手工/工業巧克力原料-10種口味(黑、白、牛奶、檸檬、抹茶、蔓越莓、藍莓、草莓、香橙、香芋)
備注:每款最低起賣量為一斤或一斤的倍數!
巧克力的溶解
1)熱水溶解:
熱水的溫度在40-45°C左右最佳。漿切碎的巧克力放在已擦干水的容器里,然后將該容器放在熱水里,
當巧克力變成液狀時,用一長柄的小匙按順時針方向攪拌。
2)微波爐溶解:
將一容器盛切成碎塊的巧克力放入微波爐,用中火溶解2分鐘,然后拿出來用長柄的小匙順時針攪拌。
3)巧克力專用熔化爐溶解:
將切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力專用熔化爐容器里,將溫度調至60°C,然后按上述的方法攪拌即可
配料:白砂糖、可可脂、代可可脂、可可粉、奶粉、乳清粉、精煉植物油
食品添加劑:軟磷脂、食用色素、食用香精
產品標準號:口GB/T19343口SB/T10402
規格:1公斤/袋,10公斤/箱
儲存方法:陰涼干燥處
產地:上海
聯系電話:18964718931;QQ:1062492401
附件下載區: 鼠標左鍵單擊文件進行下載
附件: |