主要特征 • 在共和黨人喬治•W•布什的領導下（2001年入主白宮，從一場頗有爭議的選舉中獲勝），美國越來越積極地介入國際經濟、政治和軍事事務。 • 盡管是世界最大的經濟體，人均財富最多。但是，美國的貧富差距依然很大，大批美國公民生活在貧困線之下（最近的數據表明，3480萬人是“窮人”，占總人口的12％左右）。 　　多樣化的美國經濟包括農業經濟、工業經濟和服務經濟，主要的經濟部門有碳氫化合物、冶金、汽車制造、航空、信息技術和通信、化學、消費電子、食品制造和加工、消費品和木材。 　　前幾年美國經濟的增長不是很好，但是，現在正顯示出復蘇的跡象。2003年第一季度的經濟增長率達7.2％，為19年來最高，就業市場亦在2003年秋天顯示明顯的復蘇跡象（官方公布的失業率現在處于6.0%的水平）。 • 美國是世界第三人口大國，僅次于中國和印度。 • 美國由50個州和一個區組成。從人口和經濟角度來看，最重要的州有加利福尼亞、佛羅里達、紐約和德克薩斯。 • 美國的食品雜貨零售部門區域性特征非常明顯，而且市場高度分散。真正覆蓋的全國的零售商很少，頂尖的五個食品/日用百貨零售商所占的零售份額還不到30％。 • 活躍在美國食品雜貨部門的玩家類型多種多樣，既有沃爾瑪的超級中心，也有很小的食品專業店。其它值得一提的商店業態還有倉儲會員店、食品和藥品相結合的超級商店、美元店、藥店和便利店。 • 美國的經濟調控者對公司活動的管理較為寬松，但是如果他們覺得當地的自由競爭受到威脅，他們就會迅速行動。有幾樁交易都被阻止了，以阻止食品雜貨零售商在某一個州或某一個城市獲得支配性的市場地位。 • 競爭的深化更加劇了經濟的不確定，美國的食品雜貨零售業因此將變得更為困難。已經發生里幾樁令人矚目的破產事件，在今后幾年內，看起來還會有另外的幾個破產事件發生。 經濟和人口概括 人口 　　美國人口繼續以穩健的速度增長，在2001年至2003年間增長了2.1％。出生率的提高、壽命的延長和新移民的涌入都是人口增長的因素。 　　人口老化是擺在立法者和零售商面前的一個大問題。到2050年，65歲以上的人占總人口的比例將從12.7%上升到20％以上。對零售商來說，這一人口老齡化進程將對需求產品類型產生影響，還會影響到能夠贏得大多數消費者的、最適合的商品營銷和市場營銷技巧的改變。 地區中心 地區 居民人數 (1999年數據) 加利福尼亞 33,145,000 德克薩斯 20,044,000 紐約 18,197,000 佛羅里達 15,111,000 伊利諾斯 12,128,000 賓夕法尼亞 11,994,000 俄亥俄 11,257,000 密西根 9,864,000 新澤西 8,143,000 佐治亞 7,788,000 北卡羅萊納 7,651,000 弗吉尼亞 6,873,000 馬薩諸塞 6,175,000 印第安納 5,943,000 華盛頓 5,756,000 田納西 5,484,000 密蘇里 5,468,000 威斯康星 5,250,000 馬里蘭 5,172,000 亞利桑那 4,778,000 明尼蘇達 4,776,000 路易斯安納 4,372,000 阿拉巴馬 4,370,000 科羅拉多 4,056,000 肯塔基 3,961,000 南卡羅萊納 3,886,000 奧克拉荷馬 3,538,000 俄勒岡 3,316,000 康涅狄格 3,282,000 衣阿華 2,869,000 密西西比 2,769,000 堪薩斯 2,654,000 阿肯色 2,551,000 猶他 2,130,000 內華達 1,809,000 西弗吉尼亞 1,807,000 新墨西哥 1,740,000 內布拉斯加 1,666,000 緬因 1,253,000 愛達荷 1,252,000 新罕布什爾 1,201,000 夏威夷 1,185,000 羅德島 991,000 蒙大拿 883,000 特拉華 754,000 南達科他 733,000 北達科他 634,000 阿拉斯加 620,000 佛蒙特 594,000 哥倫比亞地區 519,000 懷俄明 480,000 城市中心 城市 居民人數（1999年數據） 紐約 8,008,278 洛杉磯 3,694,820 芝加哥 2,896,016 休斯頓 1,953,631 費城 1,517,550 鳳凰城 1,321,045 圣地亞哥 1,223,400 達拉斯 1,188,580 圣安東尼奧 1,144,646 底特律 951,270 政治概況 　　美國是一個憲法民主的聯邦制國家。總統既是國家元首，也是政府首腦，由總統任命內閣成員，交參議員批準。美國實行議會兩院制，包括參議院和眾議院。 　　現任總統為喬治•W•布什，他于2001年1月宣誓就職。他所贏得的選舉是國際歷史上最有爭議的選舉之一。在當時的選舉中，他和當時的民主黨副總統戈爾對抗，最后的結果取決于佛羅里達州，而兩人在這個州的得票非常地接近，重新計票的結果和相關的法律行動在12月做出了布什最終當選的決定。 　　作為世界上唯一的超級大國，美國擁有強大的經濟、政治和軍事力量，它也不懼怕在世界舞臺上使用這些力量。它是“反恐戰爭”的主導者，并發動了驅趕薩達姆下臺的伊拉克戰爭。 經濟增長情況 　　GDP增長率在2001年滑坡，2002年有所起色，2003年經濟繼續復蘇，實際GDP增長率為2.6％。消費者對美國經濟的信心回彈程度令人驚喜，而美聯儲繼續維持低利率，也很有幫助。 2003年，刺激經濟的一個主要措施是這一年啟動的總值3千億美元的財政刺激一攬子方案，該方案將一直實施到2013年。從其它部門來看，工業部門的生產力一直在上升，訂單情況良好，而金融部門一直在忍受著股市的反復無常。 　　2003經濟的增長歸功于再貸款和減稅，前者釋放了消費基金，后者使人們突然多了一筆財富。此外，就業市場也一直表現得充滿活力。2003年末，官方公布的失業率為6.0％。然而，值得一提的是，私人部門和服務部門創造了最多的新工作機會，而不是制造部門，另外，來自中國和其它市場的越來越多的便宜進口貨繼續削減了美國的工作崗位。還有，伊拉克戰爭的龐大軍費開支也限制了政府支持本土制造商的能力，這有可能成為即將到來的總統競選運動的中心議題。 通貨膨脹 　　美國的通貨膨脹依然控制得很好，雖然2003年的能源和食品成本略有上升，但是，全年的消費品價格只上升了2％左右。 消費支出 　　2003年的消費支出增長率預計略高于5％，超過了GDP增長率。因此，2003年，消費支出占GDP的比例左右估計升至70％。消費支出重拾升勢的主要原因是，消費者信心的提高程度和減稅效應超過了人們對失業和住房市場發展腳步放慢的擔憂。 經濟指標 2002 2003 2004 居民總數 (百萬人) 291.04 294.06 297.08 GDP (百萬美元) 10,446,250 10,875,350 11,437,270 人均GDP (美元) 35,893 36,983 38,499 名義GDP增長率 (% ) 3.6 4.1 5.2 實際GDP增長率 (% ) 2.4 2.6 3.9 消費價格指數 (%) 1.6 2.1 1.3 消費支出 (百萬美元) 7,303,800 7,651,067 8,052,801 人均消費支出 (美元) 25,096 26,019 27,107 零售銷售額 零售銷售額 　　初步的數據顯示，2003的零售銷售額強勁上升5％。目前的發展趨勢是，非食品商品的銷售比食品銷售的增長更為健康。 食品零售銷售額 　　通過現代食品雜貨分銷渠道（食品商店，藥店，倉儲俱樂部，超級中心等等）產生的銷售額在2003年溫和上升2.0％。倉儲俱樂部、超級中心、折扣商店和藥店又一次占了上風，更得購物者的喜愛，犧牲的則是傳統的食品零售渠道，如超級商店和超市。 增長預測 　　預計零售部門所受的壓力越來越大，由于在一個擁擠的市場上，價格競爭更為慘烈，食品零售商將經歷一個困難時期。很明顯，目前，折扣商店的增長是實實在在的，它們有可能繼續延續近年來的成功故事。 零售市場規模 2002 2003 2004 零售銷售額 (百萬美元) 2,392,180 2,511,789 2,633,752 人均零售銷售額 (美元) 8,219 8,542 8,865 食品零售銷售額 (百萬美元) 491,024 506,737 529,540 人均食品零售銷售額（美元） 1,687 1,723 1,782 現代食品雜貨分銷渠道的總銷售額(百萬美元) 1,397,118 1,425,061 1,499,324 現代食品雜貨分銷渠道的人均總銷售額(美元) 4,800 4,846 5,047 現代食品雜貨分銷渠道的食品銷售額(百萬美元) 887,767 911,737 955,683 現代食品雜貨分銷渠道的人均食品銷售額(美元) 3,050 3,101 3,217 零售結構 大賣場和超級商店（Hypermarkets and superstores） 　　歐洲是大賣場的故鄉，法國人發明了這種將食品和非食品商品結合的零售業態并在上世紀80年代將其出口到美國。它獲得了初步的成功，而本土的玩家，如Mejier和沃爾瑪接受的這一概念，并以美國人的方式對其曲解，于是，獲得了更大的喝彩聲和商業上的成功――超級中心由此誕生了。雖然Meijer是超級中心的首創者和實踐者，但是，憑借其雄厚的財力，為超級中心的發展開辟道路的卻是沃爾瑪。還要關注的一個業態是超級塔吉特（SuperTarget），這是塔吉特發明的將食品和日用百貨結合的零售概念。 　　在超級中心下面，是眾多的連鎖，它們經營的商店提供非常廣泛的食品、非食品商品組合和顧客服務。這些商店小的有2500平方米，大的超過5000平方米，商店形式多樣，既有強烈的價值驅動型商店（如克羅格的Food 4 Less），也有高檔市場（如Publix）。 　　在食品及藥品零售巨頭艾伯森（Albertsons）的帶頭作用之下，許多大賣場和超級商店都配備了一個完整的藥店。艾伯森的商店有多個招牌（Osco，Sav-On等等），分設食品分店及藥品分店，但是著同樣的旗號；而其它的一些零售集團，如巨鷹公司（Giant Eagle）和克羅格的史密斯藥品及食品店（Smith’s Food & Drug） (Kroger)則將食品和藥品零售更緊密地結合在一起。 　　這一部門成長最為迅速的一家公司是Whole Foods Market，這是一個專售‘天然’食品、有機食品和健康美容產品（HBC）的零售連鎖，憑借快速的擴張和有利的消費趨勢，這家企業的表現非常優異。 倉儲會員店（Warehouse clubs） 　　作為一種深受私人顧客和小生意人喜愛的商業業態，倉儲會員店提供了一種不講究包裝的、現購自運的批發購物方式，而且所提供的食品雜貨種類比主流超市更為繁雜。美國各個主要的倉儲會員店實行年度會員制，每年向會員收取一筆相當合理的會費，而且大多數運營商還增添了藥店和加油站等特色部門，更促進了這一業態的商店的發展。主要的倉儲會員店有科斯托克、山姆會員店和BJ's。 超市（Supermarkets） 　　超級商店和超市是發達市場的食品雜貨部門的骨干力量，美國也不例外。這是外國勢力影響的一個領域，荷蘭的阿霍德（Ahold）和比利時的德爾海茲（Delhaize）都占據了市場的領先地位。這一市場領域經歷了一段困難時期，被夾擊在超級中心（提供廣泛的商品組合和低廉的價格）和折扣商店（提供有限的商品組合和特別低的價格）中間。但是，各個主要的超市零售商進行了反擊，它們的武器是質量、便利、在非食品商品上做出讓步和推出飲食服務等等。 折扣商店（Discount stores） 　　傳統的德國式硬折扣商店（低價，有限商品種類，自有品牌比例大）對美國的影響很大，這主要應歸功于這一業態的創始者阿爾迪（Aldi）進軍美國市場。除了類似的食品折扣商店（如Save-A-Lot）之外，還有許多正在蓬勃發展的日用百貨折扣商，它們對食品雜貨市場的沖擊是相當大的，這樣的商店有Family Dollar、Dollar Tree和Dollar General等等。 便利店（Convenience stores） 　　在歐洲許多地方，便利店和前院商店（forecourt stores）基本上是不相干的。而在美國，很久以來，便利店和加油站就是密切聯系在一起的。7-11、Circle K和Pantry等美國便利店零售業一些鼎鼎有名的企業的全部或大部分分店都開設在加油站旁邊，而且，它們也是在燃料、食品雜貨和飲食服務等領域經驗豐富的運營商。近年來，前院零售部門發生了許多事情，如Couche-Tard（加拿大最大的便利店運營商）對Dairy Mart的突然襲擊，以及隨后它在2003年末大膽收購Circle K。 還有，許多主要的石油企業正在對自己進行重新的市場定位，這可能意味著傳統零售商有更多的進軍便利店經營的機會。 藥店（Drugstores） 　　藥店是美國食品雜貨部門中一個日益重要的渠道。諸如沃爾格林（Walgreens）、CVS、Rite Aid和Longs等大藥店零售商都在他們的店鋪里提供種類范圍越來越廣的食品雜貨，特別是把重點放在小吃、飲料及方便食品上。一些大一點的店鋪里還出現了生鮮食品和冷凍食品。