聯商網消息：近日，三全食品對國家食品藥品監督管理總局的質檢結果提出了異議。6月3日，三全食品發布關于端午節前粽子抽檢的情況說明公告。公告稱，對此前相關部門抽檢產品不合格存在異議，已經提交申請。
5月26日，國家食品藥品監督管理總局于通告5批次不合格粽子，通告稱食藥監總局組織專項抽檢粽子550批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品545批次，不合格樣品5批次。其中，中知名速凍食品品牌— —三全食品旗下有2批次粽子因菌落總數超標。
通告顯示，沃爾瑪（四川）商業零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標稱三全食品股份有限公司委托成都全益食品有限公司生產的八寶粽和豬肉粽，菌落總數、大腸菌群均不符合國家標準要求。
▲國家食品藥品監督管理總局官網截圖
與此同時，食品藥品監管部門表示，已收到三全食品股份有限公司提出的書面異議申請。另外，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第11號）第三十九條規定，食品生產經營者在申請復檢期間和真實性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品等控制食品安全風險的義務。
三全食品的澄清公告表示，端午節前夕，國家食藥總局和各省市食藥局網站公布抽查其粽子產品共200批次，其中198批次檢測均合格，四川省食品藥品檢驗檢測院在沃爾瑪達州朝陽東路分店抽查其生產的325g豬肉粽（2017年3月11日）和325g八寶粽（2017年3月8日）2個批次，檢驗菌落總數和大腸菌群超標。
在獲悉此事件后，三全食品成立了調查小組，展開核查和處置工作，第一時間從市場上主動下架、封存、召回以上兩批次產品，同時啟動內部排查工作，從原料驗收、生產制造和每批產品檢測放行等整個質量管控各個環節均未發現異常，另外，第三方檢測機構也對同批次產品進行了檢測，結果顯示菌落總數和大腸菌群均合格。
另外，三全食品表示，速凍食品屬于對儲藏、運輸、銷售環節溫度環境有特殊要求的產品，產品升溫解凍會造成微生物繁殖超標�；谏鲜銮闆r，三全食品已正式提出異議申請，并積極配合四川省食品藥品監督管理局進行逐項核查。
（來源：聯商網 鄭媛媛）
