為什么有些店鋪能夠有優(yōu)異的表現(xiàn)?
電器零售商說(shuō):“新科技使優(yōu)秀員工能夠更容易地售出商品。這些新科技產(chǎn)品看起來(lái)很美,你可以賣弄一番。我們的優(yōu)秀員工常常熱情激昂地說(shuō),‘難道這臺(tái)等離子電視沒有好得令人暈倒么?我們看看它能做些什么吧�!鳖櫩拖矚g聽到這種驚嘆聲,他們心里會(huì)想,‘我的客廳里得有這么一臺(tái)�!�
鞋類零售商說(shuō):“善于制造銷售轟動(dòng)的店鋪經(jīng)理對(duì)顧客具有很大的吸引力。忙碌而熱鬧的商店由感染效應(yīng),能產(chǎn)生銷售額。氣氛很重要。購(gòu)買不是一種理性決策,而是沖動(dòng)型的�!�
服裝零售商:“在我們表現(xiàn)最好的那些商店里,經(jīng)理會(huì)確定樓面上每個(gè)區(qū)域都有人,所有時(shí)候大家都通力合作。我們需要有人在門口迎接顧客,有人在照管鞋子,有人在走上去和顧客交談,有人在收銀臺(tái)。經(jīng)理會(huì)監(jiān)督這一切,確保在商店各處的每個(gè)點(diǎn)都有顧客互動(dòng)�!�
鞋類零售商的管理人員強(qiáng)調(diào)在店內(nèi)營(yíng)造一種轟動(dòng)感的重要性,他說(shuō),好的店鋪經(jīng)理,再加上一個(gè)充滿動(dòng)力、志同道合的團(tuán)隊(duì),必然能獲得很大的成功。“購(gòu)物是一種情感體驗(yàn)。人們想要享受一下。店鋪經(jīng)理的工作就是上演一出大戲。這就好比是在劇院,樓面上越是轟動(dòng),銷售數(shù)字就會(huì)越好看�!�
如果找不到天生善于鼓舞人的店鋪經(jīng)理,那么,能否通過(guò)培訓(xùn)現(xiàn)有員工來(lái)使他們有所提高呢?所有總監(jiān)都認(rèn)為這是可行的。有一位運(yùn)營(yíng)總監(jiān)說(shuō):“有些人天生就有這種才能,但通過(guò)培訓(xùn),也可以讓人發(fā)生很大改變。花點(diǎn)投資來(lái)改善人們的交流和領(lǐng)導(dǎo)技能,你就會(huì)看到回報(bào)�!�
專業(yè)食品零售商說(shuō),他的公司通過(guò)招募程序來(lái)發(fā)現(xiàn)可造之材,然后再通過(guò)不斷的訓(xùn)練來(lái)產(chǎn)生積極的效果。他說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn),如果培養(yǎng)起一個(gè)人的積極態(tài)度,就能帶來(lái)5%至10%的銷售增長(zhǎng)�!�
Reid說(shuō):“太多零售管理者似乎有這么一種看法,只要他們要求下去,就能讓團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)世界級(jí)績(jī)效。實(shí)際上,無(wú)論你的人有多么優(yōu)秀,他們都需要不斷的培訓(xùn)和訓(xùn)練才能發(fā)揮出最好的自己。蒂埃里•亨利是一名偉大的足球運(yùn)動(dòng)員,但這并不意味著他可以不訓(xùn)練,可能他的訓(xùn)練比其他隊(duì)友的訓(xùn)練還要刻苦,才能保持一流球員的水平。要成為世界級(jí),決不是靠碰巧得來(lái)�!�
根據(jù)Reid的經(jīng)驗(yàn),要在全連鎖上下灌輸銷售文化和產(chǎn)生一種積極感,最好的辦法就是培訓(xùn)區(qū)域經(jīng)理,再由區(qū)域經(jīng)理去訓(xùn)練店鋪經(jīng)理,再由店鋪經(jīng)理去訓(xùn)練下屬的團(tuán)隊(duì)。要取得持續(xù)的效果,就必須一直進(jìn)行訓(xùn)練和指導(dǎo),并且引入獎(jiǎng)勵(lì)或店與店之間的競(jìng)賽來(lái)作為激勵(lì),進(jìn)一步推動(dòng)銷售額的增加。
Reid所憂慮的問(wèn)題是,就目前的整個(gè)零售行業(yè)而言,店鋪經(jīng)理把太多時(shí)間花在運(yùn)營(yíng)管理上,而他們本應(yīng)該將精力集中在銷售商品或激勵(lì)團(tuán)隊(duì)去銷售商品上。
店鋪經(jīng)理的工作時(shí)間是如何在銷售和運(yùn)營(yíng)之間分配的?
大多數(shù)接受訪問(wèn)的零售總監(jiān)都認(rèn)為,店鋪經(jīng)理花在運(yùn)營(yíng)上的時(shí)間太多,而花在銷售上的時(shí)間則不足。電器零售商的總監(jiān)說(shuō),他的店鋪經(jīng)理只把10%的時(shí)間花在銷售上,而他希望他們?cè)跔I(yíng)業(yè)日的大部分時(shí)間都能出現(xiàn)在樓面上,能夠在團(tuán)隊(duì)需要幫助的時(shí)候隨時(shí)出現(xiàn)。
他說(shuō):“即使他們自己不親自去達(dá)成交易,但是他們要去幫助下屬的團(tuán)隊(duì),鼓勵(lì)他們盡可能達(dá)成交易。從這個(gè)意義上說(shuō),店鋪經(jīng)理是藏在后面的銷售員,其最終目的是帶來(lái)銷售數(shù)字的提升�!�
專業(yè)食品零售商則希望通過(guò)引入新技術(shù)(如利用手提設(shè)備來(lái)檢查現(xiàn)貨情況)來(lái)簡(jiǎn)化店鋪的運(yùn)營(yíng),從而釋放出更多寶貴的銷售時(shí)間。他說(shuō):“我想要我的店鋪經(jīng)理有70%的時(shí)間呆在樓面上。員工越多看見他們的身影,就越能感受到支持和鼓舞,這就會(huì)轉(zhuǎn)化為銷售額的增長(zhǎng)。”
Reid認(rèn)為,即便是商店員工在銷售績(jī)效上的小小改進(jìn),都能帶來(lái)很大的商業(yè)回報(bào)。他說(shuō):“如果說(shuō)優(yōu)秀的店鋪經(jīng)理能在一年之內(nèi)將銷售額提升30至40%,那么,表現(xiàn)平庸的經(jīng)理如果經(jīng)過(guò)良好培訓(xùn),也能將銷售額提高10%。”
成為世界級(jí)零售商的步驟:
1. 找出店鋪的績(jī)效不佳之處
2. 制定改進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)和程序
3. 提供連續(xù)不斷的訓(xùn)練和培訓(xùn),以此確保標(biāo)準(zhǔn)和程序得到理解和實(shí)現(xiàn)
4. 嚴(yán)格跟蹤和評(píng)估績(jī)效
(作者:Alison Clements聯(lián)商網(wǎng)編譯)