主題：品類管理與市場營銷

·誠心請教前輩在此地點開便利店如何？應(yīng)如..

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發(fā)表于 2013-08-30 18:36 | 只看他

樓主

懸賞金額：1個金幣 未解決

一個對內(nèi)管理，一個對外研究，我們應(yīng)該怎么應(yīng)對大千變幻的這兩個話題呢？
先給大家一個數(shù)據(jù)，最近我對一家小型門店進行改造。改造前800平米，日營業(yè)8000-15000元，品項數(shù)4000，改造后面積縮小至500，品項數(shù)增至8000，庫存達80萬，最終改造完畢后，日均營業(yè)收入30000-40000，就此給大家討論品類和營銷的重要性。

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發(fā)表于 2013-08-31 11:07 | 只看他

2樓

就是說面積改小了，品種增加了，管理加強了，營業(yè)額翻倍了。

火龍國

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發(fā)表于 2013-08-31 11:35 | 只看他

3樓

說明你在這次調(diào)整非常成功，請分享一下過程

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發(fā)表于 2013-08-31 12:28 | 只看他

4樓

難道樓主只是說說而已，不打算分享?

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發(fā)表于 2013-08-31 14:38 | 只看他

5樓

共同分享，共同發(fā)展。

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網(wǎng)站名稱：好生活網(wǎng)網(wǎng)站網(wǎng)址：http://www.huitehao.com四明狂客秋實君：致力于中國零售業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造更高的標準,提高自身的業(yè)務(wù)水平.

鄭進龍

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發(fā)表于 2013-08-31 14:45 | 只看他

6樓

強大的改造，請樓主分享下改造方法，其中品類的劃分！拜謝！！！！

bide2021

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發(fā)表于 2013-08-31 16:33 | 只看他

7樓

吹牛,數(shù)據(jù)有水分

bide2021

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發(fā)表于 2013-08-31 16:34 | 只看他

8樓

吹牛,數(shù)據(jù)有水分

lxj1980

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發(fā)表于 2013-08-31 19:21 | 只看他

9樓

分享一下過程

lxj1980

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發(fā)表于 2013-08-31 19:23 | 只看他

10樓

500平米SKU數(shù)是否多了點

新來的混子

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發(fā)表于 2013-08-31 21:44 | 只看他

11樓

沒有詳細描述，如果說單純由于品項增加達成業(yè)績增長表示懷疑，500平米8000的SKU建議樓主查一下滯銷品和門店的倉庫。

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發(fā)表于 2013-09-01 08:35 | 只看他

12樓

同意樓上看法

arnol

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發(fā)表于 2013-09-01 10:57 | 只看他

13樓

RE:

太神奇了，500平方米，8000sku，太神奇了，要多少貨架來做陳列呀？？數(shù)據(jù)值得商榷。

arnol- 該帖于 2013-9-4 14:28:00 被修改過

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時之沙

大實生

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發(fā)表于 2013-09-01 11:39 | 只看他

14樓

500平一天能做3W？

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商業(yè)地產(chǎn)招商

十里商圈

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發(fā)表于 2013-09-01 22:52 | 只看他

15樓

RE:品類管理與市場營銷

品項數(shù)在8000個左右。說明商品的品種數(shù)可能達到2500-3300個左右，是可以接受的，但有一點總庫存80萬，按日銷售3-4萬，一個月下來是90-120萬的銷售，要考慮商品的周轉(zhuǎn)率，如果是按一個月90萬來算，80萬的庫存來說，有點高了。但如果按120萬的銷售來算，是可以接受的，按這個500平方的小門店，一般它的煙酒銷售占比達到30-35%，生鮮占30%左右，余下的就是小食品，糧調(diào)，洗化，百貨等等，針對不同區(qū)域的消費群體來調(diào)整除生鮮，煙酒外的商品品類，同時，要調(diào)整好煙酒品類，生鮮的帶動至關(guān)重要。

lizhig666

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發(fā)表于 2013-09-01 23:08 | 只看他

16樓

RE:品類管理與市場營銷

數(shù)據(jù)是不是錯了，500平，
品項數(shù)8000，那就是你們的品類規(guī)化太成功了

墨者不敗

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發(fā)表于 2013-09-02 08:43 | 只看他

17樓

感覺數(shù)據(jù)不準確

lodoo

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發(fā)表于 2013-09-02 10:43 | 只看他

18樓

假如以雜貨店來說8000SKU不多,100方左右的都有6000+的有效SKU.

500方3W塊也不稀奇,我朋友店也是500方建筑面積,不過實際面積只有380方左右,日均24000,毛利潤更達到驚人的23%.樓主的生意好點3W也不是不可能.

我好奇的是

1.改造前8K,改造后3W,怎么做到的?這有點神奇,盼解疑.

2.500方的場庫存80W?這個也盼解疑.

李小姐1113

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發(fā)表于 2013-09-02 15:30 | 只看他

19樓

是這個數(shù)啦。其實

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