在經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫和英敏特聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告《共同趨勢下的各國趨勢-快速增長的新興市場中的消費(fèi)開支優(yōu)先順序》中，英敏特的全球消費(fèi)分析師Peter Ayton先生研究發(fā)現(xiàn)，在土耳其，美容及個(gè)人護(hù)理的消費(fèi)表現(xiàn)最為突出，其中新興的防曬用品方面增長尤為迅速。與亞洲人不同的是，土耳其人喜歡將皮膚曬黑，但他們也越來越關(guān)注健康因素。最新發(fā)布的產(chǎn)品以防曬指數(shù)為20的防曬霜為主——既有足夠的保護(hù)力，又不如大多數(shù)歐洲人所用的防曬霜的保護(hù)力那么強(qiáng)。
這只是土耳其在經(jīng)歷過2008-09年的經(jīng)濟(jì)不景氣之后，促進(jìn)總消費(fèi)開支急劇反彈的眾多趨勢之一。在過去幾年內(nèi)，異常低的利率刺激了信用卡消費(fèi)的增長。但隨著債務(wù)的累積，土耳其受到了其主要出口市場歐元區(qū)的危機(jī)的打擊。
事實(shí)上，在過去幾個(gè)月內(nèi)，沉重的信用卡債務(wù)已經(jīng)開始抑制市場的發(fā)展。更加疲軟的里拉（意大利、土耳其貨幣）也抬高了進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格。在未來一直到2016年期間，我們預(yù)計(jì)土耳其的總消費(fèi)開支增長會(huì)放緩——盡管根據(jù)絕大多數(shù)市場標(biāo)準(zhǔn)判斷，仍屬于較強(qiáng)增長，每年的增速大約是10%。
消費(fèi)需求的下滑還將體現(xiàn)在食品市場方面，英敏特報(bào)告研究發(fā)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)期，食品市場曾保持繁榮，部分原因是由于食品價(jià)格較高�，F(xiàn)在我們預(yù)計(jì)這種增長將會(huì)回落，盡管份額較小的預(yù)制食品市場仍將是個(gè)亮點(diǎn)。不含酒精飲料市場，特別是瓶裝水，也將增長較緩，盡管自來水的質(zhì)量令人擔(dān)憂（雖然正在改善）。不過，飲料品類將增長得更快一些。
在過去幾年內(nèi)，土耳其的餐飲服務(wù)市場的繁榮程度不如整體食品市場。即使2011年出現(xiàn)家庭消費(fèi)開支增長時(shí)，餐飲服務(wù)市場都未能順勢上浮，因此我們對于餐飲服務(wù)方面并不預(yù)期會(huì)有很強(qiáng)的反彈�？傊�，即使是收入水平提高的土耳其人也還是傾向于在家吃飯。含酒精飲料也如此，人們一般傾向于在家飲用。不管怎樣，含酒精飲料的銷量是比較低的，由于稅收高而且供應(yīng)有限。
聯(lián)合報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，土耳其的服裝市場則占很大份額，盡管過去十年內(nèi)，較低的服裝抑制了銷售額的增長。過去兩年內(nèi)出現(xiàn)的復(fù)興已經(jīng)再次疲軟，因此我們預(yù)計(jì)該部分市場消費(fèi)情況將保持緩慢增勢。
但是在個(gè)人護(hù)理品市場方面，Ayton先生指出，新出現(xiàn)的一種趨勢貌似與土耳其的大男子氣概形象不相符。服裝類廣告，特別是在該國更加富有的西部地區(qū)的廣告，往往以所謂都市美型男為主。男士除臭劑的銷售也越來越火。
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