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主題:超市門店現場執行100%

 
胡楊大漠

 積分:72  金幣:24
 發表于 2013-07-17 23:15 | 只看他
樓主


現場執行100%的重要性



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從顧客角度來看:超市門店員工在銷售現場的執行至關重要,員工們必須通過自己在銷售現場的具體行動,才能把銷售現場變成顧客滿意的超市門店,從而才能提高門店的銷售業績和經營利潤。顧客對銷售現場滿意度的差異導致了各個超市門店之間的利潤差。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從超市總部來看:超市總部經營者的決策是否在銷售現場得到具體實施,總部發出的指示是否符合各個超市門店的實際情況,經營舉措是否與顧客滿意度相掛鉤?是這些因素決定了零售商成敗。總部發出的相關指示只有在銷售現場得到貫徹落實,公司才能夠取得良好的銷售業績和利潤。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從超市的競爭優勢來看:隨著中國零售市場的不斷成熟,各個超市之間的商品策略、價格策略和營銷策略越來越趨于一致,顧客感知到的差異化很小,不同的超市集團之間競爭的關鍵是誰的員工能把公司策略執行的更加徹底到位。大潤發之能夠在中國市場所向披靡,很重要的成功因素就是所有門店具有一致的超強的執行率。



因此必須提高門店現場對總部決策的貫徹執行率。



 



為什么很多超市門店現場執行率很低



據調查結果顯示,中國超市在現場貫徹執行總公司指示和程度整體上處于低于40%的水平,實在是太低了。超市總部發出的指示總體上都是正確的,不過實際情況卻是門店依然我行我素,在貫徹執行總公司指示上若即若離,對于這一現狀,我認為原因如下:



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment總部發出的決策信息不適應門店和顧客的實際情況:如果總部在銷售現場發出了不能執行的指示,銷售現場的員工就會舉手無措,不知道如何應對是好。這就要求超市總部決策信息是符合門店經營現況的,是容易理解和操作的,是從顧客角度出發的。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工不清楚總部的決策信息:總部決策信息到達門店后,門店沒有很好的解讀,培訓,公司也沒有一個嚴格的檢查機制,信馬由韁,隨便亂做。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工來不及執行:總公司下達的指示太多了,經常變來變去,銷售現場的員工們一忙起來就顧及不到了,他們忙得四腳朝天,所以很難貫徹執行總公司接二連三不斷發出的指示。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工獲得的決策信息前后矛盾沖突:總部各個部門之間政出多門,一些部門要求這樣做,另一些部門又要求那樣做,可能到店里店長又是一個要求,同一事情不同要求,把員工徹底搞糊涂了,到最后員工干脆選擇什么都不做,或者隨便做做,敷衍了事。



 



如何保證超市門店現場執行率100%



我認為最為有效的辦法就是公司各級管理層都必須高度重視,確保信息一致,通過在門店現場給到員工具體的培訓、執行、檢查、反饋、培訓------這一閉環執行鏈來幫助門店員工提高貫徹總公司指示的水平,從而練就100%的執行率。



一,“管理層重視”始終是前提:只有公司各級管理層重視了,員工才會重視,促銷員和外圍的合作廠商才會重視。有了重視之后整個組織中的全體人員才會齊心協力,才能夠提高銷售現場的執行率。這兩年中國食品行業和超市行業出現了多起重大食品安全危機事件,多半是因為超市管理層重視不夠造成的。也是因為重視不夠,很多企業遭受了滅頂之災。



二,6100%確保“執行100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment信息100%對于超市來說,關鍵的一點就是讓整個組織擁有共同的信息。采購部、營運部、營運管理員、商品知識解說員、門店員工都必須保持共同一致的經營信息,否則就會給門店的經營造成混亂。而要保證共同的信息,就要確保公司各個部門對于公司的決策理解是一致的,傳達是一致的。這就要求超市各部門之間有著優秀的溝通鏈,各部門有一致的目標和協作性,并清晰準確的傳達到基層員工那里去。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment培訓100%如果超市營運部能夠建立起立體的多層次的培訓體系,并且嚴格培訓,就能確保培訓100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment一是從區域經理店長部門經理主管員工建立起至少兩級立體的培訓機制。區域經理至少把公司的決策信息培訓到店長和門店部門經理,巡店時檢查和詢問主管和員工對公司決策的掌握情況,而店長必須組織各種培訓會議將公司的決策培訓到員工甚至促銷員。這樣才能確保營運這條線上的信息一致。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment二是設立區域門店商品知識講解員:公司有很多關于商品賣點知識,性能方面的信息,區域經理、店長未必能夠完全精準的掌握。這時每個區域設立一個商品知識講解員就顯得非常重要,這些講解員和采購加強聯系,讓他們共同擁有一致的商品知識信息。再到每個門店給到主管和員工現場的培訓,讓他們清晰的掌握公司的商品決策。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment三是設立區域門店管理講解員:總部的指示通常以通知和郵件的方式下達給各個門店,各個門店的主管和員工看到了指示往往也難以理解貫徹。但是有區域管理員面對面地向員工講解就不一樣了。員工可以充分理解總部的意圖,自然就能夠提高在現場貫徹執行的水平。管理員還可以在各個門店分享其他門店的成功經驗,和門店員工一起商量商品擺放的位置和促銷方案。起到指導輔助的作用



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment四是門店邀請采購同事經常巡店:采購部門到門店去巡店能夠給到主管和員工詮釋公司的商品決策和價格決策,進一步保證了采購和營運掌握信息的一致性。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%執行:從區域經理店長部門經理主管員工促銷員都要嚴格執行總部的決策,100%的要求,100%貫徹執行。這個執行風氣是自上而下的,區域經理和門店店長如果能夠身先士卒,現場示范,和員工一起執行,效果會更好。山姆沃爾頓先生經常開車到門店后,只是和員工一起現場補貨、顧客服務,而不是簡單的給員工們講大道理。但是員工們都會努力執行好公司的決策要求,他們知道山姆先生言傳身教給到他們的信息都是最重要的。



Element not supported - Type: 8 Name: #comment4.       Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%檢查:只有嚴格的檢查才能發現執行中的機會點和無法解決的問題。有效的檢查方法就是從上到下都建立起一致的檢查清單和標準,各級管理層都拿著這個檢查清單逐條進行檢查,不忽略任何一個細節。



Element not supported - Type: 8 Name: #comment5.      
Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%改善:檢查出問題后,門店管理層就要了解具體的原因是什么,監督和指導員工按時完成,工作完成后再進行一次檢查,確保沒有例外。



Element not supported - Type: 8 Name: #comment6.      
Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%反饋:在門店執行總部決策過程中,因為商圈、顧客、門店硬件條件等不同發現很多不適用的狀況,這個時候,門店就必須通過有效的溝通路徑,一級一級的向上反饋,讓總部的各個決策部門了解門店的實際狀況,也會保證總部的決策越來越客觀,越來具有普示性和指導意義。



 



如何平衡好門店執行和適應顧客需求之間的矛盾呢?



在超市中央集權的末端,如果門店僅僅是按部就班的執行總部決策,肯定不能適應顧客的需求,即基層門店必須放權管理,因為每一家門店的環境原本就不相同。所以就應該區別對待。 因此總部必須根據各個區域和門店顧客的需求,有一定放權給門店去嘗試和創新,這種前提下的執行率才是真正有效的執行100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店要敢于嘗試:每個門店都應根據自身的市場和環境條件,完善修正本店的經營策略。如果門店什么都不肯嘗試和創新的話,就沒有辦法一直滿足顧客需求。所以門店必須敢于實踐,必須通過提高執行能力來提高自身的經營管理水平。通過思考,執行,然后根據執行的結果拿出下一步的措施,多次反復之后就能夠使銷售現場接近顧客的需求,越來越受到顧客歡迎。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店被放權可能帶來隱患:如何門店被隨意放權管理容易導致放任自流的現象,也容易使公司整體上經營管理水平下滑。一旦出現整體經營管理水平下降,大多數銷售現場的經營業績就會隨之衰退。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店應該被放權比例:通常情況是執行整個公司共通的部分占絕大多數,各個門店自我完善,修正的內容大約占到總體的10-20%



Element not supported - Type: 8 Name: #comment4.      
Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店應該被放權的范圍:建議門店被放權的范圍包括“促銷方式的選擇,POP宣傳,選擇好商品,哪個堆頭位,”這個前提是優先執行總公司的決策。



 



要確保超市門店現場執行100%,絕不是一日之功,需要門店全體員工一起通過長年累月的循環往復的努力才能達到

2013-07-18 11:43被設為精華,積分加20,金幣加4

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成都零售業精英

 積分:398  金幣:213
 發表于 2013-07-18 10:48 | 只看他
2樓
超市重銷售,百貨重管理

一刀之笑看零售

 積分:30811  金幣:3408
 發表于 2013-07-18 11:43 | 只看他
3樓
RE:超市門店現場執行100%
------ 以下是引用的內容 -----------------
成都零售業精英 發表于 2013-7-18 10:48:00
超市重銷售,百貨重管理

銷售管理同樣重要。。。。

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雙贏是動力,誠信是基石,團結合作是一條最好的路。。。。。。。。。心態決定一切!細節決定成敗!超市策劃賣場整改 QQ249750776 電話:18957620227
成都零售業精英

 積分:398  金幣:213
 發表于 2013-07-18 12:06 | 只看他
4樓
RE:超市門店現場執行100%
那是當然。做好了就不是單純的超市,百貨了。。。是。。。哈哈哈

華子

 積分:153  金幣:61
 發表于 2013-07-18 13:49 | 只看他
5樓
一個公司執行力的好壞看看他的文化制度和領導人就知道了,沒那么復雜。

踐行博學者

 積分:99  金幣:48
 發表于 2013-07-18 14:37 | 只看他
6樓

執行力差的門店共同特點是:一:沒有培訓場所。二;缺少團隊成員之間的互動。三:沒有建立在檢查結果之上的獎懲制度。

李小姐1113

 積分:134  金幣:68
 發表于 2013-07-18 15:03 | 只看他
7樓
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ApocalypseTank

 積分:22012  金幣:7105
 發表于 2013-07-18 15:20 | 只看他
8樓
RE:超市門店現場執行100%
------ 以下是引用的內容 -----------------
華子 發表于 2013-7-18 13:49:00
一個公司執行力的好壞看看他的文化制度和領導人就知道了,沒那么復雜。

老兄眼光精準啊!是沒那么復雜

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佛道,魔道,不在身處,在發心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭?
永勝秋秋

 積分:410  金幣:205
 發表于 2013-07-18 16:50 | 只看他
9樓

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中國超市耗材門戶
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 發表于 2013-07-18 17:14 | 只看他
10樓

永勝秋秋

 積分:410  金幣:205
 發表于 2013-07-19 09:56 | 只看他
11樓
團隊培養很重要

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商海更無涯

 積分:291  金幣:56
 發表于 2013-07-19 11:12 | 只看他
12樓

撒旦的野性

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 發表于 2013-07-19 20:39 | 只看他
13樓

anyuege

 積分:16  金幣:9
 發表于 2013-07-19 21:06 | 只看他
14樓
好文章

壞人虎

 積分:97  金幣:7
 發表于 2013-07-22 08:42 | 只看他
15樓
厲害,由于系統對門店管理不善致使門店各層級對灰色費用的收取,試他們飽嘗甜水執行活動也無法推進

永不止步

 積分:330  金幣:126
 發表于 2013-07-25 10:37 | 只看他
16樓
很多東西分析太復雜了其實很簡單:1.收入到位;2.獎懲激勵。

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思維獨立 減法生活 關注生活品質
究竟有誰是我

 積分:977  金幣:234
 發表于 2013-07-26 15:02 | 只看他
17樓

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哥很忙,沒時間簽名。
SH凡夫俗子

 積分:46  金幣:18
 發表于 2013-07-29 20:02 | 只看他
18樓

loke_zj

 積分:56  金幣:3
 發表于 2013-07-30 10:33 | 只看他
19樓
說那么多都是空的,關鍵是獎懲。做得好錢多是王道!

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