主要的辦公室便利店品牌:
從2016年開始阿里巴巴創(chuàng)始人馬云先生提出「新零售」的概念、中國零售業(yè)不斷誕生了一種新的商業(yè)模式。
便利店業(yè)態(tài)也是同樣,非常多的引人注目的話題都持續(xù)到了「無人便利店」,其他的新的業(yè)態(tài)的便利店也登場了,那就是「辦公室便利店」。
字面意思,就是將便利店轉(zhuǎn)移到辦公室內(nèi)。與無人便利店的不同點是,像普通的便利店那樣使用開放式的貨架陳列,也有的店鋪放置冷藏貨架和冷凍柜。
銷售的商品主要是小吃類、飲料、杯面、面包等辦公室需求高的東西。
當顧客用智能手機讀取貼在產(chǎn)品上的QR碼時,會顯示產(chǎn)品信息和價格,付款使用電子付款,例如微信或者支付寶支付。
以白領階層的辦公需求為目標,許多零售商已經(jīng)進入這個辦公室便利店業(yè)務。
即使有一定規(guī)模的品牌有「果小美」「每日優(yōu)先.便利購」「猩便利」「哈米」「領蛙」「七只考拉」「零食E家」「陽光味道」「便利吧」「便利客」「果酷」「格林小鋪」等。
預計未來市場風險投資的潛力也將陸續(xù)進入。「猩便利」「果小美」「猩便利」等得到了億元投資,「哈米」「領蛙」「七只考拉」等也成功的得到了數(shù)千萬的融資。
辦公室便利店滿足從業(yè)人員在工作中購物的需求的同時,也減少了出去購物的時間,提升了工作效率。此外,從福利待遇的角度看,企業(yè)效益也是很大的。
導入辦公室便利店的企業(yè)幾乎都是免費提供的。其中有些企業(yè)冷藏設備的電費是不需要征收的。如果租金是不必要的,成本只是貨物,作為便利店方面,這是更好的條件。
另一方面,被盜的風險不能說完全是零是實情。業(yè)界的統(tǒng)計,偷盜率一般在15%-35%、據(jù)說最好能控制在10%以內(nèi)。
17年6月開始運營的每日優(yōu)鮮的「便利購」主要以100-1000人規(guī)模的企業(yè)進行開店。SKU數(shù)在100個左右,貨物的豐富性正在出售。擁有內(nèi)部物流團隊和常年的生鮮互聯(lián)網(wǎng)銷售的運營經(jīng)驗,在供應鏈方面也具有很大的優(yōu)勢。
在北京已經(jīng)設置300個配送中心。被數(shù)據(jù)化的銷售額被統(tǒng)計,是被通知送貨員有無補貨及內(nèi)容的重要構(gòu)成部分,實現(xiàn)一日兩配的商品補充。
每日優(yōu)先「便利購」是把企業(yè)的員工數(shù)量,銷售,女性比例,加班的頻度,周末是否到公司上班等進行分類,特制各個公司的商品屬性。在這基礎上來決定商品,把握。分析商品的銷售狀況及細分人氣商品的種類,滯銷品及時的替換。
每2周一次,銷售前30名的公司召開一次會議,適時的反應,確認新的需求和要求。
通過將便利店的一部分引入辦公室,不是將人移動,而是將銷售商品的場所移動,創(chuàng)造了一個新的消費場景。
隨著風險投資的積極參與,預計辦公便利店業(yè)將在18年內(nèi)進一步飛躍。
編譯:袁雯 來源:コンビニ月刊
[email protected] 該帖于 2017/11/13 10:21:00 被修改過