創館也并沒能長久地堅持最初的理念,在后期的發展中,把制勝的法寶漸漸摒棄,銷售出現了下滑。作者毫不留情地指出了東急手創館經營下降的原因。可見,任何一家零售商在經營發展的漫漫征途中要保持初心是件非常困難的事。

 

通過這本書的介紹,希望零售商們給顧客創造一個機會,愛上一家店鋪,這家店不急不緩、不急功也不盡近利,不催促也不招攬,在這里,你可以放松身心,暢游在商品的海洋中,不經意地發現驚喜,引發共鳴。

 

 

 

 

柳二白- 該帖于 2014-4-22 18:32:00 被修改過

jabo3k

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  |   只看他 2樓
現實壓力很大,沒有厚實的資金支持,有哪幾個人又能做到不急不躁。不以短期賺取利潤哪是小經營者所能承受得起的。
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