3月18日晚間，呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司公布2014年度綜合業(yè)績。期內(nèi)，該集團收入22億元，同比增長16.5%;集團的餐廳層面經(jīng)營利潤為4.5億元，同比增長23.1%;流動資產(chǎn)凈值亦由去年同期的2.06億大幅增加至8.87億元。

　　于2014年，呷哺呷哺共開張86間餐廳，并將其餐廳網(wǎng)絡擴張至山西省及河南省。

　　截至2014年12月31日止，呷哺呷哺于中國六個省份的26個城市，以及三個直轄市(北京、天津及上海)擁有452間直營餐廳。

　　另外 ，呷哺呷哺2014年的員工成本去年同期的3.99億元增加31.1%至2014年的5.23億元;2014年的員工成本占該集團收入的23.8%。

　　同時，該集團的年內(nèi)利潤由去年同期的1.40億元增加0.3%至今年的1.41億元，年內(nèi)利潤占該集團收入的百分比則由2013年的7.4%減至2014年的6.4%。

　　2015年，呷哺呷哺計劃開立120家新餐廳，深耕密植現(xiàn)有市場及進一步拓展新市場如山西、河南、湖北、黑龍江。

　　另外，為驅動同店銷售增長，除了品牌推廣及新穎的促銷手段，呷哺呷哺今年將加大呷哺小站(飲品站)模式的探索;此外將通過利用下午時段，拉升業(yè)績，打造午、晚高峰外的業(yè)績增長空間;通過客戶關系管理平臺的建立，推進精準營銷，進一步強化顧客粘度。
　　（觀點地產(chǎn)網(wǎng) 蒔炻）