一、美國的特許經營
美國的特許經營發展較早,至今已有100多年的歷史了。它的發展可分為兩個階段:第一階段是商標商品連鎖加盟階段(19世紀60年代到20世紀50年代)。1861年,特許連鎖的鼻祖——勝家縫紉機公司(Singer Sewing Machine Company)率先采用特許經銷方式,在各地建立分銷網絡并獲得成功,這標志著連鎖經營已經開始向無形資產領域擴展。商標商品連鎖加盟是捐加盟店專門銷售某一家公司的產品,從總公司得到商品供應和商標借用,和總公司的關系如同經銷商和代理商。由于這種加盟方式解決了生產率提高后與銷售之間的矛盾,實現了制造銷售縱向一體化經營,降低了成本,提高了運作效率,許多飲料公司、汽車制造公司及加油站紛紛效仿,使之成為當時最為流行的連鎖方式。
第二階段是經營模式特許經營階段(20世紀50年代至今),經營模式特許經營又被稱為“第二代特許經營”。商標商品連鎖加盟階段,各加盟店除了店名相同及產品相似外,經營各行其道,且在服務與產品的質量上參差不齊,不僅影響總部的商譽,也阻礙加盟店的發展。麥當勞和肯德基的創始者為了避免重蹈他人覆轍,在接受加盟者時不僅要求加盟店的商店標志及商品一致,而且經營標準、服務質量、店內裝修、甚至服務員的著裝都做了規范化的要求,即加盟店購買的不僅僅是商品的銷售權,而是整個經營模式的經營權。事實證明,這種規范統一的管理方法是成功的�?系禄殉蔀槭澜缟献畲蟮恼u連鎖集團,加盟店遍及世界70多個國家和地區。麥當勞在全世界擁有1.3萬家加盟店,平均每天吸引2800萬顧客光臨。進入80年代后,經營模式特許經營已逐步代替傳統的商標商品連鎖方式,被零售業、服務業、快餐業廣泛采用,成為當今主要的特許經營方式。
二、日本的特許經營
日本是特許經營的引入國,由于采用美國先進的連鎖經營模式,用了不到30年的時間就完成了美國用100多年才完成的商業連鎖革命。日本是由自由連鎖拉開他的連鎖經營序幕的,特許經營起步較晚,大約從20世紀60年代才嶄露頭角。二戰后,全球經濟高速增長,商業聯合和集中趨勢大大加強,為了推進連鎖經營的發展,日本政府制定了《中小零售業振興法》(1972年),從資金、稅收、設備、營業場所等方面對發展自由連鎖和特許連鎖的中小商業企業給予政策支持,對實行自由連鎖和特許連鎖的中小商店發放15年期限的低息、貼息甚至無息貸款。同時,日本政府為避免集中與壟斷的加劇,制定了《大店法》,對正規連鎖加以限制,這一舉措極大地加快了特許經營的發展速度。日本的特許經營不像美國那樣有潛在的發展動力和良好的發展背景,快速發展的根本原因是中小零售企業獲取經濟利益的驅動。特許連鎖具有投資少、風險低、獲利快等特點,加上美國的成功經驗,一經引入日本就被零售業廣泛采用,到70年代已經擴展到各行各業。80年代,日本一些連鎖加盟組織開始向國外拓展,參與國際競爭。
三、我國應選擇特許經營組織模式,實現連銷經營的國際化
近幾年來,隨著我國流通領域改革的深化和對外開放步伐的加快,連鎖經營引入我國并為我國零售商業注入了新的活力,但是占主導地位的還是正規連鎖,特許連鎖所占比重很少,即使以特許連鎖聞名全球的肯德基炸雞、麥當勞快餐也是以中外合資方式創建公司然后開展直營店的經營方式,迄今尚未開展特許連鎖。事實上我國已經初步具備發展特許經營的內外部條件,如中國工商銀行支持連鎖業的發展,優先為其提供貸款;電子信息技術的利用和推廣為我國進一步提高連鎖經營管理水平提供了基礎;改革開放以來,城鎮人民收入水平日益提高,為連鎖經營提供了巨大的國內市場,這部有利于我國發展特許經營。我國只有借鑒西方發達國家已經取得的成功經驗,結合我國國情,大力發展特許經營,才能追趕連鎖經營的國際潮流。
首先,我們應借鑒日本的“政府推進”經驗,發揮政府的宏觀導向作用,鼓勵在居民住宅區和商業網點不集中的城鄉結合部興建連鎖網點,應重點扶持以“為民、便民、利民”為宗旨的經營糧油食品和小雜貨為主的便民連鎖店和經營蔬菜、副食、日常用品為主的超級市場。政府還應在資金、稅收、行政管理上給特許經營創造寬松的環境。同時,加強立法,以法律保護特許雙方利益及特許合同的法律效應。美國14個州都制定了有關連鎖加盟的法律法規,加拿大連鎖蓬勃發展的一個重要經驗就是加拿大政府善于利用法律手段,引導和規范連鎖業的發展。
其次,特許經營不僅適用于制造業、餐飲業,極富彈性的經營手法可以運用到各行各業,如美容業、廣告業、職業介紹所、照相館、甚至一些秘立學校也可以進行特許連鎖,世界上的特許專賣組織,幾乎涉及到各種零售業。一位專家說,“凡是能夠教人做生意的行業,都可以組成連鎖加盟店”。大型制造業為銷售自己的產品,可以來用商標商品連鎖加盟;而獨具特色的服務業、餐飲業、各種零售業為擴大規�?梢詠碛媒洜I模式特許經營方式。有時兩種特許經營方式還可以交叉使用,例如特許主營某個廠家產品的公司也可以將自己的經營模式作為特許權,成立連鎖公司。
第三,發展我國的特許經營,必須創造我國的名牌產品和名牌企業。可以選擇具有中國傳統優勢的服裝、餐飲、工藝品等作為中國特許經營組織走出國門的突破口,像中國的傳統食品餃子、包干、月餅、燒雞、烤鴨等應該借鑒國際經驗,實現產品生產標準化、服務規范化。天津狗不理包子集團在這方面做了有益的探索,對包子生產的每道工序規定了具體的質化和量化指標,對服務的全過程規定了嚴格的程序,采用特許經營形式,經營規模迅速擴大,不僅網點遍及國內而且已在國外18個地區開辦了聯營店。
總之,隨著全球化的不斷發展,特許經營將逐步代替國外直接投資來實現跨國連鎖經營。我國如何抓住機遇,大力發展特許經營與國際接軌,有待政府和企業人士共同探索。