在經濟學人智庫和英敏特聯合發布的報告《共同趨勢下的各國趨勢-快速增長的新興市場中的消費開支優先順序》中,英敏特的全球消費分析師Peter Ayton先生研究發現,墨西哥的財富增長的表現之一是其寵物食品市場消費的快速增長,因為狗狗和其他寵物的主人正逐漸從喂殘羹剩飯向喂包裝食物轉變。一些公司比如雀巢和瑪氏促成這種轉變,并逐漸占據了墨西哥的寵物食品市場。
墨西哥食品產業正逐漸趨同于美國,寵物食品只是其中的一個方面。更加值得注意的是薯片和堅果等休閑食品的需求增長(這也許可以解釋為什么墨西哥的肥胖水平也逐漸向美國看齊)。
總體而言,這兩個國家的食品市場還是有很大差距的。在墨西哥,食品和飲品(不包括餐飲服務)占據墨西哥家庭消費的1/4左右,而在美國則不到7%。此外,美國食品消費正逐漸降低速度,而我們預測墨西哥在食品方面的消費——特別是在預制食品方面的消費——會加速增長。但是,墨西哥的餐飲服務幾乎不會增長,因為墨西哥人更傾向于在家吃飯,而不像美國人喜歡在外用餐。
總體而言,墨西哥市場算是一個相對成熟的市場,這一點體現在其范圍廣泛的預測中。英敏特報告還發現,盡管其經濟自2010年開始強勢增長,消費的驅動力是來自創新性、消費者選擇以及收入增長。相比之下,一些市場部分在未來4年內只會緩慢增長,也有一些市場部分會快速增長。最快的增長部分預計將是在飲料方面,預計在該預測時期內,飲料將以每年近17%的增長率持續增長。
不含酒精飲料的消費需求也將超過總消費開支增長。盡管經過了10年的快速增長,此部分仍將受到人們對碳酸飲料以及瓶裝水強大需求的推動,由于人們對墨西哥的自來水水質有所懷疑。不斷積累的財富,使得墨西哥人能夠承擔上述飲料的費用,而且墨西哥人尚未顧慮環境影響。
聯合報告還發現,含酒精飲料以及煙草制品的市場則會非常弱,同時,墨西哥人正在縮減他們在美容產品以及個人護理上的消費。在未來5年內,墨西哥人在上述產品方面的消費需求將以平穩緩慢的速度增長。服裝市場受價格競爭以及走私的影響而增長受阻。官方服裝市場所見證的增長情況,將會主要是下降之后的一種反彈的表現。
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