此店的營業(yè)面積2000平米左右，布局陳列、硬件設(shè)備、設(shè)計規(guī)劃、整個門店形象在整個香江百貨門店系統(tǒng)中提升了一個檔次。燈光的運用在賣場體現(xiàn)的唯美唯俏。以歐式風(fēng)格打造的精品賣場鎖定中高端消費群體，賣場里處處可見的高端商品，特別是在大生鮮領(lǐng)域的精減和深化。

創(chuàng)新如果沒有理論突破就是一地雞毛，我將以之前評價永輝福州泰禾店的一段話來評價香江百貨的這家長豐店：不求完美，但求極致;即便是獨角戲，扔會寄予生命的熱忱;用濕透的襯衫完成酣暢的表達(dá);用雕琢將空間完成藝術(shù)的詮釋。

分享超級美陳及現(xiàn)場報表的場景圖片。

中島型服務(wù)臺及煙酒柜，打破了以為固有思維的束縛，大膽的創(chuàng)新和嘗試。

方案是死的，人是活的，只要不違背為消費者提供便利優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提條件下，任何創(chuàng)新都是零售發(fā)展的進(jìn)步。

生動化陳列提升顧客沖動性購買，生動化的陳列可以起到規(guī)避價格戰(zhàn)背后的毛利損失。

少即是多，多即是少，想顧客之所想，創(chuàng)顧客之更高性價比的商品。

精減陳列面。按口味垂直排列。上小下大原則。

將相同商品依不同規(guī)格或不同數(shù)量進(jìn)行分類，并陳列在一起，供顧客比價，進(jìn)而選擇商品。

變化性陳列原則-組合陳列，將不同部門或不同分類的商品組合在一起陳列，把不同分類但有互補作用的商品陳列在一起，使顧客在購買A商品時也會購買B商品。

關(guān)聯(lián)性陳列活化賣場，使顧客的購買種類增加，提升客單價提升銷售額提升毛利。對空間的利用效率之高，使用包柱方式不僅產(chǎn)生購物興奮點，同時是良好情景陳列的展示手法。

上小下大，把商品按大小或形狀體征排成直線圖案。

易看、易選、易拿，“”三易原則“

依分類陳列、依品牌陳列、依價格陳列、依顏色陳列、依材料陳列、依規(guī)格陳列~~ 反正我也實在看不清楚陳列的具體是什么東東。

這個道具太美了，定做的就是這么高大上。

非食篇：

同一品類垂直陳列，品類項下的單品可以橫向陳列;商品與貨架之間留二指寬距離方便顧客拿取商品。

每個單品在貨架上至少應(yīng)該有兩個排面或者至少20cm的陳列面，上輕下重。

軟件商品的懸掛陳列復(fù)雜多變。展示手法也多種多樣，常見的有手展法，褶鄒法、輻射法、支架法、折疊法等。

毛巾的陳列原則：按單條(從童巾-毛巾-枕巾-套裝-浴巾-盒裝毛巾)，兄臺不要激動，我知道圖中沒有枕巾啊、套裝啊等等的，

我只是把陳列原則表達(dá)一下。按色(素色、多色、彩條)，做到整體分類的豐滿和色塊的亮麗度。

縱向按分類、橫向按單品

貨架底端=【便宜】，貨架高度決定銷售占比

對于以上圖片做下小結(jié)：是顧客決定了企業(yè)是什么，企業(yè)認(rèn)為自己的產(chǎn)品是什么，并不是最重要的事情，對于企業(yè)的前途和成功尤其不是那么重要。

顧客認(rèn)為他購買的是什么，他心目中的“價值”何在，卻有決定性的影響，將決定這家企業(yè)是什么樣的企業(yè)，它的產(chǎn)品是什么，以及它會不會成功興旺。

季節(jié)性商品場景式組合陳列。商品品質(zhì)優(yōu)，籮筐陳列貨少量感足，賣相好。

按單品銷售量進(jìn)行陳列面積大小的安排

商品搭配合理，商品分揀細(xì)致，粗加工到位，臟及差的表現(xiàn)面處理優(yōu)

主題性陳列，燈光配套突顯商品質(zhì)感和亮感

常規(guī)性單品香蕉做為水果中的拳頭單品，進(jìn)行單獨陳列，且使用最差陳列位。品質(zhì)太好了，采購供應(yīng)鏈體系及配送體系強大的表現(xiàn)力

常規(guī)性單品西紅柿的引導(dǎo)性陳列，這個單品做為門店民生單品，聚客單品，陳列面夠大，品質(zhì)夠好。做為陳列位置中的興奮點。

豐滿的貨賣堆山的陳列方式只適合開業(yè)時，平時陳列銷售量跟不上損耗大到割肉

毛利商品

顏色搭配太美，購物欲望強。

此類貨架有利有弊，當(dāng)銷售量低的時候，陳列商品量減少時，陳列效果會稍微難看些。上下兩層會有很大的空隙。影響視覺美。

筆者早有所聞，香江百貨讓人震驚的經(jīng)營及銷售離不開嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)及高度的執(zhí)行力，香江的所有門店的肉品加工全部實行標(biāo)準(zhǔn)化切割，培訓(xùn)師會把每一個肉品的切割成品拍成照片，制定成標(biāo)準(zhǔn)，每一個門店的生鮮加工師傅就會按照圖片的要求來制作，總部也會定期給員工進(jìn)行培訓(xùn)。

香江百貨真是一家非常優(yōu)秀的企業(yè)，不斷超越自我，不斷學(xué)習(xí)前衛(wèi)。香江百貨真正的成功離不開嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理，供應(yīng)鏈渠道的優(yōu)化相對來說要快速，但是營運的標(biāo)準(zhǔn)化打造確確實實是在不動聲色中分分鐘上演的大戲。