6月中旬，延長火焰山紅薯負責人馮毅在朋友圈發出一條信息：“熱烈祝賀延長火焰山紅薯入駐西安民生百貨北大街店，這回俺們紅薯也能揚眉吐氣，進入高檔商場了。”

在許多老陜心目中，幾十年來，民生百貨從最初的解放路店到鐘樓騾馬市店再到如今遍布全省的12家分店，一直是引領本土百貨業的“高大上”，如今，民生百貨開始接納“土特產品”，是在博眼球？還是“另類”轉型？

百貨商場開辟農墾專區

6月29日上午，記者出了地鐵鐘樓站直接進入民生百貨北大街店負一層農墾專區，洛川蘋果、榆林羊肉、白水興華果蔬、平利女媧銀峰茶葉等分別入駐商場內的陜北特產館、綜合館、陜西特產館等不同的展區，順著陜西各類特產展區走過去，還有福建綠聯三農視野發展中心展廳、云南農墾集團展廳以及特產展廳。剛剛從海南展廳出來，提著滿滿一袋云南果干的武明先生，在云南農墾展廳導購員的招呼下快步走進店里，拿起手邊鮮花餅，迅速選好結了賬準備離開，看起來似乎已經是“輕車熟路”的老顧客了。武先生告訴記者，自己就是西安本地人，已經是第二次來這里買東西了。“自己和家人平時就比較喜歡吃這類休閑食品，以前都在網上買，上次逛街時無意中發現了這塊‘寶地’，賣的東西比網上還便宜，今天專程過來再買點。”

對于百貨商場里開設農墾專區，正在購買特產的顧客們一致給予肯定。在陜西特產館里，“這兒很好啊。”21歲的吳小偉正帶著四川來的朋友晶晶挑特產，“她想帶點陜西特產回去給家人和朋友，我也不知道去哪兒買，轉了好幾個大商場，終于在這邊看到了。”吳小偉如是說。

“行，這個來點，那個也拿上吧，等等，我再去那邊看看魔芋。”來自山東的張華此時正在導購員的講解下，挑選自己想要的陜西特產。“我來陜西出差，只有兩天時間，聽朋友說，這里有陜西各個地方的特產，我就直接打車過來了。”張華說，“我覺得大百貨商場設土特產專柜對我們外地人來說方便多了，交通便利，環境也好，最重要的是，貨品集中，質量也有保證，我可以一次買全，這大熱天，我們不用為了買幾樣特產到處找，省事省力。”

相互借力 探索轉型

記者通過和商場工作人員溝通了解到，民生百貨此次設置的農墾專區，意欲打造南北名優特農產品聯展平臺。“我們是陜西、云南、福建、海南、江西5省一起聯手打造的農產品聯展平臺，平臺上的農產品都是原產地廠家進駐商場直銷，咱陜西平臺是5省第一家開業的，去年6月1日正式對外營業。”該平臺工作人員陳迎迎告訴記者，“目前已經有22家獨立店面的商戶入駐了。既有梁家河紅棗、任性魔芋這樣的即食品，也有榆林羊肉、陜北小米這樣的農產品。當然還有其他4省的特產，在我們這里都能買到。”

談起和民生百貨的合作，該平臺負責人陳軍說：“民生百貨是陜西本土知名的商超品牌，我們雙方合作，相互借力。我們依托民生百貨的知名度打出名聲，吸引顧客。當然也可以讓更多的外地游客知道咱陜西自己的特產品牌，比如那邊的火焰山紅薯，就是由當地農戶自己創建的合作社生產的。”

離開農墾專區，記者順著民生百貨商場內的電梯一層層坐上去，看到1、2、3樓依舊維持原來的化妝品、衣物、鞋履等百貨銷售區域，4、5樓正在裝修，招商的字樣赫然印在幕布上。

設立農墾專區、裝修再招商，針對一系列新動作，民生百貨北大街店相關工作負責人表示，民生百貨給特農產品提供展示場地，一方面支持咱陜西自己的特色品牌走出去，同時也能給民生聚攏人氣。該負責人說：“打造農墾專區只是我們轉變的一部分，現在除了日常百貨，我們還規劃了美食街區、健身專區、配套街區。這些都是現今百貨業在受到網絡零售沖擊后，開始嘗試的新的經營模式，希望通過補充配套、多元的城市生活服務，給消費者帶來更好的購物體驗，同時我們也在不斷嘗試找到一條更適合實體百貨商場生存的道路。”

傳統百貨未來咋調整

今年3月初，有媒體登出一組數據：西安小寨賽格國際購物中心2016年綜合收入45億元，同比增長近30%，進入“中國10強”，北方16省第3，西部12省市第1。日均客流量達10萬人次，節假日更突破15萬人次。

業內人士稱，賽格綜合商業體的出現打破了多年來西安零售市場三足(開元、金花、民生)鼎立的態勢。在去年12月，王府井百貨宣布全資收購開元股份，同時怡豐城、大洋百貨等宣布退出西安，百盛東大街店也在去年夏天關門。然而另一邊，熙地港、老城根等近二十家新業態商場開業，據相關資料統計：2015年-2016年是西安有史以來商場開業最多的年份。電商沖擊、城市多中心化、經營理念和生活方式變化等造成西安一邊商場關門歇業，一邊新商場“四面開花”現象共生。

西安民生百貨繼2003年加入海航后，在集團里的位置幾經變化。今年初，民生百貨又迎來新一波次，宣布公司正式更名為“供銷大集”(上市代碼不變)。記者看到供銷大集有更為長遠的規劃：如定位中國城鄉商品流通綜合服務運營商，規劃三張網(城鄉電子商務網、城鄉實體經銷網、城鄉物流配送網)，布局四大業務(O2O+供應鏈金融服務+物聯+生產加工)等。

那么，在這場實體商業探索變革的洪流中，民生百貨，這個陜西實體零售業的“老字號”，究竟會何去何從？

民生百貨行政事務管理中心經理李惠林說：“民生百貨已經有57年歷史了。近年來百貨業在互聯網沖擊、新興零售商業體競爭影響下，確實遇到發展困境，民生百貨也不例外。”他提到，公司雖有重組整合更名的調整，但未來民生百貨仍將立足實體，發展百貨業務，但會適當轉型。首先從自身服務、商品質量上把好關，這是發展實體的根本也是實體優勢之一;其次在此基礎上，適當轉型，增加顧客體驗區，朝百貨多元化方向發展，李經理坦言，賽格模式值得借鑒。當然，現下還必須學會運用互聯網思維經營百貨，通過策劃活動，增加、引導客流量。

（來源：陜西日報 記者 王婕妤）