鄰聚單店面積在300~1000平方米之間，是介于大賣場和便利店之間的一種業態，相較于大賣場更加方便快捷，同時又比便利店品類豐富。

　　12月16日，新華都旗下全新生活超市品牌——“鄰聚”首家店在福建福州開業。作為新華都的全新業態，鄰聚被寄予厚望。只用了4個多月，新華都就完成了從品牌籌建到第一家店開業的全過程。在商品上，除了日常用品外，帶有特色的天然食品，如手工系列的紅糖、黃冰糖、紅薯粉絲，還有牛奶根、魚腥草、山蒼子、麥冬等食材，給鄰聚增添了濃濃的生活氣息。
　　新華都首次試水零售小業態

　　此次啟用全新品牌“鄰聚”也是新華都對于零售小業態的首次試水。正如新華都購物廣場股份有限公司董事長上官常川說的那樣，小業態的形式決不是大賣場的小型化，而是真正滿足社區的品類精準需求，特別是消費者需求的個性化、碎片化、便捷化。

　　據了解，首家鄰聚生活超市位于福州市西洪路鳳凰劇院，面積約為450平方米。不論是品牌Logo，還是門店面積、裝修設計等都與新華都的大賣場有很大不同。例如，鄰聚采用了清新自然的藍綠搭配的品牌形象。

　　新華都鄰聚生活超市總經理鄭海棠表示，鄰聚生活超市是依托于新華都的供應鏈優勢，全新打造的休閑、購物、簡餐、服務為一體的社區平臺。鄰聚單店面積在300~1000平方米之間，是介于大賣場和便利店之間的一種業態，相較于大賣場更加方便快捷，同時又比便利店品類豐富。

　　
　　2500多個SKU，生鮮商品約有400種

　　選品是重中之重。“原本大賣場講究大而全，一般擁有2萬種商品，甚至更多。從中選出2000多種商品，其實并不容易，既要滿足社區消費，又不能定價太高。”鄭海棠表示。

　　目前，剛開業的鄰聚超市擁有2500多個SKU，商品主要集中在生鮮、即食商品、休閑食品等滿足與消費者一日三餐的商品上，同時包括部分精選的日用百貨商品。其中生鮮商品約有400種，休閑食品、副食品等約占2100種。當然，對于進口商品鄰聚也有所側重，約占10％。

　　值得注意的是，鄰聚超市商品的供應商都經過重新進行篩選或談判。鄭海棠透露，“鄰聚的供應商不用支付進場費、條碼費等費用，同時賬期也比大賣場短，從而保證低價，讓利消費者。”

　　
　　門店設計與大賣場不同

　　對商品的看重，也使得鄰聚的門店設計也與大賣場不同。“鄰聚門店的燈光打破了傳統超市的通道照明模式，請了專業的設計公司對門店進行整體燈光設計，利用暖色調燈光烘托出門店溫馨的社區定位，將燈光更多地集中在商品上，讓消費者一目了然。”鄭海棠說。

　　此外，鄰聚特別設立了休閑吧，不僅提供奶茶、咖啡等休閑飲品，還有各類書籍免費閱讀，給消費者提供休閑場所的同時，也最大限度地留住客流。值得稱道的9.9元/杯咖啡，直接可以PK烘焙店內一二十元一杯的咖啡。

　　同時，鄰聚拒絕了原有大賣場員工抽調的開店模式，選擇重新招聘。“一方面免除大賣場固定思維對新品牌的影響，另一方面薪資結構也會與大賣場有所不同。”鄭海棠說。從鄰聚的招聘信息上也可以看出，公司和員工都在推行合伙人制度。

　　鄭海棠還強調，鄰聚超市的選址大多集中在居民區，因此格外注重社區服務。據介紹，鄰聚提供8大社區服務，包括三無退貨、生日有禮、免費送貨、敬老愛老、商品代購等特色服務服務，從社區居民的角度出發，為其日常生活提供最大化的便利。

　　未來，鄰聚還將在福建廈泉布局，甚至拓展省外市場。跨境電商、O2O等也在規劃中。新華都公告顯示，作為新華都O2O 電商平臺五大子系統之一，社區超市鄰聚的移動APP的研發與推廣也被提上日程，其他四個子系統還包括，蝙蝠網(暫定名)、全渠道支付、生活超市系統、會員大數據系統等。

　　（來源：《中國連鎖·超市》 記者凌晨）