酒香還需人才旺
去年，浙江工業職業技術學院黃酒學院根據黃酒行業的發展現狀和實際人才需求，決定擴大招生規模，在已有黃酒釀造專業的基礎上，契合黃酒市場快速發展的需要，增設黃酒營銷專業，為黃酒市場營銷培養專業性的職業人才，這對于黃酒行業的未來發展無疑是一個利好。
“用工荒”，近幾年來成為許多企業日臻凸顯的問題，是阻礙企業發展的瓶頸，有再好的設備，再好的工作環境，沒有人，一切都等于零。對于一些有一定技術含量的崗位，不是傳幫帶可以解決得了的，需要系統的學習和實踐，尤其一些“冷門”和有著傳統意義的技術，人才的鏈接很容易斷層，這就需要學校與企業共同起著鏈條的作用，需有前瞻性和預見性。
酒，有別于其它行業，黃酒更是如此，它有著明顯的地域特征，隨著人們對其逐漸的認識，它又具被認知的保健作用，慢慢地被人們廣泛地接受，先前的地域性，會隨著市場的需求發生變化，與其它商品一樣，打破地域局限有著更廣泛的市場空間，需要更多的人才投入，更多的技術人員在這條產業鏈上工作服務，這就需要對人才的培養。
酒業發展，已是產業化生產，但從傳統意義和釀造技術以及品級意義上講，具有一定的技術含量，有著嚴格的等級標準，不是人人都可以拿得起放得下。“熱”是當下許多人所看重的，似乎“熱”很容易就業，熱門專業令人追捧，對于那些具有傳統意義或者“冷門”的，人們卻忽略不計，其結果是一面倒，“熱”得過度，“冷”得殘酷，一邊是排著隊找工作，門庭若市，一邊是用工荒，門可羅雀。
人才，是企業發展壯大的命脈，應有著可持續發展的人才儲備。酒，源遠流長，人會衰老而退，源遠流長，需后繼有人傳承與發展。“酒香不怕巷子深。”“香”需人才旺盛，才會長遠，才會“香”得久長。對于人才的培育，我們應有長遠的規劃，建立長效機制，善于發現，善于引導，人才的缺失會阻礙企業的發展，因人才的匱乏往往會出現臨時抱佛腳的現象，所造成的損失不僅是企業，還有酒文化的繼承與發展。培育人才該是與時俱進，人才是企業發展之根，是酒文化光大之源。
