聯商網消息:1月17日,以“新常態、新商業”為主題的寧波太平洋恒業轉型升級戰略研討會在寧海舉行。
寧波太平洋經歷20年發展,從寧海起步,以浙江為核心,立足三四線城市,已開業7店,正籌建8個項目。
寧波太平洋恒業董事長胡敏杰首先在會上分享了三次轉型經驗:
1、由傳統百貨向購物中心轉型,解決生存問題;其中小型購物中心代表作天臺店,實現開業首年盈利;
2、由自主經營轉向管理輸出,提升發展空間;憑借20年商業管理經驗優勢和集團總部管控及綜合服務優勢,加上直營店支撐的系統培訓和務實求新文化優勢,成功承接8個管理輸出項目,2個項目已開業;
3、打造現代商業循環生態系統,實現可持續發展;包括項目選址和定位、六大集合店的產品組合定位、構建內部循環系統。采取合資、加盟等方式發展六大業態板塊,設立六大子公司,集研發、招商、運營一體,從而打造自主自營品牌,實現業務模塊化、管理扁平化。
未來十年,寧波太平洋計劃實現管理輸出項目達到112家,且單店年平均營收超2億。
多位行業專家在會上高度肯定了太平洋的轉型創舉,并分享了他們對于未來商業的看法。
聯商網、搜鋪網作為會議的支持單位,搜鋪網商業地產研究院院長陸興泰在發言時認為一切商業模式的變革都是緣于消費者的改變,消費者會選擇自己最喜歡的,購物行為和心理在發生變化,購物中心的社交功能在強化;對顧客的吸引要從Vip變為粉絲,從提供優惠轉向情感連接;三四線城市商業地產發展正在“風口”上,“小而美”商業大有空間。
首都經貿大學中國流通研究院首席專家馬龍龍:
談到了他多次去日本考察,發現日本實體商業幾乎沒受電商沖擊,這個現象值得國內深思;國內出現關店潮的主要原因之一與實體店定位有關,中高端客群消費外流,中低收入群體消費不起,導致一線城市百貨店客流大幅下降,百貨店的定位和客群及商品組合需要重新調整思考,商業的便利和體驗也日顯重要。
中國飯店協會常務副會長陳新華介紹了餐飲業的新趨勢和新機遇:
1、大眾餐飲成為消費主體,去年協會會員企業銷售增長11.8%,而高端餐飲紛紛關門;
2、快餐、火鍋、養生餐飲等新業態快速發展,婚慶喜宴團餐也是新亮點;海底撈2015年銷售80億;
3、線上線下融合趨勢,外賣火熱。
連鎖化、產業化是餐飲業轉型升級方向,需要重點打造食材基地、人才基地、中央廚房等。政府也會大力支持有機餐飲、特色休閑餐飲、農家樂等新業態發展。
富基融通董事長顏艷春則呼吁實體商業要相信互聯網的力量,真正構建“互聯網+”,匯聚碎片的力量,整合各方閑置資源,從自私轉向利他,從封閉走向共享,包括客流、訂單流、商品流、資金流等的開放共享;左手抓供應鏈,右手抓顧客,這是商業不變的核心,需要改變并倡導的是共享主義精神。
浙江工商大學商務研究院鄭勇軍從管理上向太平洋提出了自己的三個建議:總部要強、門店要活、文化要實;總部要強化人才支撐和系統管控,對門店充分授權,實現靈活經營,持續推進務實文化,從而吸引物業方、人才、品牌方愿意主動加盟合作,資本方主動對接,消費自愿消費,進而實現穩健快速發展。
(聯商網寧海報道)