聯商網消息：過去一周（4.8-4.14），漢堡王新廣告涉嫌種族歧視，官方道歉稱它并不能體現漢堡王追求多元化以及包容性的品牌價值觀；肯德基在其ins上公布一組新的形象圖，由老爺爺換成肌肉型男？瑞幸咖啡繼續擴大全國布局，單日新進了14座城市...
近期，漢堡王在新西蘭推出越南風味雞肉漢堡，發布的廣告中顧客費力地用巨型筷子吃漢堡，引發網友不滿，譴責漢堡王涉嫌種族歧視。
隨后，漢堡王下架了該視頻。
而據環球網報道，市場部負責人伍德布里奇致歉稱，我們對這則冒犯到 ( 亞裔 ) 社區的廣告表示誠摯歉意，它并不能體現我們追求多元化以及包容性的品牌價值觀。
最近肯德基在官方ins上公開了新上校形象，從慈祥的老爺爺變成了一位硬朗型男，據悉這個新形象是電腦生成的，并非真人。
事實上，肯德基如今面臨著更加激烈的競爭。根據市場調研機構Technomic and Janney的分析，1999年肯德基在美國炸雞類快餐中的市場份額達到39.7%，但15年后已經縮水到20.2%。
因此，為了圈粉更多的年輕人，肯德基正試圖進一步拉進與年輕消費者的距離。在中國市場，他們請來了朱一龍、周冬雨、鹿晗等深受年輕人歡迎的小花小生為肯德基代言。但在品牌的誕生地美國，肯德基正在嘗試改變新形象來使自己變得更“年輕”。
按照瑞幸咖啡的規劃，10日當天將新進合肥、佛山、沈陽、昆明、石家莊、太原、南昌、南通、常州、溫州、紹興、泉州、揚州、鎮江等14座新的城市。至此，瑞幸咖啡已經完成36座城市的布局。
單日進14城，是瑞幸咖啡快速邁向2019年三大戰略目標的重要一步。另據瑞幸咖啡透露，至本月底前還將入駐珠海、中山、嘉興、貴陽等城市。
在美國，也有一家和星巴克看起來極其類似的企業，那就是Dunkin' Brand Group，這也是一家納斯達克上市公司，其旗下包括兩個快餐品牌：唐恩都樂（Dunkin' Donuts）和31冰激凌（Baskin-Robbins）——后者在國內也是有出現的。
星巴克和Dunkin' Brand是美國最大的兩家咖啡連鎖品牌。它們都提供類似的咖啡飲品（盡管食品選擇不同），總體戰略看起來也高度相似。然而，在規模、店鋪所有權、品牌建設等領域，它們的商業模式卻又是完全不同的，我們不妨來看看。
4月8日，朱一龍工作室在其官方微博的一則“聲明”引人關注。
聲明中顯示，針對近期多起（包括個別餐飲企業）未經授權擅自使用朱一龍先生姓名、肖像、簽名等相關元素用于商業營銷的侵權現象，均嚴重損害了朱一龍先生的姓名權和肖像權，涉及上述侵權行為的相關行權行為人應立即停止侵權，有效刪除、下架等，并要求公開澄清事實、賠禮道歉。
隨后，辣府發布了相關公函，稱擅自使用朱一龍肖像的南寧店和青島店已經被嚴肅處理，相關門店現已全數整改。
4月7日，有網友爆料上海南橋百聯星巴克食品陳列柜內的糕點上有疑似蟑螂爬動，執法人員得知后立即去現場查證。目前該門店已被要求停止經營，立案調查。
4月8日，奉賢區市場監管部門再約談了星巴克總部相關人員，企業表示已安排第三方蟲害滅殺公司對經營場所開展蟲害滅殺，并對所有可能受蟲害污染的食品陳列柜等設備設施進行更換，對疑似受到污染的食品統一進行銷毀。同時對該店涉嫌違法行為立案調查，待查清事實后擬作出進一步處理。
4月12日，由中央商場集團和澳方合資的Au79澳洲咖啡西餐廳中國首家旗艦店在南京中央商場河西店正式開業。
Au79是來自澳洲的咖啡美食品牌。在元素周期表中，Au79代表著“金”。“金”的特質與光芒引人注目。
餐廳主打“brunch”（早午餐）這一生活方式，提倡“有儀式感的休閑”。開業當天，餐廳憑借著自身“高顏值”和精致的咖啡、餐食吸引眾多追求品質的顧客前來打卡，整個現場熱鬧非凡。
近日，王老吉推出了兩款奶茶，荷葉嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鮮奶，引發爭議。
今年，王老吉為了推動自身多元化、年輕化戰略，推出奶茶，業界對此依然持保守態度，覺得涼茶做奶茶，似乎錯位，“奶茶中加入健康食材，健康是健康了，可消費者會喜歡嗎？”說法很多，態度只有一個，不太看好。
在糧策品牌研究院看來，王老吉涼茶做奶茶，跨品類運作，確實有諸多困難，但只要以“產品獨立單元運營”模式操作，未必不能成為市場新的增長點。
了解中國零售，看這里就夠了！
（來源：聯商網）
- 該帖于 2019/4/16 10:24:00 被修改過