去書店看書、吃飯、觀影、做手工?“書店+”這道題，又有了新算法。

11月18日，位于鄭州嵩山路的粱實書店開業的消息傳出，吸引附近居民前去體驗，這家面積達3800平米的書店的確帶給人們一種新感受：書店可以讀書，可以品茶吃飯，甚至還能觀影做手工。而就在6天前，位于鄭東新區的尚書房海匯中心店剛剛開業，面積約2000平米。

一周內兩家超2000平米的書店開業，讓鄭州不少讀書人驚喜不已。這些大型書店無一例外都是書店綜合體，除了銷售圖書之外，還提供交流、休閑、文創等多種服務功能。對于鄭州書店新業態，大河報·大河客戶端記者進行了探訪解析。

融合“書茶餐”的社交書店長啥樣？

粱實書店位于鄭州市嵩山路伊河路交叉口向南100米路西，河南工業大學東門北側。這是一家融合“書茶餐”于一體的社交書店，“書店+”模式在這里得到了充分發揮。

3800平方米的空間布局獨特，10萬冊圖書分布在一樓，涵蓋人文社科、文學名著、專業著作、少兒讀物、學生教輔以及暢銷書等多個類別。一至三層共享一個空間大廳，視野開闊，有多個分區，專屬兒童區、超舒適觀影區、文創區、多元手工區、茶飲區、簡餐區……時尚簡約中透著古色古香的環境，將書籍、綠植、各種裝飾融為一體。二樓、三樓的四周還分布了30多個房間，可以焚香品茗，也可以談天說地，品味美食。在一些柜架上，記者甚至還看到了面膜、香皂等日用品。

與眾多書店不同，免費觀影區是粱實書店的一大特色，雖然和書店融為一體，但會給會員配備藍牙耳機，絲毫不會影響其他人的閱讀體驗。書店會定期舉辦沙龍、講座、簽售會、讀書會、試聽課等各種活動，以書會友，進行思想碰撞和交流。營業時間從上午10點至晚上零點，長達14個小時。

書店合伙人中，有人在鄭州糧食學院(今天的河南工業大學)讀過書，對學校很有感情，于是就諧音“糧食”取名粱實書店。深層的含義是，高“粱”熟了，身姿堅挺，但頭卻深深埋了下來，這是一種姿態;“實”則待人誠實、做事踏實、生活樸實，開書店更要實實在在。

“我們的夢想，就是要做一家融合閱讀、喝茶、簡餐的書店，讓讀者有更多的選擇，不但可以在圖書的海洋里遨游，也可以約上三五好友呆在小房間里閱讀、交流，還可以吃飯聊天。足不出書店，就可以享受到生活的美好。”書店負責人毛軍政說，鄭州的書店都在轉型發展，多種經營相結合，可以說已經非常綜合了，粱實書店要做的，就是要讓書店行業實現真正的跨界融合，讓人徹底放松身心上下功夫，更加人性化、私密化、生活化。

有情懷企業家合伙開書店成新風尚？

“開書店，只有情懷沒有勇氣不行，只有勇氣沒有情懷也不行。粱實書店就是情懷和勇氣的產物。”談到開書店的初衷，毛軍政說，他們幾位合伙人，來自社會不同領域，工作也各不相同，在社會上混久了，大家只剩下“茍且”，沒有了“詩和遠方”。于是，大家一拍即合，決定開一家書店。

據大河報·大河客戶端記者了解，城市之光長椿路店、我在書店等最近幾年來新開的新型書店背后，不乏有情懷的企業家身影。像粱實書店這樣，幾個愛書的好朋友合伙開書店成了一種小風尚，在物質基礎得到滿足之后，這些高管和企業家紛紛開書店“圓夢”，希望找到精神寄托的港灣。

當然，盡管創辦初衷有情懷的因素，但在具體運營上，各家書店還是紛紛進行了各種探索，以期實現書店的可持續發展，書店+酒吧、書店+飲品、書店+住宿、書店+畫廊等新業態層出不窮。可以說，近年來，在鄭州不斷涌現的新型書店，幾乎沒有完全重復的固定經營方式，如何做出自己的特點來，是大家從開始之初就共同思考的問題。

盤點鄭州目前的書店經營業態，雖然“文化空間”的概念已是3.0版書店的共識，但在具體操作層面上，則各有側重。

中原圖書大廈、鄭州購書中心注重名人簽售，樹立老牌主流書店的地位;尚書房等書店聚焦街區，為社區居民做好服務，接地氣；松社書店、紙的時代書店，探索出了以“名家講座”為特色的發展之路；城市之光與獨立音樂人、藝術家等互動頻繁， 成為文藝青年大本營；西西弗書店與商場聯姻，提供咖啡等服務;大河書局不斷向學校滲透，校園書店風生水起。

粱實書店的定位是社交書店，交互性也是近年來新型書店開始關注的新方向。比如，大河書局經緯店設置有提供紅酒簡餐的包間，城市之光長椿路店入夜后的民謠酒品以及西餐包間。大河報·大河客戶端記者從粱實書店實地探訪發現，不僅提供冷餐飲品，還提供中餐等服務，在餐飲功能上更加完善。

“書店+”后開始流行“+書店”?

在“書店+”成為業內的主流探索的同時，行業間的“+書店”也正成為一種新業態。“商場+書店”、“地產+書店”、“學校+書店”、“醫院+書店”紛紛亮相。不少品牌書店負責人們，經常接到過進駐各種商業綜合體的邀約。

“地產+書店”的模式尤其在今年的鄭州多個方位開花。據不完全統計：

2018年3月，新華書店鄭州購書中心國基路美盛店開業，3200平方米的面積，是鄭州北區目前最大的書店，集閱讀、交流、休閑、文藝沙龍、親子教育、藝術展覽等多功能于一體。

2018年7月，新華書店鄭州購書中心桐柏路睿海店開業，營業面積3000平米，涵蓋社科文學、經濟管理、少兒讀物等2萬多種共14萬冊圖書，是鄭州市西南區的第一家大型書店。

2018年11月，總面積近2000平方米、坐擁15萬冊圖書的尚書房海匯中心店正式開業，填補了鄭州東區新型復合式書店的空白。

至此，鄭州大型書店綜合體的版圖輪廓初現：中有中原圖書大廈回聲館書店綜合體，東有尚書房海匯中心店，北有新華書店鄭州購書中心國基路美盛店，西南有新華書店鄭州購書中心桐柏路睿海店、粱實書店。

和許多書店不同，粱實書店的包間竟有30多個，提供品茶、餐飲等服務，這樣的包間數量堪比一家專營餐飲的飯店。因而有讀者感嘆：這種模式該說是“書店+茶餐”還是“茶餐+書店”呢?這種書香與美食的結合或許將帶給讀者不一樣的感受。

鄭州市文廣新局相關負責人告訴大河報·大河客戶端記者，鄭州有1100多家書店，書店總量在全國比較靠前，近些年優秀實體書店不斷涌現，成規模和品牌效應有十多家，一些書店的做法在全國都是率先的。在鄭州本土書店注重樹立品牌的同時，全國著名的書店紛紛布局鄭州，方所在中大門國際購物公園開了方庭書店，西西弗也在鄭州布局了兩家書店。

自2016年中原圖書大廈回聲館，誕生了一家面積3000多平方米的4層新型書店以來，文化綜合體的書店越開越大，成為鄭州書店業近年來的一道獨特風景。不過，在現在談鄭州書店業內的競爭，還為時尚早。

一位書店負責人說：“現在各個書店求生存的方法不一樣，當我們討論書店業之間的競爭的時候，肯定是書店業特別發達的時候，就是每一個品牌、每一條路徑都已經走到一個可以自我維持、比較成熟的商業狀態的時候，那個時候可以討論競爭。”

（來源：大河報·大河客戶端 記者 張叢博 實習生 劉袁抒）