這8個(gè)男人,改變了中國(guó)實(shí)體零售的進(jìn)程
出品/零售圈
撰文/零售荊言
中國(guó)零售業(yè)的百年變遷,是一部從街市叫賣到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的史詩,尤其過去的幾十年,從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的供銷社到如今線上線下融合的新時(shí)代零售,翻天覆地的變遷中,涌現(xiàn)出了許多杰出的企業(yè)家。他們中有人在巔峰時(shí)期跌落,有人在低谷中涅槃,有人以技術(shù)重構(gòu)商業(yè)邏輯,有人以全球化重塑品牌價(jià)值,有人用個(gè)人魅力改變了競(jìng)爭(zhēng)邏輯。本文介紹的這八位企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)歷程、商業(yè)理念和對(duì)中國(guó)零售業(yè)的貢獻(xiàn),展現(xiàn)他們?nèi)绾卧诓煌惖郎贤苿?dòng)行業(yè)進(jìn)步。
01
零售教父張文中,中國(guó)現(xiàn)代連鎖超市的開拓者
張文中,從小就是妥妥的學(xué)霸,1962年出生于青島,從小學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異,1979年考入天津南開大學(xué)數(shù)學(xué)系,本科畢業(yè)后,被分配到大慶油田有了一份人人羨慕旱澇保收的工作,但不安于現(xiàn)狀的張文中,1985年,考回母校南開大學(xué),繼續(xù)攻讀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生,由于成績(jī)優(yōu)異,提前一年修完所有課程,成為了國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心的一名研究員。隨后,被導(dǎo)師推薦到國(guó)外繼續(xù)攻讀系統(tǒng)工程學(xué)博士后。如果張文忠中博士順著這個(gè)軌跡繼續(xù)前行,我們認(rèn)識(shí)的可能是科學(xué)家張文中,這時(shí)他迎來了人生的第一次重大轉(zhuǎn)折。
1992年的“改革開放第二次浪潮”讓他意識(shí)到,“企業(yè)家將是推動(dòng)這個(gè)時(shí)代進(jìn)步的英雄”,1993年回國(guó)后,他與同學(xué)吳堅(jiān)忠一起創(chuàng)辦了一家計(jì)算機(jī)公司,他們精心研究出一套提高超市管理水平的MIS和POS系統(tǒng),但是推廣時(shí)卻處處碰壁。他們帶回來的國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和理念,并不適用于落后的中國(guó)市場(chǎng)。此時(shí),張文中做了一個(gè)敢為人先的決定,自己開一家超市,采用自己研發(fā)的系統(tǒng)做試驗(yàn)。也許很多奇跡的產(chǎn)生并非刻意創(chuàng)造,而是偶然天成。就這樣,1994年,全國(guó)第一家使用互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的物美超市,在北京最繁華的海淀區(qū)翠微路上開業(yè)了,也許誰也沒有想到,這家物美超市,開啟了中國(guó)本土連鎖超市的先河。
與傳統(tǒng)靠人腦計(jì)算、手工記賬的實(shí)體店面相比,在計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的加持下,張文中的物美運(yùn)轉(zhuǎn)速度奇高,僅一年的光景,物美超市的銷售額就讓人嘆為觀止。張文中順勢(shì)而為,在全國(guó)各地發(fā)展了多家連鎖超市,銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。2003年11月,張文中攜物美在香港上市,在公司成立的第十個(gè)年頭,張文中以1.25億美元個(gè)人財(cái)產(chǎn)進(jìn)入了福布斯大陸富豪榜,被稱為“中國(guó)零售教父”。達(dá)到人生第一個(gè)高峰的張文中的步伐,在2006年11月戛然而止,雖然合伙人吳堅(jiān)忠迎難而上,但沒有了張文中的物美,就已經(jīng)沒有了靈魂。張文中迎來了他人生的第二轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是至暗時(shí)刻。
到2013年2月6日,張文中出獄這短短的6年多時(shí)間,正是中國(guó)零售業(yè)從啟蒙到飛躍的黃金期,不僅家樂福、沃爾瑪?shù)冗@些外資企業(yè)在國(guó)內(nèi)不斷擴(kuò)張線下店面,國(guó)內(nèi)各種連鎖迅猛發(fā)展,京東、天貓等電商開始打造平臺(tái)基礎(chǔ),大多數(shù)人認(rèn)為,張文中的輝煌時(shí)代,已經(jīng)成為過去時(shí),強(qiáng)者的之所以強(qiáng),是從哪里跌倒就在哪里爬起來。張文中將商業(yè)數(shù)字化作為自己再創(chuàng)業(yè)的新目標(biāo),2014年張文中主導(dǎo)收購(gòu)了百安居,拉來了IDG資本、騰訊、恒安國(guó)際等幾位大股東坐鎮(zhèn),成立了電商平臺(tái)——多點(diǎn)Dmall。2018年,張文中找準(zhǔn)時(shí)機(jī)接住了資金鏈斷裂的160家北京鄰家便利店。2020年-2023年,通過三年的時(shí)間,物美全資控股麥德龍中國(guó)。目前多點(diǎn)Dmall已覆蓋了26個(gè)省市,2000多個(gè)商場(chǎng)。
2025年5月20日,第四屆上海創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)青年50人論壇的主論壇上,物美集團(tuán)創(chuàng)始人、多點(diǎn)Dmall創(chuàng)始人張文中通過視頻發(fā)表主題演講時(shí)說:今天零售遇上了GPT技術(shù),大模型和生成式AI(人工智能)到底帶來什么樣的機(jī)會(huì),這是大家需要認(rèn)真考慮的事情。這個(gè)63歲的創(chuàng)業(yè)者,依然走在零售業(yè)的前端,踐行他的信念:“創(chuàng)業(yè)最重要的是選擇自己熱愛的行業(yè)并終身為之奮斗”。
02
步步高王填,百貨+超市模式的奠基者
1968年出生于湖南湘鄉(xiāng)的王填,也許做生意從基因里就有。1988年,還是湘潭商業(yè)學(xué)校財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生、家境并不優(yōu)越的他,從一只熱水瓶膽起步,兩年里,幾乎壟斷了湘潭市大中專院校的熱水瓶膽生意,商業(yè)之路也由此開始。1989年8月,王填畢業(yè)后被點(diǎn)名要到湘潭南北特食品公司,3年后,王填因?yàn)闃I(yè)績(jī)突出,被公司任命為業(yè)務(wù)科長(zhǎng)。在他的努力下,金龍魚油、雀巢咖啡等合資品牌被引進(jìn)公司,他的名聲也初為人知。1995年王填與曾經(jīng)同在南北特食品公司工作的妻子張海霞主動(dòng)要求下崗,決定自己創(chuàng)業(yè),并將自己的公司取名為湘潭市步步高食品公司,東拼西借了5萬元,做起了食品批發(fā)生意。
從取得了臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)的方便面在湘潭的總經(jīng)銷權(quán)開始,王填的生意邁上了快車道。精明而能吃苦的他,改坐商而成行商,自己帶頭踩著三輪車,帶領(lǐng)業(yè)務(wù)員走遍了湘潭市的大街小巷,走出了湘潭縣城,不出半年,王填就建立了大約800多家的分銷終端網(wǎng)絡(luò),步步高公司的名氣越來越大。接著,王填瞅準(zhǔn)了湘潭市的幾處好碼頭開了幾個(gè)量販店,生意都出奇的好,羽翼漸豐的步步高開始走出湘潭,在湖南展開一番圈地運(yùn)動(dòng),進(jìn)入株洲、醴陵、常德、岳陽等周邊城市。由于實(shí)力有限,王填選擇了農(nóng)村包圍城市的發(fā)展戰(zhàn)略。先在中小城市、縣級(jí)市場(chǎng)、社區(qū)尋求發(fā)展,待時(shí)機(jī)成熟再向大城市進(jìn)軍。
國(guó)退民進(jìn)給了有準(zhǔn)備的步步高絕佳的擴(kuò)張機(jī)會(huì)。中小城市中一大批休克的商業(yè)資源、大量閑置的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、眾多有工作經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員,被國(guó)有企業(yè)視作燙手山芋,卻成了王填寶貴的資源,國(guó)有商業(yè)體系的瓦解以及集貿(mào)市場(chǎng)沒落留下的市場(chǎng)空隙,為王填的步步高造就了寶貴的發(fā)展機(jī)遇。原國(guó)有百貨商店的僵化經(jīng)營(yíng),也引起了王填的注意,超市中以低價(jià)取勝的商品并不能完全滿足消費(fèi)者的需求,服裝、鞋、化妝品等商品仍有大量的商業(yè)機(jī)會(huì)。于是王填大膽的將百貨和大賣場(chǎng)形成業(yè)態(tài)組合,步步高走上了多元業(yè)態(tài)的道路。2007年6月19日步步高商業(yè)連鎖股份有限公司在深交所上市,造就了1個(gè)億萬富翁和47個(gè)千萬富翁。截至2007年12月,步步高在湖南及江西兩省設(shè)立了47個(gè)控股子公司,有87家門店。在A股商業(yè)連鎖板塊中,步步高已經(jīng)屬于中等規(guī)模的企業(yè)。
到2019年,步步高達(dá)到史上最高營(yíng)收197億元,業(yè)務(wù)更是遍及商超、家電、商業(yè)地產(chǎn)、金融、電商,甚至是預(yù)制菜領(lǐng)域。一切榮光,在2021年,出現(xiàn)了反轉(zhuǎn),步步高業(yè)績(jī)迎來首次虧損,全年虧損1.84億元,那時(shí),步步高還擁有各業(yè)態(tài)門店386家(超市業(yè)態(tài)門店343家、百貨業(yè)態(tài)門店43家)。2022年虧損再度擴(kuò)大,全年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)虧損13億元-19.5億元,2022年9月底,步步高集團(tuán)流動(dòng)負(fù)債高達(dá)160億元。
2023年3月16日,步步高發(fā)布公告,步步高集團(tuán)與湘潭產(chǎn)投投資的協(xié)議轉(zhuǎn)讓過戶登記手續(xù)已辦理完畢,股權(quán)交易完成后,湘潭產(chǎn)投投資持有步步高86,390,395股股份,占上市公司總股本的10%,成為步步高的控股股東。公司實(shí)際控制人變成了為湘潭市國(guó)資委。2023年7月17日,湘潭市中級(jí)人民法院對(duì)步步高啟動(dòng)預(yù)重整。2024年4月開始,步步高引入多位產(chǎn)業(yè)投資人和財(cái)務(wù)投資人,包括產(chǎn)業(yè)投資人4家和財(cái)務(wù)投資人13家。到當(dāng)年9月28日,湘潭市中級(jí)人民法院已正式裁定確認(rèn)步步高及其十四家子公司的重整計(jì)劃執(zhí)行完畢,并終結(jié)了相關(guān)的重整程序。與此同時(shí),步步高成功摘星。
2024年4月,步步高在上市公司中率先開始了由于東來親自操刀的胖改,梅溪湖店于4月調(diào)改完成,5月即達(dá)成總銷售額為4128萬元,總客流36.1萬。5月22日,步步高九華店恢復(fù)營(yíng)業(yè),首日銷售額達(dá)164萬元,增長(zhǎng)了15倍。于此同時(shí),步步高加快了閉店的步伐,到2024年12月,超市門店剩余27家。正如步步高總裁兼超市總經(jīng)理鄧靜說:學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改也讓我們學(xué)會(huì)了,放手也是一種愛。正如東來哥所說,你不要做超越你能力范圍之內(nèi)的事,你做不好,把這個(gè)市場(chǎng)讓給那些可以做好的企業(yè)去做,這也是一種美。步步高,也許是學(xué)到了胖東來精髓不多的企業(yè)之一。
步步高超市2024年業(yè)績(jī)公告顯示,步步高實(shí)現(xiàn)全年34.41億元營(yíng)收額,同比增長(zhǎng)11.14%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)12.12億元,同比增長(zhǎng)164.16%。扣非后的凈利潤(rùn)為-9.78億元,同比減虧40.07%。2025年3月10日,步步高超市官方宣布,旗下自有品牌業(yè)務(wù)BL將于3月12日正式開架售賣,BL品牌秉承“Better life、Better love”的理念,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、實(shí)惠的生活用品。通過直接與原產(chǎn)地和工廠合作,BL品牌確保了產(chǎn)品的源頭品質(zhì),同時(shí)實(shí)現(xiàn)了價(jià)格的透明與實(shí)惠。步步高和王填的故事還將繼續(xù),經(jīng)歷風(fēng)雨之后,希望步步高能迎來新的勃勃生機(jī)。
03
國(guó)美黃光裕,中國(guó)家電零售的顛覆者
1969年,出生于廣東汕頭市潮陽縣銅盂鎮(zhèn)鳳壺村的黃光裕,童年最深刻的記憶就是撿垃圾和拾破爛,16歲那年,初中未畢業(yè)便輟學(xué)跟隨哥哥黃俊欽,懷揣著對(duì)未來的憧憬和改變命運(yùn)的渴望,北上內(nèi)蒙古,開啟了充滿未知與挑戰(zhàn)的經(jīng)商之旅。1986年,17歲的黃光裕和哥哥因春運(yùn)車票緊張滯留在北京候車室,就在那段日子里,他用潮汕人天生的生意嗅覺,捕捉到正處于改革開放的浪潮中的中國(guó),各種先進(jìn)電器如雨后春筍般走進(jìn)尋常百姓家的商機(jī)。他們用在內(nèi)蒙古攢下的4000元,又借了3萬元,在北京前門珠市口東大街420號(hào)盤下了100平方米的國(guó)美服裝店改賣電器。1987年1月1日,國(guó)美電器店的招牌正式掛牌,一個(gè)商業(yè)傳奇就此拉開帷幕。
在當(dāng)時(shí),電器商品貨源相對(duì)匱乏,許多商家奉行抬高售價(jià)、以圖厚利,而黃光裕卻反其道而行之,堅(jiān)持零售,薄利多銷的策略,打開市場(chǎng)的破局之舉,這種策略為國(guó)美贏得了大量顧客,迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。1991年,黃光裕再次展現(xiàn)出他的創(chuàng)新思維,利用《北京晚報(bào)》中縫廣告打出“買電器,到國(guó)美”的標(biāo)語,他打破常規(guī)的這一創(chuàng)舉,讓國(guó)美知名度大幅提升,生意愈發(fā)火爆。1992年,珠市口的國(guó)美電器店已發(fā)展為大型電器商城,他開始在北京地區(qū)初步進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),將旗下店鋪統(tǒng)一命名為國(guó)美電器,形成了連鎖經(jīng)營(yíng)模式的雛形。1993年,國(guó)美電器連鎖店發(fā)展至五六家,他把管轄下的所有門店統(tǒng)一品牌運(yùn)作,為日后國(guó)美的騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
他用每天工作18個(gè)小時(shí)近乎偏執(zhí)的勤奮,讓國(guó)美在1999年突破百家門店,迅速進(jìn)入20多個(gè)大中城市,在中國(guó)一級(jí)市場(chǎng)完成布局。在國(guó)美電器高速發(fā)展的同時(shí),1996年,黃光裕成立國(guó)美地產(chǎn),進(jìn)軍房地產(chǎn)行業(yè)。2000年,他又踏入資本市場(chǎng),通過詹培忠注資港交所京華自動(dòng)化,成為第二大股東。2002年,他花費(fèi)1.35億港元占有京華自動(dòng)化85.6%的股份,成為最大股東,并通過一系列資本運(yùn)作,將其更名為中國(guó)鵬潤(rùn)。2004年,國(guó)美公司股權(quán)重組,黃光裕通過借殼上市,讓國(guó)美電器在香港聯(lián)交所成功上市。
從2004至2008年,黃光裕先后收購(gòu)哈爾濱黑天鵝、深圳易好家等,逐步成為中國(guó)電器零售的霸主,他本人也分別在2004年、2005年以及2008年登上胡潤(rùn)百富榜榜首,成為中國(guó)商界的傳奇,上演了草根逆襲成為首富的童話。2008年登頂富豪榜40天后,他因涉嫌經(jīng)濟(jì)犯罪被刑拘。2021年2月16日,正式獲釋。
出獄后的黃光裕,欲重振國(guó)美,但電器零售的邏輯,已發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然推出娛樂社交電商—真快樂平臺(tái),試圖在電商領(lǐng)域闖出一片新天地。但拓展全品類的策略使國(guó)美丟掉了主業(yè)優(yōu)勢(shì),在移動(dòng)電商、直播電商、社交電商等方面相繼敗下陣來。此后,國(guó)美面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。到2023年初,黃光裕斷定國(guó)美電器沒救了,開始拋售股票,回籠約20億現(xiàn)金,而此時(shí)國(guó)美電器賬上現(xiàn)金僅6000萬。他已實(shí)質(zhì)性放棄國(guó)美電器,將全部權(quán)利讓渡給妹妹黃秀虹。
盡管遭遇諸多挫折,黃光裕卻從未放棄。從2023年底開始,多家國(guó)美超市在廣州悄悄開業(yè)。超市面積約200平,類似日式便利店。此后,他高調(diào)亮相長(zhǎng)沙樂爾樂超市,簽訂《戰(zhàn)略合作框架書》,試圖為國(guó)美超市吸流量,吸引更多加盟者。但國(guó)美此時(shí)的信譽(yù)度,廠商不敢玩賬期,必須現(xiàn)款現(xiàn)貨,對(duì)國(guó)美脆弱的資金鏈來說,是無法承擔(dān)之重,超市項(xiàng)目難以為繼。除了超市,黃光裕還秘密注冊(cè)新能源汽車、區(qū)塊鏈、元宇宙、直播電商等公司。每次新公司成立的消息放出,國(guó)美股價(jià)都會(huì)上漲一波,但最后都不了了之,股價(jià)也隨之跌回。
2024年報(bào)顯示,國(guó)美全年巨虧116億元,連續(xù)第八年未能扭虧,資產(chǎn)凈值跌至-206億元,僅剩163家門店,較2021年高峰期的4195家減少超4000家。黃光裕不失為一代商業(yè)梟雄,他從一個(gè)貧困少年成長(zhǎng)為商業(yè)巨頭,又在人生巔峰時(shí)跌入谷底,如今再次在逆境中掙扎求存。未來,他能否東山再起,再次書寫商業(yè)傳奇,我們拭目以待。
04
大潤(rùn)發(fā)黃明端,大賣場(chǎng)時(shí)代的王者
黃明端,在中國(guó)零售發(fā)展史上,似乎是個(gè)悲情人物,但他的勤奮、勵(lì)志和取得的成就,卻如烙印般刻在中國(guó)零售的豐碑上。1955年他出身臺(tái)南西港鄉(xiāng)一個(gè)樸素的漁村,早年的經(jīng)歷并不尋常,他是個(gè)不太用功的學(xué)生,常常游蕩于賭場(chǎng)周邊,甚至參與打架斗毆,至今身上還留有幾處傷痕。命運(yùn)的轉(zhuǎn)折從1997年開始,那一年黃明端租下了一間鐵皮屋,正式開始了大潤(rùn)發(fā)的創(chuàng)業(yè)之路。一個(gè)戴著金絲眼鏡、說話帶香港口音的中年人,為了開店,帶著團(tuán)隊(duì)跑遍全國(guó),每開一家店,他都親自住在工地三個(gè)月,把貨架擺到比圖書館還整齊,把生鮮區(qū)搞得干凈到能直接躺下睡覺的程度。他用一絲不茍的態(tài)度,打下了江山。
黃明端的獨(dú)特之處在于他既吸收了沃爾瑪?shù)葒?guó)際零售巨頭的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),又根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)特點(diǎn)進(jìn)行了大膽創(chuàng)新。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,大潤(rùn)發(fā)強(qiáng)化生鮮食品和日用品占比,在選址策略上,避開一線城市核心商圈,主攻次中心區(qū)域,在價(jià)格策略上,采用天天平價(jià)而非周期性促銷。這些本土化措施使大潤(rùn)發(fā)迅速打開市場(chǎng),單店年均銷售額長(zhǎng)期保持在3億元以上,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平,榮獲“陸戰(zhàn)之王”的稱號(hào),也曾創(chuàng)下了進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)的19年間,從未關(guān)閉過一家門店的奇跡?。
2011年,大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售在香港上市,市值一度超過1000億港元,門店數(shù)突破200家,家樂福和沃爾瑪全被甩在身后。這是黃明端迄今為止最高光的時(shí)刻。可時(shí)代總是在悄悄改變,2017年,馬云帶著張勇找上門,用224億港元買下了大潤(rùn)發(fā)36%的股份。簽約儀式上,黃明端開玩笑說:我們終于找到數(shù)字時(shí)代的船票了。但他沒想到的是,這張船票的代價(jià)會(huì)是徹底拆掉自己一手搭建起來的零售帝國(guó)。
在阿里接手之后,大潤(rùn)發(fā)開始進(jìn)行數(shù)字化改造。黃明端帶著團(tuán)隊(duì)學(xué)直播、搞App,還把貨架接上淘鮮達(dá),甚至讓理貨員變成送貨騎士。到2024年,大潤(rùn)發(fā)的線上訂單雖然增長(zhǎng)了四成,但市值卻從巔峰時(shí)期的千億港元跌到了不到200億港元,徹底敗給了時(shí)代的變遷。2025年春節(jié)前,黃明端在一次高管會(huì)上說了一句話:賣場(chǎng)不該是互聯(lián)網(wǎng)的試驗(yàn)田,而是老百姓的菜籃子。但話雖如此,他也只能接受現(xiàn)實(shí)。一個(gè)月后,阿里以131億港元的價(jià)格把大潤(rùn)發(fā)賣給了德弘資本,八年時(shí)間血虧近400億港元。
2025年2月28日,年已古稀的黃明端正式從大潤(rùn)發(fā)的歷史舞臺(tái)上退場(chǎng)。那天,黃明端特意穿上了1997年創(chuàng)業(yè)時(shí)的舊西裝,還把工牌仔細(xì)收進(jìn)了印有大潤(rùn)發(fā)logo的鐵盒。在交接儀式上,他對(duì)接任者華裕能說了一句:冷藏庫第三排貨架容易結(jié)霜,記得每周除冰兩次,連智能系統(tǒng)都沒記錄的小細(xì)節(jié),他卻記得一清二楚。如今的大潤(rùn)發(fā),雖然換了東家,但黃明端留下的三小時(shí)翻新規(guī)矩和微笑八顆牙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)依然在堅(jiān)持。貨架上的整齊和溫度,才是老百姓真正需要的東西。
卸任后,黃明端則選擇回到老家,把創(chuàng)業(yè)時(shí)的工作筆記好好整理了一遍。他在日記本上寫了一句意味深長(zhǎng)的話:所有輸給時(shí)代的,終將以另一種方式歸來,他用28年時(shí)間,把一家賣場(chǎng)做到行業(yè)頂尖,卻在時(shí)代的浪潮中敗下陣來,不是因?yàn)樗粔蚺Γ且驗(yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)徹底改變了零售行業(yè)的規(guī)則。
05
便利蜂莊辰超,技術(shù)驅(qū)動(dòng)的零售革新者
與本文中其他行業(yè)大佬對(duì)比,莊辰超是名氣最小的那一個(gè),但就是這個(gè)從小人們眼中別人家的孩子,確在中國(guó)零售史上,留下了濃墨重彩的筆畫。1976年,莊辰超出生于上海,父母都是普通的工薪階層。莊辰超從小就對(duì)數(shù)字特別敏感,最愛的玩具就是一副撲克牌。5歲就和樓下的大叔大媽打撲克,每次都能贏一大堆糖果回來。因?yàn)楦改腹ぷ髅Γf辰超從小學(xué)開始就被托管在上海市少年宮,而莊辰超對(duì)少年宮的電腦似乎有著天然的興趣,大部分孩子都把電腦當(dāng)玩具,新鮮勁一過就無人問津,唯獨(dú)莊辰超,天天跟著網(wǎng)管學(xué)習(xí)寫程序,每天下課后都到電腦房玩一兩個(gè)小時(shí),到小學(xué)畢業(yè)時(shí),他已經(jīng)能用BASIC語言編寫幾十個(gè)小程序了。此后在初中、高中,莊辰超的數(shù)學(xué)天賦展露無遺,不僅年年獲得華羅庚杯數(shù)學(xué)競(jìng)賽的一等獎(jiǎng),還在18歲時(shí)被保送到北大電子工程系。而這只是他一路開掛的開始。
1997年,國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)還在起步階段,還是大學(xué)生的莊辰超關(guān)注到了雅虎。他決心模仿當(dāng)時(shí)如日中天的雅虎,做一個(gè)中文版的搜索引擎。年僅21歲的莊辰超,使用硅谷Verity網(wǎng)站的中國(guó)版,搗鼓出中文搜索引擎搜索客,比李彥宏創(chuàng)辦百度還早2年,和張朝陽的搜狐成為中國(guó)搜索引擎領(lǐng)域的領(lǐng)跑者。但沒過多久,莊辰超就把這個(gè)搜索引擎賣掉,成功套現(xiàn)了一大筆。
接著,耐不住寂寞的莊辰超聯(lián)手ChinaByte體育板塊的前負(fù)責(zé)人戴福瑞,開始了第二次創(chuàng)業(yè),創(chuàng)辦了鯊?fù)w壇,采取全新的咨詢+圖片模式,1999年12月,鯊?fù)w壇正式上線,半年不到就成為國(guó)內(nèi)最大的體育論壇。彼時(shí),香港富豪李嘉誠(chéng)的二兒子李澤楷來和鯊?fù)労献鳎鞲H鸷鸵槐姼吖苓在猶豫不決時(shí),莊辰超立刻拍板:賣!有了錢什么不能干。1500萬美元?jiǎng)倓偮浯鼮榘玻ヂ?lián)網(wǎng)泡沫就席卷了全球。在馬云還在湖畔小區(qū)給18羅漢洗腦,李彥宏奔波于華爾街為百度尋找融資,馬化騰甚至差點(diǎn)把OICQ賣了出去的時(shí)候。莊辰超和合作者們分了1500萬美元,正在美國(guó)悠閑的瀟灑。
在國(guó)外浪蕩了三四年,莊辰超在曾經(jīng)的合作伙伴的邀請(qǐng)下,又回到國(guó)內(nèi),開始第三次創(chuàng)業(yè),2005年,莊辰超和戴瑞福聯(lián)合創(chuàng)辦的去哪兒網(wǎng)正式成立。趁著攜程梁建章以為獨(dú)角獸位置不可動(dòng)搖,出國(guó)深造,攜程進(jìn)步緩慢的機(jī)會(huì),莊辰超利用首創(chuàng)簽證搜索頻道、國(guó)際航班搜索服務(wù)、旅游管理軟件三把火,為哪兒網(wǎng)贏得了廣泛的關(guān)注,莊辰超趁熱打鐵,不斷完善度假攻略、海外酒店預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂等服務(wù)。2010年,去哪兒網(wǎng)成功打造了當(dāng)時(shí)最大的中文酒店點(diǎn)評(píng)系統(tǒng),用戶酒店點(diǎn)評(píng)量突破100萬條,并且宣布由單純的旅游搜索引擎轉(zhuǎn)變成在線旅游媒體。2011年12月,去哪兒網(wǎng)的月度訪問次數(shù)高達(dá)7460萬人次,在旅游類網(wǎng)站中高居榜首,攜程被逼退至第二。
攜程創(chuàng)始人梁建章也非凡人,這個(gè)智商、情商可以和莊辰超媲美的上海老鄉(xiāng),先是并購(gòu)了多家旅游企業(yè),又拉上同程、途牛一起合作,找到騰訊、百度這樣的投資人,攜程在梁建章的操作下,開始反彈。而一直關(guān)注去哪兒的李彥宏,花重金陸陸續(xù)續(xù)買下去哪兒網(wǎng)61%的股份,當(dāng)少年得志的莊辰超還在數(shù)錢時(shí),回頭發(fā)現(xiàn),手上的股份只剩下7%。2013年,去哪兒網(wǎng)在納斯達(dá)克上市,市值超過50億美元,此時(shí)的莊辰超發(fā)現(xiàn),他卻只是去哪兒網(wǎng)的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。2015年,苦苦掙扎的攜程網(wǎng)和去哪兒網(wǎng)合并,3個(gè)月后,莊辰超提出辭職。雖然上市后,他的個(gè)人財(cái)富超過2億美元,莊辰超的第三次創(chuàng)業(yè),在成功中體會(huì)到失敗的滋味。
不到40歲很早實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由的莊辰超,手中又有大把的錢,寂寞從來與他無緣,這次,他瞄準(zhǔn)的是便利店。在莊辰超看來,人生所有事情都是概率問題,成功的法子很簡(jiǎn)單,只需要計(jì)算概率,選擇成功概率最大的那條路走就好了。他說:日本有1.2億人有5萬家便利店,美國(guó)有3.2億人有15萬便利店,中國(guó)有14億人,當(dāng)時(shí)卻才有2萬便利店,市場(chǎng)大有可為。2017年,莊辰超的便利店便利蜂在北京開業(yè)了,他堅(jiān)信,如果以AI算法改造萬億零售業(yè),必將引發(fā)一場(chǎng)令人激動(dòng)的變革。
便利蜂通過AI智能貨柜覆蓋寫字樓、社區(qū)、學(xué)校等場(chǎng)景,用戶掃碼開柜、取貨自動(dòng)結(jié)算,實(shí)現(xiàn)即拿即走的無感購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí),依托大數(shù)據(jù)分析,便利蜂能夠精準(zhǔn)預(yù)測(cè)各點(diǎn)位商品需求,將貨柜補(bǔ)貨頻率控制在2小時(shí)一次,商品周轉(zhuǎn)率高達(dá)傳統(tǒng)便利店的3倍。2022年,便利蜂已完成全國(guó)50個(gè)城市的布局,投放智能貨柜超過10萬臺(tái),日訂單量突破200萬單。莊辰超的創(chuàng)新在于他將零售場(chǎng)景無限貼近消費(fèi)者。
莊辰超對(duì)零售業(yè)的貢獻(xiàn)在于他重新定義了便利的概念。通過技術(shù)手段,便利蜂將單店覆蓋半徑從傳統(tǒng)便利店的500米擴(kuò)展到3公里,同時(shí)將人力成本降低60%。其自主研發(fā)的智能供應(yīng)鏈系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)98%的庫存準(zhǔn)確率和95%的訂單履約率。莊辰超證明了技術(shù)是提升零售效率的核心驅(qū)動(dòng)力,他的實(shí)踐為零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制的樣板。
在便利蜂的運(yùn)營(yíng)過程中,莊辰超大量使用算法來替代人力。他堅(jiān)信算法可以解構(gòu)一切商業(yè)混沌,并用算法重構(gòu)秩序。在這個(gè)新秩序中,店長(zhǎng)、店員等人類角色只是因?yàn)闄C(jī)器暫時(shí)無法做到的事情而存在的碳基機(jī)器人,他們只需要服從算法下達(dá)的指令。然而,這種完全依賴算法的管理模式卻帶來了諸多問題,店員們被系統(tǒng)無時(shí)無刻地監(jiān)視著,需要完成各種繁瑣的任務(wù)。顧客在購(gòu)物過程中也被系統(tǒng)收集行為數(shù)據(jù),體驗(yàn)大打折扣。在算法之下,便利蜂所呈現(xiàn)的體驗(yàn)與傳統(tǒng)便利店的深夜食堂、人情味、便利性完全相反。商業(yè)本身并非數(shù)據(jù)競(jìng)賽,一家商業(yè)公司應(yīng)該是各種技能的人才在規(guī)則引導(dǎo)下合作的組織,便利蜂這種以數(shù)學(xué)成績(jī)論好壞的文化,最終導(dǎo)致了公司內(nèi)部的分裂和員工的消極怠工。
零售業(yè)自古以來就是人與人交流,有人情味的溫度,莊辰超用先進(jìn)的理念和技術(shù)手段,大幅度提高了運(yùn)營(yíng)的效率,但本就不熱愛零售的他,忽略了大眾對(duì)便利店的需求,不是冷冰冰的算法,而是要暖心的服務(wù)。莊辰超的第四次創(chuàng)業(yè)沒有成功,但他所提倡和踐行的數(shù)字化運(yùn)營(yíng),為零售商業(yè)的發(fā)展,提供了變革的加速器。
06
盒馬鮮生侯毅,生鮮新零售的創(chuàng)造者
在近年來零售業(yè)的發(fā)展過程中,曇花一現(xiàn)的新零售雖輝煌短暫,卻對(duì)于行業(yè)的發(fā)展起到了承上啟下的作用,侯毅是一位極具開拓性、創(chuàng)新性和前瞻性的零售領(lǐng)導(dǎo)者。富有互聯(lián)網(wǎng)基因,善于打破常規(guī),探索新路徑,被行業(yè)冠以行規(guī)破壞者,當(dāng)然這也受到了很多傳統(tǒng)同行的排擠和蜚議,一度成為零售行業(yè)的孤勇者,但這并沒有影響他繼續(xù)不斷創(chuàng)新和變革的決心,但無可否認(rèn),現(xiàn)代零售的發(fā)展史上,應(yīng)該有他的一席之地。
1964年,侯毅出生于上海長(zhǎng)寧區(qū),他是一個(gè)土生土長(zhǎng)的上海人。他與馬云同歲,比劉強(qiáng)東大整整10歲。侯毅10歲時(shí),他的父母作為上海第一批支援石化的知識(shí)分子去往金山石化工作。大學(xué)畢業(yè)后,侯毅回到上海石化滌綸廠,第一份工作是軟件工程師。1982年,18歲的侯毅離開工作穩(wěn)定的上海石化,選擇下海創(chuàng)業(yè),成為一名倒?fàn)敗K谏虾YQ(mào)中廣場(chǎng)租下柜臺(tái)倒賣服裝、空調(diào)等產(chǎn)品,此后侯毅還曾開出上海金山區(qū)的第一家房地產(chǎn)中介公司、第一家自助火鍋店,在擺攤式經(jīng)營(yíng)中,通過10多年底層的摸索,打下了堅(jiān)實(shí)的商業(yè)實(shí)踐基礎(chǔ)。1999年,35歲的侯毅加入光明乳業(yè)旗下的可的便利店,幫助可的便利店升級(jí)其物流信息管理系統(tǒng),具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)功底的他,一路做到了可的便利店的供應(yīng)鏈總經(jīng)理,一干就是10年,見證了可的便利店從幾十家到2000家的規(guī)模化擴(kuò)張之路。
加入頂流的電商公司時(shí),侯毅已經(jīng)45歲,而推薦他的貴人,是曾經(jīng)在可的便利店的上司,京東的投資方,已加入今日資本的邱源昶。侯毅曾先后擔(dān)任過京東物流的首席物流規(guī)劃師及O2O事業(yè)部總裁,也曾負(fù)責(zé)過京東寄予厚望的亞洲一號(hào)電商物流中心工程。在擔(dān)任O2O部門總裁期間,侯毅有了對(duì)新零售的初步構(gòu)想,他發(fā)現(xiàn),單純的線下零售難以解決庫存和體驗(yàn)問題,互聯(lián)網(wǎng)與線下零售結(jié)合的一體化模式才是零售的最優(yōu)解。侯毅在2014年下半年曾提出過自營(yíng)門店的模式,然而,侯毅的想法并沒有在京東受到重視,這讓侯毅萌生了去意。此時(shí),侯毅的第二個(gè)貴人出現(xiàn)了,時(shí)任阿里巴巴CEO的張勇。
對(duì)新零售藍(lán)圖認(rèn)知相同的兩人基本一拍即合,2015年,已經(jīng)51歲的侯毅決定離開京東重新創(chuàng)業(yè),同年,他在上海創(chuàng)辦了盒馬鮮生。對(duì)于盒馬鮮生這個(gè)名字,侯毅曾詳解道:因?yàn)榘⒗锵矚g用動(dòng)物命名公司,盒馬諧音河馬,寓意嘴大吃遍天下,叫鮮生而不叫生鮮,是因?yàn)樵谏虾6际悄腥藗儫耍∠壬C音鮮生,便于推廣。盒馬的經(jīng)營(yíng)制定了最初的4個(gè)原則是:1、線上收入大于線下收入,2、線上每天產(chǎn)生的訂單要大于5000單,3、三公里半徑內(nèi),實(shí)現(xiàn)30分鐘送貨,4、線上線下一盤棋,滿足不同場(chǎng)景消費(fèi)需求。30分鐘送達(dá)是盒馬業(yè)務(wù)的核心所在。侯毅還首創(chuàng)了生鮮超市+餐飲的復(fù)合業(yè)態(tài),消費(fèi)者可在店內(nèi)選購(gòu)海鮮并現(xiàn)場(chǎng)加工食用,極大提升了購(gòu)物體驗(yàn)。
2016年1月,盒馬鮮生第一家門店落戶于上海金橋。2個(gè)月后,盒馬獲得阿里1.5億美元投資。當(dāng)年,盒馬總營(yíng)業(yè)額高達(dá)2.5億元。那一年的云棲大會(huì),他談到的新概念會(huì)快速受到行業(yè)熱捧,新零售就這樣橫空出世了。馬云認(rèn)為,抓住新零售的關(guān)鍵是線上、線下和物流結(jié)合在一起。漂亮的開門紅讓侯毅的野心快速膨脹。2017年,盒馬門店數(shù)量擴(kuò)張至18家,2018年,盒馬還與大潤(rùn)發(fā)聯(lián)手推出盒小馬,瞄準(zhǔn)四五線城市的下沉市場(chǎng)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2018中國(guó)快速消費(fèi)品百?gòu)?qiáng)》榜單,成立3年的盒馬以140億元的年銷售額位居榜單第18位,銷售額年增長(zhǎng)率300%,門店年增長(zhǎng)率396.7%。侯毅當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)這條新聞并寫道:給我十年時(shí)間,10000億的夢(mèng)想,成就中國(guó)零售人的夢(mèng)想。
但盒馬的經(jīng)營(yíng)并非一帆風(fēng)順,2019年初,在阿里內(nèi)部大會(huì)上,侯毅領(lǐng)取了代表集團(tuán)業(yè)務(wù)最差的爛草莓獎(jiǎng),但同時(shí),盒馬依然保持著驚人的擴(kuò)張和燒錢速度,比如單店投入超過數(shù)千萬,以及一年200家門店規(guī)模的KPI。同年,盒馬舍命狂奔的模式被按下了暫停鍵,并遭遇成立三年來的首次關(guān)店。也是這一年,搖擺的侯毅開始了善變業(yè)態(tài)之旅。2020年10月,盒馬在上海開出首個(gè)X會(huì)員店,社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)盒馬優(yōu)選也開門納客。2021年5月,盒馬推出盒馬鄰里,侯毅將盒馬鄰里看作是盒馬未來10年最重要的戰(zhàn)略,可惜不到1年時(shí)間,盒馬鄰里就在北京、西安、成都、武漢等城市撤點(diǎn)。被行業(yè)人士戲稱,盒馬做過了零售的所有業(yè)態(tài)。一直到2022年11月,侯毅公開表示:2023年起,盒馬折扣品牌盒馬奧萊將作為品牌最重要的戰(zhàn)略項(xiàng)目,沒有之一,而與山姆的競(jìng)爭(zhēng)以及折扣化轉(zhuǎn)型,是一場(chǎng)生死之戰(zhàn),打不贏就沒有未來。似乎經(jīng)過了7年的搖擺,盒馬終于找到了確定的方向,但唯獨(dú)沒有留給侯毅的是時(shí)間。
2024年3月18日,阿里集團(tuán)CEO吳泳銘宣布侯毅卸任盒馬CEO,結(jié)束了他在新零售行業(yè)跌宕起伏的9年時(shí)光,侯毅正好60歲,接替他的是盒馬的CFO嚴(yán)筱磊。2024年3月27日,侯毅最后一天在盒馬交接工作,那天他曾在自己的辦公室拍照留念。侯毅的離場(chǎng),宣告了新零售時(shí)代的結(jié)束。這個(gè)新零售老兵并未認(rèn)命,從主打晚餐和夜宵的平價(jià)海鮮餐館今宵一刻,到寵物食品新零售品牌派特鮮生(Pet&Fresh),侯毅探索之路還在繼續(xù),相信,新的貴人,正在不遠(yuǎn)處等他。
07
名創(chuàng)優(yōu)品葉國(guó)富,全球化的零售先鋒
在商業(yè)世界中,機(jī)會(huì)往往隱藏在未知與挑戰(zhàn)之中。勇氣是抓住機(jī)會(huì)和開拓新領(lǐng)域的基石。一個(gè)曾豪氣地開出1億年薪去請(qǐng)董明珠當(dāng)董事長(zhǎng),從窮小子逆襲成零售大佬的傳奇人物,就是葉國(guó)富。
葉國(guó)富1977年出生在湖北十堰窮得叮當(dāng)響的一個(gè)農(nóng)村家庭,他是家里的老小,上面有6個(gè)兄弟姐妹,常常飯都吃不飽。他小時(shí)候最大的任務(wù)就是幫家里放牛、砍柴。小學(xué)畢業(yè)后,家里根本供不起他上學(xué),他就去讀了中專,想著早點(diǎn)學(xué)點(diǎn)本事找工作。但連中專都沒讀完,因?yàn)榻徊黄饘W(xué)費(fèi)就被迫輟學(xué)回家了。不甘心的他覺得待在農(nóng)村沒出路,于是1997年,21歲的他東拼西湊借了點(diǎn)錢,坐上了開往佛山的火車。當(dāng)時(shí)的佛山是個(gè)大城市,他沒學(xué)歷也沒本事,只能進(jìn)了一家鋼管廠做流水線工人,每天機(jī)械地干活,雖然能勉強(qiáng)養(yǎng)活自己,但葉國(guó)富必須要改變的是貧困的現(xiàn)狀,他主動(dòng)申請(qǐng)調(diào)崗做銷售。他跑市場(chǎng)、找客戶,連喝酒應(yīng)酬都不在話下,硬是靠著勤奮和眼力勁兒成了廠里的銷售冠軍,一年他居然賺了1990年代末可稱為巨款的12萬,骨子里就不安分的葉國(guó)富,有了錢,心里開始盤算著創(chuàng)業(yè)。
第一次創(chuàng)業(yè),跑到福建去干了陶瓷配件的生意,但因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),生意沒多久就黃了,還賠了四五十萬,這對(duì)他來說是個(gè)沉重的打擊,沒有了本錢的他回到佛山繼續(xù)做銷售,慢慢把虧的錢補(bǔ)了回來。2001年葉國(guó)富結(jié)婚了,他的妻子楊云當(dāng)時(shí)做化妝品銷售。葉國(guó)富想,我懂銷售,而妻子很熟悉化妝品行業(yè),何不開個(gè)化妝品店?2002年初,僅投資了10萬元的小店開張,他的妻子負(fù)責(zé)與化妝品廠溝通進(jìn)貨,而葉國(guó)富則負(fù)責(zé)店鋪銷售,采用既賣化妝品又給顧客化妝的方式。這在當(dāng)時(shí)是佛山的首創(chuàng)。一年不到,他們就開了4家分店,賺了40多萬。葉國(guó)富覺得化妝品生意雖然賺錢,但不夠有爆發(fā)力。2004年跟朋友一起聊天時(shí),葉國(guó)富首次接觸到10元店模式,立馬就去進(jìn)行考察,發(fā)現(xiàn)10元店中的商品不僅價(jià)格便宜而且特別新穎,回去后將自己的4家化妝品店全部變成10元店,售賣各種各樣的小飾品,葉國(guó)富的第一家飾品公司哎呀呀就此成立。
哎呀呀的飾品時(shí)尚又便宜,特別受年輕人歡迎。生意火了之后,葉國(guó)富開始在全國(guó)開分店,到2011年,門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到3000家,生意總額高達(dá)5.6億,葉國(guó)富靠著哎呀呀成了行業(yè)里的風(fēng)云人物。但好景不長(zhǎng),電商的崛起讓哎呀呀遭遇了前所未有的危機(jī),葉國(guó)富的線下門店生意大受打擊,很多店不得不關(guān)門。2013年,葉國(guó)富在日本逛街時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)叫大創(chuàng)的精品百貨店,里面大多都是日常所需的生活用品,基本價(jià)格相當(dāng)于中國(guó)的10元錢,這種銷售模式與自己的哎呀呀類似,但也有所不同,這一年,他和日本設(shè)計(jì)師三宅順也合伙創(chuàng)辦了名創(chuàng)優(yōu)品(MINSO),第一家店鋪在廣州試點(diǎn)成立。憑借著新穎的模式、低廉的價(jià)格、明星的代言讓名創(chuàng)優(yōu)品這個(gè)品牌在國(guó)內(nèi)一炮而紅。
2015年名創(chuàng)優(yōu)品開始升級(jí),主打日本設(shè)計(jì)。門店擴(kuò)展速度不斷加快,門店數(shù)量達(dá)到百家。葉國(guó)富不僅會(huì)做生意,還特別會(huì)玩營(yíng)銷。2016年,當(dāng)時(shí),董明珠卸任了格力集團(tuán)董事長(zhǎng)的位置,這事在商界引發(fā)了不小的議論。結(jié)果,葉國(guó)富直接在報(bào)紙上刊登了一則招聘廣告,高調(diào)喊話董明珠,說愿意開1億年薪請(qǐng)她當(dāng)名創(chuàng)優(yōu)品的董事長(zhǎng),這一操作讓葉國(guó)富和名創(chuàng)優(yōu)品瞬間登上了熱搜,這波操作賺足了眼球,也讓名創(chuàng)優(yōu)品進(jìn)一步提升了知名度。到2021年,5年時(shí)間名創(chuàng)優(yōu)品店鋪擴(kuò)張至全球100個(gè)國(guó)家,店鋪超過5000家,成為了中國(guó)零售出海的第一人。
而此時(shí)的名創(chuàng)優(yōu)品,也早已不再是大家認(rèn)為的只賣便宜日常用品的小店,而是引領(lǐng)興趣消費(fèi)的全球IP聯(lián)名集合店,與哈利波特、迪斯尼、三麗鷗、chiikawa、Loopy等全球150多個(gè)知名IP合作,每年上新超1萬款I(lǐng)P產(chǎn)品,歷史累計(jì)銷售IP產(chǎn)品超8億件。截至2024年12月31日,名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)全球門店數(shù)達(dá)7780家,其中國(guó)內(nèi)門店4386家,海外門店3118家。2024年海外業(yè)務(wù)收入達(dá)66.8億元,同比增長(zhǎng)42%,為名創(chuàng)優(yōu)品貢獻(xiàn)了接近40%的收入。
更令人對(duì)葉國(guó)富刮目相看的是2024年9月,名創(chuàng)優(yōu)品通過向京東、怡和集團(tuán)旗下子公司作價(jià)62.7億元,收購(gòu)了第一個(gè)中國(guó)曾經(jīng)千億市值的上市公司,永輝超市29.4%的股權(quán),躍升成為永輝超市第一大股東。而永輝超市,正在虧損的泥潭中掙扎,2021年-2024年,虧損金額達(dá)95億,且至今沒有觸底的跡象。同時(shí),名創(chuàng)優(yōu)品2025年一季度,國(guó)內(nèi)門店減少了111家,且一季度財(cái)報(bào)同店增速不理想,港股市值一日蒸發(fā)85億,擺在葉國(guó)富面前的陷入規(guī)模陷阱的名創(chuàng)優(yōu)品和永輝超市,都是現(xiàn)象級(jí)的難題。
2024年,零售業(yè)最整聾發(fā)聵的一句話來自于葉國(guó)富的沒有勇氣,何來運(yùn)氣!現(xiàn)在的葉國(guó)富,一邊要保住名創(chuàng)優(yōu)品的根基,一邊還要推動(dòng)TOP TOY造星,同時(shí)還接手永輝,要改革傳統(tǒng)零售。三線作戰(zhàn),每一條都不是輕松的活兒。希望有勇氣的葉國(guó)富好運(yùn)常在,蛇吞象的壯舉能夠在中國(guó)零售史上寫下新的篇章。
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胖東來于東來,新商業(yè)文明的先行者
近兩年來,胖東來這個(gè)零售業(yè)楷模,在效仿者和媒體的加持下,許昌成為幾乎所有企業(yè)向往的圣地,而于東來,就是大家膜拜的神靈。胖東來商業(yè)奇跡的敘事廣為人知,而深藏在成功經(jīng)營(yíng)后邊的,是于東來閃耀的人性之光,他所展現(xiàn)出來的大愛,也許能讓幾十年來生意人以金錢為唯一體現(xiàn)的價(jià)值觀發(fā)生一些變化,讓我們的社會(huì)能夠涌現(xiàn)更多真、善、美的企業(yè)。
1966年9月,于東來出生在河南省許昌市的一個(gè)貧窮農(nóng)家,他從小就不是一個(gè)安分的人,調(diào)皮搗蛋成性,挨打挨罵那是經(jīng)常的事。從小就叛逆的他,跟家里父母的矛盾就沒有斷過,到了他上初一這一年,于東來叛逆的越來越厲害,終于在和家里鬧了一次矛盾之后,他便輟學(xué)離家出走了,僅接受了不到7年的基礎(chǔ)教育。從此,尚不成年的于東來開始在社會(huì)上混跡,為了維持生活,他賣過花生,賣過冰棍,當(dāng)過臨時(shí)工等等,目標(biāo)就一個(gè),那就是讓自己餓不死。18歲這一年,于東來終于時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn),他成為了一家橡膠廠的工人,似乎命運(yùn)總是和他過不去,他在這個(gè)廠子還沒干多長(zhǎng)時(shí)間,由于廠子經(jīng)營(yíng)不善,倒閉了,好不容易找到一個(gè)落腳點(diǎn)的于東來下崗了,失業(yè)的他被迫再次流落街頭。
他的大哥看著實(shí)在于心不忍,在大哥的勸說下,父母原諒了于東來,給他湊錢開了一個(gè)煙酒店。于東來第一次開店抱的思想并不純,他為了面子而經(jīng)營(yíng),想掙大錢,一天,有一個(gè)外地人,走進(jìn)了他的店里,稱自己可以低價(jià)搞到當(dāng)時(shí)比較緊俏的玉溪煙貨源,于東來一聽,這是一個(gè)賺快錢的門路,沒有多想就直接從他那拿貨了,警察順藤摸瓜,很快就查到了他這里,于東來也因?yàn)榉欠ǖ官u香煙,被關(guān)進(jìn)了拘留所。于東來并沒有吸取這次教訓(xùn),他認(rèn)為警察這次抓住他純屬僥幸,如果下一次自己小心一點(diǎn),絕對(duì)不會(huì)有事。出來后,他抱著這種僥幸的心理繼續(xù)做,并且做的比前面的還要大,他又被逮住了。接連兩次打擊,于東來并沒有反悔,而是像在和命運(yùn)賭博一樣,他就不相信自己掙不到大錢。他聽說在陜西秦嶺一帶開礦能夠賺錢,他就向親朋好友借了十幾萬,跑到了陜西去開礦,1993年,賠得精光的于東來回到了老家許昌,此時(shí)的他已經(jīng)身背30多萬巨債了,對(duì)于他來說,想翻身比登天都難。
也許飽受挫折、歷經(jīng)苦難的人,對(duì)于幸福生活的想往和理解的更為深刻。沉寂了兩年,似乎像變了一個(gè)人一樣的于東來。,29歲靠著向自己的哥哥借來的1萬元錢,以及和4名下崗員工湊的6萬塊錢,租了一間四十多平米的門面,1995年3月開了一家雜貨鋪,取名望月樓胖子店。這個(gè)就是現(xiàn)在如雷貫耳的胖東來的前身。這次開店,于東來堅(jiān)持用真品,換真心,很快就在假冒偽劣商品橫行的市場(chǎng)中立住了腳。到當(dāng)年年底,他這個(gè)小店凈利潤(rùn)達(dá)80多萬元,沒到1年就還完了原計(jì)劃6年還完的債務(wù),自己的腳踏實(shí)地竟這么快帶來了善果,從1995年到1998年這三年間,于東來賺了大概300多萬元,并且還開了分店。
命運(yùn)對(duì)于東來惡意的玩笑依然沒有終止。1998年3月15日凌晨,望月樓賓館一樓的胖子店總店突然燃起了大火,雖經(jīng)奮力撲救,但該店還是化為了灰燼,更嚴(yán)重的是,該店樓上的賓館內(nèi),有7名住客和一名服務(wù)生因來不及逃生而葬身火海。這起縱火案讓于東來直接損失數(shù)百萬元,深受打擊的他一度病倒不起。在大家的關(guān)懷和鼓勵(lì)下,他下定決心,一定要干下去,并且要越來越好!他立下鴻志:二十年后,胖東來一定是世界上最棒的企業(yè)之一,也許不是最大的,但一定是最快樂的。1999年,他將店鋪改名胖東來,重新開張,結(jié)果一發(fā)不可收拾,電器店、面包店、服裝店等陸續(xù)開張,經(jīng)過近三年的發(fā)力,到2002年元旦,許昌市最大的大型綜合超市-胖東來生活廣場(chǎng)盛大開業(yè),開業(yè)當(dāng)年就創(chuàng)造了5億元的銷售額。經(jīng)歷了30多年的磨練,命運(yùn)的車輪,終于走在了正確的道路上。
從2003年提出:“世界的品牌,文明的使者”開始,在接下來的十幾年里,于東來所帶領(lǐng)是胖東來,潛心做好自己,逐步將自己打磨成了當(dāng)今中國(guó)最優(yōu)秀的企業(yè)。2022年?duì)I業(yè)額70億,2023年?duì)I業(yè)額107億,2024年?duì)I業(yè)額170億,2025年前5個(gè)月100億。在整體零售商業(yè)萎靡的當(dāng)下,于東來成功證明,商業(yè)的本質(zhì)不僅是盈利,更是創(chuàng)造幸福。它的大愛模式挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)商業(yè)邏輯,提供了三個(gè)重要啟示:?jiǎn)T工幸福是企業(yè)成功的基石,只有讓員工有尊嚴(yán)、有歸屬感,企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展;顧客信任是最強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,真誠(chéng)服務(wù)比價(jià)格戰(zhàn)更能贏得市場(chǎng);商業(yè)向善是社會(huì)進(jìn)步的動(dòng)力,企業(yè)應(yīng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,推動(dòng)社會(huì)向更美好的方向發(fā)展。于東來用人格的魅力推動(dòng)了中國(guó)商業(yè)文明的進(jìn)步。
文中提到的這八位零售業(yè)領(lǐng)軍人物以其獨(dú)特的商業(yè)智慧和創(chuàng)新精神,在不同時(shí)期、不同領(lǐng)域推動(dòng)了中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。他們或開創(chuàng)了新的商業(yè)模式,或引領(lǐng)了行業(yè)變革,或突破了傳統(tǒng)零售的邊界,或?yàn)樯虡I(yè)文明的進(jìn)步積極探索。同時(shí),在波瀾壯闊的中國(guó)現(xiàn)代零售發(fā)展過程中,還有很多發(fā)揮了重要作用的公司和人物,因篇幅有限,無法一一專述,零售行業(yè)所有的從業(yè)者,無論職位高低、時(shí)間長(zhǎng)短,都是行業(yè)進(jìn)步的推動(dòng)者,共同書寫了中國(guó)零售業(yè)的輝煌篇章。零售業(yè)的下半場(chǎng),或許不在模式創(chuàng)新,而在對(duì)人的回歸,這或許是中國(guó)零售業(yè)的終極密碼。
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