聯(lián)商網(wǎng)消息：引進(jìn)人才、留住人才一直是企業(yè)所困擾的問題，以阿里巴巴為例，園區(qū)內(nèi)咖啡店、公共空間都是滿滿的員工福利，為人才提供工作之余的休閑空間。

近期，位于福建廈門的安踏大樓為了更好的服務(wù)員工，在食堂做起了“早餐”服務(wù)，從早上8點(diǎn)開始，員工可到食堂吃早餐。

在營(yíng)運(yùn)中心大樓5層的餐廳中，就餐環(huán)境相當(dāng)優(yōu)美，5樓大半層的這個(gè)弧形餐廳面朝大海，可以同時(shí)容納約550人就餐。而樓層的另一邊是內(nèi)部健身房，不少員工甚至早早在此晨練完再來用餐。食堂提供的早餐品種主要是各種口味的包點(diǎn)、豆?jié){以及粥面，供應(yīng)餐點(diǎn)都是食堂師傅們自己從早上6點(diǎn)開始準(zhǔn)備的，從包包子到煲豆?jié){，后廚所有細(xì)節(jié)都有監(jiān)控錄像展示在餐廳墻上的屏幕里。

員工對(duì)自家企業(yè)食堂的喜愛也體現(xiàn)著對(duì)公司的感情投入。員工紛紛在朋友圈曬出食堂的美食，對(duì)食堂的菜品充滿期待。

隨著工作生活節(jié)奏加快，有時(shí)間和精力為自己準(zhǔn)備好一日三餐對(duì)大多數(shù)職場(chǎng)人來說已難以實(shí)現(xiàn)。尤其是“中午吃什么？”已經(jīng)成了一個(gè)上班族每天糾結(jié)的問題。

食堂對(duì)年輕一代員工的吸引力確實(shí)不容小覷。隨著“吃”成為員工需要迫切解決的問題，曾經(jīng)消失的職工食堂又開始走俏。

不少企業(yè)都寄希望借此凝聚人心、調(diào)動(dòng)工作積極性，員工食堂也開始成為招聘廣告中頻頻突出的福利亮點(diǎn)。在網(wǎng)上互相交流自家企業(yè)食堂伙食的話題也成為職場(chǎng)人的生活樂趣之一。

近幾年，像硅谷，谷歌、Facebook等大型科技公司也都在不惜重金打造員工食堂。

相對(duì)于扎根一線城市的各大企業(yè)來說，總部設(shè)在福建晉江，營(yíng)運(yùn)中心以廈門為主的安踏集團(tuán)在對(duì)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)人才的吸引相對(duì)不那么占地緣優(yōu)勢(shì)。隨著這些年逃離北上廣聲勢(shì)漸強(qiáng)，二線城市搶人才愈演愈烈，安踏也在公司軟實(shí)力方面下起工夫。

“抓住員工的胃”成為了重點(diǎn)。2012年，在安踏集團(tuán)董事局主席兼CEO丁世忠要求和直接督進(jìn)下，公司收回了餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán)，參照星級(jí)餐廳標(biāo)準(zhǔn)自己負(fù)責(zé)整體運(yùn)營(yíng)，力圖把員工食堂辦成全國一流，讓其成為一張招攬賢才的亮眼名片。

在食堂大約只花8塊錢就可吃一頓3-4個(gè)菜的中餐，每月300元的餐補(bǔ)基本足夠覆蓋其工作餐用度。而為了保證這一項(xiàng)“吃”的員工福利，安踏集團(tuán)一年在餐廳、農(nóng)場(chǎng)和餐補(bǔ)方面要投入近3000萬。

在營(yíng)運(yùn)中心打造海景餐廳，雇傭32人的食堂團(tuán)隊(duì)，菜品都算成本價(jià)，在食材供應(yīng)鏈方面，安踏為了保障食材綠色無公害，干脆自己建起了農(nóng)場(chǎng)，其中大的一片就占有56畝，一年按時(shí)令種植30幾種蔬果，另養(yǎng)殖有各種魚類和家禽家畜。“買種子，施肥，人力等等算起來，農(nóng)場(chǎng)成本一年就要大概100萬。

據(jù)了解，在去年4月，安踏食堂還開出了特色主題風(fēng)餐區(qū)，每月大概有10天，不同菜系輪換。食材從當(dāng)?shù)乜者\(yùn)，廚師從星級(jí)酒店特請(qǐng)，還要先找當(dāng)?shù)貑T工來試菜。以一道佛跳墻為例，每份收費(fèi)10元，但成本價(jià)近70元；2017年8月底，根據(jù)許多有健身計(jì)劃員工的需求，食堂開始嘗試推出個(gè)性化的輕食餐品，9月中正式運(yùn)行，同樣按成本價(jià)售出，10到18元不等。

讓企業(yè)食堂福利成為吸引人才的亮點(diǎn)之一，同時(shí)還提高了企業(yè)知名度、優(yōu)化企業(yè)形象，可謂是一舉兩得。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅）