聯商網消息：現今，商場都在重視吸引年輕客群，普通的打折促銷已經滿足不了年輕人的“胃口”，商場越來越重視自我IP化，成為新的發展方向。

近期，北京朝陽大悅城推出了一個匠心慢食空間“拾間”，以“放慢一頓飯的時間”為宗旨。

這個新主題空間集合了10家以技法、食材為賣點的匠心餐廳，位于朝陽大悅城6F和7F，整體面積約3000㎡，空間內有10家各特色的餐廳，由朝陽大悅城團隊耗時近一年打造而成，目前已經開放體驗。取名“拾間”其實是“四關”：“10間”精心“拾采”的餐廳組合成的“食間”，諧音“時間”也是這個匠心慢食空間的關鍵理念，同時，這10間餐廳也全都是品牌北京首店。

“拾間”內的這10家餐廳分別為者火?善造、天正河鲀?精品、楊記興?夢回徽州、太初湘苑?洞庭、蘇幫袁、鰻步?時光、潮粥薈?蟹逅、覓十、食之六七?面、局氣?北京時間，每家店都各具特色，又理念相近、符合“拾間”氣質的餐廳。

公共區域裝修選擇了新中式風格，以徽派元素的白墻黛瓦、弧旋漫坡為主體，輔以自然水系、霧化效果和真實綠植貫穿。

“拾間”滿足了核心客群消費升級的需求，目標客群25-35歲的新興中產與年輕家庭，更關注品質，且對價格不再過分敏感，更關注個性和文化，并愿為此支付溢價。

而在兩年前朝陽大悅城推出的國內首個生態主題創新生活方式空間“悅界”，是業態創新和空間產品化的成果，這兩大主題空間體現出的“大運營能力”正大成為朝陽大悅城的核心競爭力。

（來源：聯商網 劉曉悅）