昨日，老市府廣場的夜市正式“開吃”。這個被大家伙稱為“合肥東華門夜市”的攤點群從首秀來看，人氣還不錯。上午九點剛過，就有市民慕名前來，晚上八點左右，先期開業的十個攤鋪幾乎都不間斷地有顧客光顧。“穿越”回20年前老市府廣場的小吃一條街，就餐環境和小吃品種都有了極大變化。

【現場秀】

十家小吃鋪率先開張

“六折六折啦，僅此一天。 ”上午九點半，第1佳烤豬蹄的員工就吆喝著開張了，兩邊的臺灣進益貢丸、陳卡卡雞排也都迎來了客人。從市府廣場BRT站臺走下來的第一家便是豬老大香腸世家，“當家”陳志宏操著臺灣口音，“我爸來合肥十多年了，把臺灣的小吃逐步引入，來市府廣場也算拓展事業，這里將來肯定不愁人氣。 ”

劉鴻盛的招牌直到快11點才掛上，經理胡偉說，這是劉鴻盛的第四家店，“選擇在這里擺主要還是希望能更加平民化、大眾化。”想吃他家招牌菜冬菇雞餃的朋友可能要等幾天，“需要水煮的，要等我們的鍋爐弄好，這幾天糕、團先開賣。 ”

數數看率先開張的十家小吃鋪，如果您來尋覓，各種口味都可嘗遍：除劉鴻盛、張正兩大合肥本土名小吃，臺灣小吃也是主力軍，此外還有武漢、香港和新加坡口味的小吃。

【探舊址】

五條道告別煙熏火燎

晚上近八點，記者再次來到市府廣場，幾乎每個鋪位前都有正在挑選或等候小吃的市民；夜市提供的公共就餐區內，一些市民正在邊吃東西邊歇腳。 “比預想的好些。 ”雖未出現三里庵店排隊搶購的場景，但陳卡卡雞排的“當家”卡卡哥還是挺滿意第一天的收獲。

轉個身，再到步行街區嚴禁擺攤的五條主次干道上看看，最大的感受就是沒了煙熏火燎、道路也通暢了。 “小吃攤呢？ ”“都挪到廣場里面去了。 ”在淮河路與宿州路交口的一家煙酒百貨店，老板李阿姨給一位前來尋吃的顧客指路，并指著不遠處的提醒橫幅說，“這里以后都不給擺攤了。 ”

【解疑惑】

可會占太多公共場地？只占不到3%面積

“市府廣場總面積有25000平方米左右，夜市規劃了700平方米，僅占2.8%。 ”逍遙津街道介紹，整個夜市攤點群緊挨著徽州大道和淮河路，沿廣場外緣設置、遠離中心休閑帶，對廣場整體休閑、安靜的景觀不會有太大影響。

會不會帶來油煙污垢？所有攤點門前三包

“夜市將對攤點規范管理，實行"門前三包"，改變過去粗放式的經營。 ”逍遙津街道介紹，將嚴控重油煙的攤點，如燒烤攤，主要用電，以蒸煮類美食為主。由于廣場沒有安裝污水排放系統，攤點只有自來水可接，但不得有洗涮排放污水；食品垃圾也要及時回收帶走。 “攤點都要接受衛生評分，不合格的要請出去。 ”

此外，街道新招標了國家一級資質的保潔公司，每月花費8萬元在夜市內進行清掃，每周都要用清洗劑進行路面洗滌。

(來源：中安在線 王青、汪日貴、張沛)