“全球的競(jìng)爭(zhēng)正在發(fā)生轉(zhuǎn)移，這影響了行業(yè)內(nèi)所有的人。沒(méi)有人可以忽視這個(gè)改變，每個(gè)公司都要作出戰(zhàn)略回應(yīng)。” Joanne Denny-Finch, IGD的CEO在年初的年度全球零售會(huì)議如是說(shuō)。
諸如沃爾瑪、家樂(lè)福和特易購(gòu)這些的公司長(zhǎng)期以來(lái)一直是全球性的公司，但是他們?nèi)匀挥邪l(fā)展的空間。以沃爾瑪為例，2004年的收入增加了290億美元�，F(xiàn)在，它比家樂(lè)福，阿霍德，麥德成和克羅格四家公司加起來(lái)還大，但還在尋找增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。隨著已進(jìn)入市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，很多零售商開(kāi)始尋找新的市場(chǎng)，如俄羅斯、中國(guó)和印度。
這種不斷增強(qiáng)的零售國(guó)際化趨勢(shì)對(duì)食品行業(yè)有一些直接影響。“也許最大的意義在于很多零售商使他們的國(guó)際供應(yīng)商的銷售大大提高。這意味著，與這些顧客（零售商）有效的合作，對(duì)供應(yīng)商有著至關(guān)重要的作用�！�
全球業(yè)務(wù)計(jì)劃
這種全球關(guān)系對(duì)供應(yīng)商而言，有很多潛在的利益：從合作的全球業(yè)務(wù)計(jì)劃到更好的地方層次問(wèn)題解決方案。共享信息，在國(guó)與國(guó)之前傳遞好的實(shí)踐也同樣有益處。供貨商同時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在零售商的決策制定過(guò)程中扮演著一定的角色。比如，他們可能更早的發(fā)現(xiàn)零售商進(jìn)入新市場(chǎng)的計(jì)劃，還會(huì)被征求相關(guān)的地方經(jīng)驗(yàn)。但是，當(dāng)涉及到食品領(lǐng)域時(shí)，這會(huì)遇到一個(gè)很大障礙，即國(guó)與國(guó)，甚至地方之間的飲食習(xí)慣有很大的不同。一個(gè)品牌可能在一個(gè)地方非常合適，但在鄰近的國(guó)家不一定能賣地很好。
對(duì)零售商而言，關(guān)注的地域正在變化。由于中國(guó)和印度這種新興市場(chǎng)的崛起，亞洲吸引了零售商們的眼球，成為最受關(guān)注的集點(diǎn)。但是，特易購(gòu)（Tesco）的國(guó)際業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Philip Clarke強(qiáng)調(diào)零售商不應(yīng)該盲目擴(kuò)張。他說(shuō)，特易購(gòu)進(jìn)入日本市場(chǎng)之前，有一個(gè)團(tuán)隊(duì)在那待了好些年來(lái)了解市場(chǎng)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作是了解當(dāng)?shù)鼐用竦馁?gòu)物習(xí)慣，參觀潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商店，展開(kāi)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查。特易購(gòu)進(jìn)入中國(guó)之前也是如此。
特易購(gòu)進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)的主要標(biāo)準(zhǔn)是：一個(gè)發(fā)展不成熟的零售市場(chǎng)，有消費(fèi)能力的顧客群，市場(chǎng)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，及潛在的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。一旦一個(gè)市場(chǎng)被發(fā)現(xiàn)，研究團(tuán)隊(duì)會(huì)找出當(dāng)?shù)仡櫩偷恼嬲枨�，幫助公司在新市�?chǎng)建立品牌及運(yùn)營(yíng)模式。
艱難的時(shí)代
在亞洲之外的地區(qū)，特易購(gòu)及其它零售商要與折扣商競(jìng)爭(zhēng)。Clarke說(shuō)特易購(gòu)已經(jīng)學(xué)會(huì)了在其它市場(chǎng)，如捷克共和國(guó)，斯洛伐克和波蘭，與折扣商的競(jìng)爭(zhēng)。與市郊的大賣場(chǎng)相比，折扣店通常設(shè)在離消費(fèi)者較近的地方，特易購(gòu)只得確保自己的價(jià)格比他們更低。如果它能夠與折扣店提供的有限種類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，那么他提供的更豐富的產(chǎn)品種類將成為他的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
至于2005的新市場(chǎng)，Clark說(shuō)公司已經(jīng)讓一些團(tuán)隊(duì)在做調(diào)查。他重復(fù)指出，特易購(gòu)有所行動(dòng)之前，要確保時(shí)機(jī)良好。他補(bǔ)充說(shuō)，印度看起來(lái)“相當(dāng)有難度�！庇《葘�(duì)外商投資有很多限制，但是零售商同樣面對(duì)著一個(gè)發(fā)展不成熟的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。那里，人們通常從街邊小販處購(gòu)買食品，包裝食品也很少看到。
同樣，阿霍德，稱公司的資產(chǎn)剝離計(jì)劃已接近尾聲，將通過(guò)有選擇的并購(gòu)在主要市場(chǎng)開(kāi)始增長(zhǎng)業(yè)務(wù)。捷克共和國(guó)就是他們選中的市場(chǎng)之一。最近，阿霍德宣布已經(jīng)收購(gòu)了67家Julius Meinl超市，使其在捷的門店數(shù)達(dá)到300家，中歐520家。
同樣，有報(bào)導(dǎo)說(shuō)，沃爾瑪正尋求在中東歐的發(fā)展。根據(jù)《金融時(shí)報(bào)》（Financial Times）七月的文章，沃爾瑪CEO，Lee Scott說(shuō)新的歐盟成員國(guó)波蘭，匈牙利和俄羅斯是非常有吸引力的市場(chǎng)。公司還考慮繼續(xù)在除阿根延,巴西和墨西哥之外的拉美國(guó)家的擴(kuò)張。同樣，印度也在其目標(biāo)范圍內(nèi)。
德國(guó)的麥德龍也計(jì)劃進(jìn)一步的國(guó)際發(fā)展，尤其是東歐和亞洲地區(qū)。CEO Hans-Joachim Körber博士說(shuō)，“今后的重點(diǎn)在俄羅斯和中國(guó)，我們計(jì)劃快速的擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)。
�。�(lián)商網(wǎng) 陳紅余編譯）
