美發對于越來越講究個性的現代人來說,已成為不可或缺的時尚消費。但曾一度被認為良莠不齊,讓很多人忽視了這是一個大產業。2007年以前,南京還沒有剪發過百元的店,高端理發市場尚未起步。
早幾年,連鎖美發店在石城遍地開花。為了“以量取勝”,不少店家推出優惠活動,5折、3折的折扣標簽常常能看見。據一業內人士透露,南京美發消費價格在全國大城市里是最低的。由于門面周轉費、人工費不斷上漲,再加上盲目擴張店面,價格大戰,愈演愈烈,久而久之,利潤節節下滑。
據相關負責人介紹,南京的美發店最早開始設立包房大約在2006年,當時南京的高端美發沙龍很少,大部分美發店剪發價位集中在30元一次的中端市場上。直至2007年以后,隨著東田造型、TONI&GUY、發之都造型等高端美發沙龍的進駐,南京高端美發市場開始啟動。
尋找亮點,告別傳統式服務。南京發之都造型負責人劉蕓分析,任何行業的根本是博取經濟效益,我們不應只想著如何賺錢,而是想著如何在行業中制造新起點,制造一個獨特的理念。南京人是一個追求新奇的群體,如果自己有了一個亮點,自然就會吸引人。我們與別的同行不同,就是抓住最好看、最時尚的動態和國際性潮流,從而博得顧客的喜愛。作為南京美發界的領軍人物,劉蕓經常前往日本、港澳等地,捕捉最新的時尚信息,回來不忘與學員進行學習交流。
量身定制
近年來隨著南京美發事業的蒸蒸日上,越來越多的來自歐美、日韓等地區的美發機構來到南京發展,它們占據了石城美發行業高端市場的半壁江山。
硬朗的線條,干凈大氣的落地鏡臺,充滿金屬感的英倫裝修風格,讓坐落于南京新街口的TONI&GUY,顯得與眾不同。這家鬧中取靜的高端美發沙龍品牌,來自英國倫敦,擁有50年的品牌歷史,也是南京為數不多的頂級高端美發沙龍之一。
人性化,個性化,一個都不能少。“每位客人的頭發是我們獨一無二的作品,量身定制發型顯得尤為重要。剪得好不好是技術的問題,而適不適合是美感的問題。對于一名優秀的發型師來說,必須要會量體裁衣,結合客人的穿衣風格,個人氣質和工作環境為客人設計最適合的發型。而不是一味的去按照客人要求去剪一款不適合她的發型�!盩ONI&GUY南京豐富路店經理趙雅琴說道。
增加客戶信任感。統一價位和店用產品,并堅持為客人選用最合適的頂尖洗護燙染產品。趙雅琴告訴筆者,在每位顧客進店后,我們的發型師會提前和顧客溝通好他需要的服務項目,中途不進行硬性推銷,讓客人安心的消費。
時至今日,時尚消費不僅僅是女性的專利,也受到越來越多90后、男客戶群體的狂熱追捧。他們的消費意愿很強,也更重視個人形象。高端美發的客戶群體集中在30歲至45歲之間,其中企業老總、海歸、創二代、時尚圈人士占了相當的比例。高端客戶并未占據市場主流,據一家大型美發店調查稱,大約4%的客戶是真正的不在乎價格,只在乎節約時間,有好的空間放松一下。
(來源:皇家網)