商品和服務(wù)不就是零售業(yè)之手的"兩面“嗎？個(gè)人感覺這個(gè)帖子的出發(fā)點(diǎn)存在著商業(yè)邏輯上的錯(cuò)誤。或許這只是我個(gè)人對(duì)樓主的本意理解錯(cuò)誤。
個(gè)人認(rèn)為，只要提供商品進(jìn)行銷售，這本身就是一種服務(wù)。我想樓主提出這個(gè)問題的本質(zhì)應(yīng)該是”在于我們要提供什么樣的服務(wù)水平是真正符合我們目標(biāo)顧客需要的”？換句話說，顧客需要我們提供什么程度的服務(wù)是合適的？我想，這才是問題的核心。而不是將商品和服務(wù)進(jìn)行人為的割裂后的簡(jiǎn)單評(píng)判。
各位，我是這樣看待我們現(xiàn)在的零售業(yè)的。一是我們?cè)谶@個(gè)圈子里呆的太久了，沉浸其中太久了；在技術(shù)管理方面精益求精本無可厚非，但很少有人抬頭看看零售以外的世界到底在發(fā)生什么。二是業(yè)態(tài)的全面提升方面動(dòng)腦子的人太少了，難道我們就一直這樣下去不求改變？三是，不管什么業(yè)態(tài)，盈利是第一位的，不管黑貓白貓。現(xiàn)在的商業(yè)零售模式和原來不一樣了，我們的經(jīng)理人還在盯著銷售、毛利不放。各位研究過淘寶的盈利模式嗎？研究過360的盈利模式嗎？研究過瓜子二手車的盈利模式嗎？新型的盈利模式舉不勝舉，數(shù)不勝數(shù)。但我們看不見。十年前，零售靠商圈，現(xiàn)在零售要靠網(wǎng)絡(luò)。李克強(qiáng)總理提出傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+的模式，各位嘗試過嗎？各位，考慮一下吧。你玩不過京東淘寶，就不要在這里夜郎自大了。這幾天我在這里看了些所謂專家的文章，說實(shí)話比較失望。因?yàn)椋魑徽f的十幾年前就有人在說，沒有一點(diǎn)新鮮味道。有一天，京東淘寶物流方式發(fā)生了革命性的改進(jìn)，他們的線下無人值守門店遍地開花的時(shí)候，各位，大家還研究什么？
服務(wù)與商品其實(shí)關(guān)系是包含于被包含的關(guān)系，商品的供給在超市的服務(wù)內(nèi)容內(nèi)所涵蓋！不應(yīng)該是單列項(xiàng)，所以，樓主說服務(wù)與商品孰輕孰重最多算相對(duì)狹義的命題！
另外，如拋開狹義與廣義不談，商品本身則是超市存在的基礎(chǔ)，無商品？無飽滿而富有選擇性的商品結(jié)構(gòu)（寬度、深度）？用什么來服務(wù)顧客呢？如果僅有服務(wù)無商品，那么，我們還能說這個(gè)業(yè)態(tài)真的是在零售范疇？而不是純服務(wù)的第三產(chǎn)業(yè)？因?yàn)樯唐凡疟环Q之為零售，所以說商品很重要，至少是零售業(yè)態(tài)根本！
服務(wù)則是商品價(jià)值的放大器，商品是服務(wù)的根本，服務(wù)在提高商品的附加值的同時(shí)，避免商品同構(gòu)化競(jìng)爭(zhēng)，提高零售商的核心競(jìng)爭(zhēng)能力！亦是我們常說的體驗(yàn)型購(gòu)物或顧客體驗(yàn)……
服務(wù)與商品廣義上說是包含、被包含的關(guān)系；狹義理解則是相輔相成的關(guān)系，服務(wù)因商品而存在，商品因服務(wù)更好體現(xiàn)價(jià)值！
許昌胖東來算不上史詩，但絕對(duì)是1個(gè)傳奇。嚇得當(dāng)年第一巨頭沃爾瑪與任何集團(tuán)連鎖超市不敢進(jìn)來。進(jìn)來的所有百億巨頭都慘死。到今天還是靠服務(wù)取勝，也就是如果你買他們產(chǎn)品問題，在國(guó)外他會(huì)包機(jī)給你送去1螺絲。你化妝品用完了也可以全額退款。全國(guó)唯一服務(wù)性行業(yè)周二全體休息。
初期員工家屬絕癥，企業(yè)拿出80W，當(dāng)時(shí)我們工資600-1200，東來清潔的3000-4000。
賑災(zāi)個(gè)人企業(yè)捐款5000萬。
胖東來電器標(biāo)語：哪怕你買的電器企業(yè)不在了，別擔(dān)心胖東來還在。
胖東來超市：我們不是超市，我們是想讓整個(gè)城市更美好。
