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《生鮮商品成本核算與定價》

開課時間:2014-01-01至2015-12-31

開課城市:全國

咨詢電話:

宋顏 13816209532(上海、江蘇、北京、安徽、湖北、內蒙古、云南、重慶、貴州、天津、香港)
戴旭慧 13858145085(浙江、河南、四川、陜西、河北、山西、廣西、青海、吉林、黑龍江、澳門)
金曉詠 18072719978(山東、廣東、江西、湖南、新疆、遼寧、福建、甘肅、海南、寧夏、西藏、臺灣)

市場價:28000.00/人

會員價:26000.00/人

0571-87015503

 課程大綱:

一、生鮮成本核算方法 
1.生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍
2.生鮮的成本管理
3.有效提高生鮮毛利率
4.毛利率的取舍依據
5.采購各大分類毛利設定的參考值
二、提高毛利率的方法
1.降低生鮮的進貨成本
2.提高生鮮商品的周轉率
3.降低生鮮損耗
4.商品庫存的調整
5.建立和完善高毛利加工商品的管理技術
三、生鮮價格戰術的運用以及公司價格策略的有效執行
四、如何實現生鮮的天天低價以及如何有效控制生鮮營運成本?
五、生鮮促銷計劃的制定與整體預算的關聯
六、生鮮訂貨與庫存管理的標準化體系建立
 
 
適合對象:超市高管,店長;營運、采購、生鮮等相關部門管理人員等
聯系人:周老師
咨詢熱線:0571-28178735
電話:13735872415
Email:[email protected]

 
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