聯商網消息：作為一家奢侈珠寶零售商，Tiffany 的業務從來都與餐飲不沾邊，而今，品牌終于意識到了跨界發展的必要性。

11月10號，Tiffany 在紐約第五大道（Fifth Avenue）旗艦店開設了第一家咖啡店 Blue Box Cafe并供應早餐。

這家Blue Box Cafe 位于 Tiffany第五大道旗艦店的四樓，Tiffany 在一份聲明中表示，這家咖啡店就是為那些夢想著“在蒂凡尼吃早餐”的消費者設計的，這也是 Tiffany首次嘗試推出這樣的新零售概念。

該店主色調為Tiffany 標志性的“知更鳥蛋藍”，墻壁、椅子和餐具都用了統一的顏色。早餐每份售價29美元（不含稅費和服務費），菜單參考了經典的高品質美式早餐內容，原材料取自當地。一開業，Tiffany早餐的內容（松露雞蛋、黃油牛奶華夫餅、牛油果吐司）就在社交網站上引起了轟動。

同時，針對起床較晚的年輕消費者，Tiffany 咖啡店還專門準備了售價39美元/份的早午餐和49美元/份下午茶點。

如今，新品牌層出不窮，作為美國傳統高端珠寶商的代表，Tiffany在年輕消費者眼中已不再是時尚的代表，影響力也在不斷減弱。

上一季度，受旅游零售額下滑的影響，Tiffany在美洲市場的同店可比銷售額下滑了 1%，但總體銷售額和利潤等多項數據均好于預期，這一良好表現要歸功于 Tiffany 今年以來采取的一系列新舉措，包括：翻新門店，推出更前衛的 HardWear 系列，邀請美國流行女王 Lady Gaga 擔任代言人等等。

截止10月31日，Tiffany的股價已累計上漲了20.9%，扭轉了2014年以后從高點一路跌跌不休的頹勢。但自上周五 Tiffany 咖啡店開業以來，截止本周一，其股價已累計上漲了 2.3%至93.08美元，市值增加了 2.6億美元，從這一現象看來，Tiffany的開咖啡店這一舉措還是個不錯的策略。

（來源：聯商網 劉曉悅）