按照上海大悅城總經(jīng)理魏學(xué)問的目標(biāo)，今年上海大悅城客流量要達(dá)到500萬。支撐這500萬客流的最大賣點(diǎn)則是將在年底面世的二期頂層摩天輪商業(yè)。在傳統(tǒng)購物中心頂層商業(yè)中，通常運(yùn)動(dòng)、娛樂、兒童業(yè)態(tài)作為頂層商業(yè)主力店被引入，餐飲、零售業(yè)態(tài)作為跟隨業(yè)態(tài)。在頂層業(yè)態(tài)分布中，餐飲租金最高比重最大約48%。
與頂層常規(guī)業(yè)態(tài)規(guī)劃不同的是，上海大悅城將頂層設(shè)置成商場(chǎng)特色最鮮明區(qū)域，組合了60多個(gè)從民間海淘來的品牌，并依托摩天輪增加了相關(guān)衍生品。在摩天輪打造中，上海大悅城并沒有將它處置為游覽設(shè)施，還在摩天輪包廂里植入了下午茶、晚餐等。摩天輪轉(zhuǎn)一圈約12分鐘，消費(fèi)者晚間用餐盡量在1個(gè)半小時(shí)完成。
由于在空調(diào)、電力系統(tǒng)上與7層以下部分獨(dú)立，頂層部分還將延時(shí)營(yíng)業(yè)到凌晨2時(shí)。
上海大悅城副總經(jīng)理危建平介紹，二期8層原本也想引入影院，但反復(fù)琢磨下最終規(guī)劃成街區(qū)式商業(yè)“摩坊More Fun 166”。切分后的8－9層區(qū)域租金為3－40多元／平方米／天，是電影院約2元／平方米／天租金的2-20倍。負(fù)責(zé)整個(gè)街區(qū)打造的王三石也是天津大悅城街區(qū)商業(yè)騎鵝公社的締造者，他在海淘品牌時(shí)更看重品牌情感、氛圍的營(yíng)造。據(jù)了解，頂層商業(yè)中選擇的多數(shù)品牌個(gè)性色彩濃厚，即便是連鎖品牌也沒有簡(jiǎn)單復(fù)制入駐，大悅城團(tuán)隊(duì)與商戶一起研究市場(chǎng)，重新設(shè)計(jì)與街區(qū)的業(yè)態(tài)結(jié)合點(diǎn)。
盡管部分來自民間的手工藝品牌、體驗(yàn)店規(guī)模有限、商業(yè)模式仍有待探討，但新業(yè)態(tài)一旦形成獨(dú)特賣點(diǎn)后收益水平將超越一般體驗(yàn)業(yè)態(tài)。根據(jù)天津大悅城騎鵝公社的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營(yíng)第二年的情況為銷售月平效達(dá)5000元，超市場(chǎng)同類店鋪的收益水平。
不過，魏學(xué)問強(qiáng)調(diào)，頂層品牌的收益不能僅以租金衡量，由于前期早有想法，在建筑設(shè)計(jì)時(shí)就預(yù)先做出規(guī)劃，從這一層面來看，頂層摩天輪商業(yè)可復(fù)制性不強(qiáng)，大悅城也就有了地標(biāo)價(jià)值。過去，上海大悅城品牌招商需要依靠其他項(xiàng)目支持，但一旦有了足夠賣點(diǎn)也就有了更多品牌談判籌碼。對(duì)于本輪招商，魏學(xué)問表示，還是有遺憾，但大悅城團(tuán)隊(duì)還是有信心。為了鼓勵(lì)品牌在年底前實(shí)現(xiàn)開業(yè)，上海大悅城二期試營(yíng)業(yè)階段固定租金將減免，消防、工商、食藥監(jiān)、衛(wèi)生防疫等部門證照辦理全協(xié)助。
在國內(nèi)商業(yè)項(xiàng)目中還沒有類似頂層商業(yè)案例，RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心發(fā)布的報(bào)告顯示，全國4000多家已開業(yè)購物中心中，僅1%的購物中心利用屋頂空間進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營(yíng)。80%購物中心屋頂面積閑置，潛在利用空間超過3000萬平方米，相當(dāng)于4000個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)的面積。不過，從在建項(xiàng)目規(guī)劃來看，屋頂商業(yè)利用率將由當(dāng)前的1%提升至10%。魏學(xué)問表示，大悅城團(tuán)隊(duì)仔細(xì)考察并研究了日本、中國臺(tái)灣等地區(qū)成熟街區(qū)商業(yè)模式，北京、天津團(tuán)隊(duì)也有加入，同時(shí)還邀請(qǐng)了港臺(tái)地區(qū)知名設(shè)計(jì)師，對(duì)于11月初的試營(yíng)業(yè)很有把握。
（北京商報(bào) 記者 劉宇）
