1月18日，早就火遍京津滬的時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋—呷哺呷哺入駐南京，在南京新街口中央商場(chǎng)火爆開業(yè)。一人一鍋，新鮮的菜品、時(shí)尚的吧臺(tái)，味蕾的滿足，酣暢淋漓，最重要的是價(jià)格誘人。

呷哺呷哺源自臺(tái)灣，1998年在北京創(chuàng)立。其新穎獨(dú)特的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合,開創(chuàng)了時(shí)尚小火鍋的新業(yè)態(tài)。呷哺呷哺一直秉持“不煎、不炒、不炸，原汁、原味、原素材”的經(jīng)營(yíng)特色，并一直堅(jiān)持將各種優(yōu)質(zhì)食材奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。通過(guò)十幾年的不懈努力，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的原材料供應(yīng)基地和嚴(yán)格的食品品質(zhì)、食品安全的追溯機(jī)制。

目前呷哺呷哺在全國(guó)共擁有餐廳395家，其中北京200余家，天津30余家，上海60余家，是京津滬地區(qū)特別受歡迎的中式快餐連鎖企業(yè)之一。

“衛(wèi)生清潔第一、營(yíng)養(yǎng)快捷為要、大眾消費(fèi)是本、親切關(guān)懷得宜”，呷哺呷哺一直堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。讓每位顧客在享受健康美味的同時(shí)，感受時(shí)尚、愜意的就餐氛圍。呷哺呷哺得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，連續(xù)三年被評(píng)為“北京十大商業(yè)品牌”。

顧客在呷哺呷哺不僅能夠享受到豐盛美味的涮鍋，還能享受到實(shí)惠，一人一鍋的就餐形式更加滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者健康、時(shí)尚的生活需求。

（來(lái)源：南京晨報(bào)）