隨著美國經濟的衰落，星巴克也在走向低谷，后來者居上的麥當勞更為簡捷咖啡享受方式逐漸的爭奪星巴克地位。08年，星巴克面臨著前所未有的巨大挑戰，至今為止其不完全負面消息如下：

　　※ 2008年1月底，星巴克表示，占其總門店數三分之二的美國市場中將關閉100家經營不利的門店。

　　※ 2008年3月，由于克扣了10萬余名員工本應享有的小費，位于美國加州.圣迭戈的法庭責令向星巴克責令支付員工8700萬美元的小費，加上利息，星巴克此次破財額度已過億美元（1.06億美元）。

　　※ 2008年4月下旬，星巴克表示客流量明顯下滑，財季收入也低于分析師平均預測值。

　　※ 2008年4月22日，星巴克北京分店將原有8盎司的小杯飲料改為12盎司，零售價提高3至4元人民幣。公司欲以最小化成本創造最大化利潤。咖啡口味變淡了，公司以可選擇性加一杯5元的意式濃縮來補救口味收取更過費用。

　　※ 2008年7月，星巴克宣布將再關閉500家美國門店，同時裁減7%的員工。被華爾街日報稱之為“嚴重的發展倒退。”之后又在關店名單中加了100家，擬關閉門店數達600家，裁員人數12000名。

　　※ 2008年9月，受中國“毒奶：影響，星巴克中國門店將含牛奶的飲品改用豆奶為原料，之后部分顧客抱怨口味變差。10月初，公司更換原奶制品供應商，選用八喜品牌，恢復原口味飲品。

　　※ 2008年10月，星巴克內部規定，全球一萬家店的吧臺水龍頭必須一直開著，以免水龍頭滋生細菌。環保人士指控這項規定每天將浪費2340萬公升的水。

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