由于缺乏專業的大型酒店用品市場，安徽省的酒店采購千億大單大部分都流向了外省。據了解到，目前已經有皖企成為首吃螃蟹者，未來酒店可以在自家門口享受一站式采購的便利。

全國酒店用品分布圖

迪拜帆船酒店最大的客戶是中國人，可以見得，中國人對美好居住的向往。這種需求給酒店業發展埋下生長的種子，更重要的是，其背后還隱藏著一塊酒店用品近千億“蛋糕”。近年來隨著我省經濟的發展，各類酒店層出不窮，但酒店用品的銷售市場、生產企業都沒能如新開酒店一般“遍地開花”。“買床單，要去南通。”由于缺乏專業的大型酒店用品市場，我省的酒店采購千億大單大部分都流向了外省。記者了解到，目前已經有皖企成為首吃螃蟹者，未來酒店可以在自家門口享受一站式采購的便利。

【現狀】

五星級酒店床單要從南通買

“南通買床單，上海買瓷器”，作為一家五星級高檔酒店，合肥新站利港喜來登酒店去年剛剛開業。酒店財務總監張輝坦言，即使是很小的一件東西，經常要全國各地跑，由于安徽沒有形成酒店用品產銷氣候，要想買到高端大氣上檔次的酒店用品，就必須放眼全國。

安慶7+1商務酒店是老牌三星級賓館望江賓館旗下的一家商務型酒店，酒店店長杜方順對于采購也深有體會，雖然是集團化采購，但是由于本土沒有強勢的供應商，只能去江蘇、揚州、常州等地掃貨。

【布局】

全國20多家大型集中市場安徽“留白”

酒店用品產品門類多，分布較為松散，作為全國酒店用品最大的產業基地，廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家，匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。

據了解，具體門類的分布也有相對集中的產業集聚地，比如瓷器要到唐山、淄博買;毛巾、床上用品去南通、揚州買;餐具和玻璃器皿又得去江浙地區;不銹鋼制品得跑山東買;金銀高檔餐具依賴香港和進口。從全國來看，酒店用品形成了幾個較為知名的專業市場，如沙溪、萬潤、南天等酒店用品市場，但在全國 20多家大型酒店用品集中市場，沒有一家在安徽。安徽本地酒店業采購來源依然依靠珠三角地區。

【揭秘】

開一家五星級酒店要買5000萬用品

酒店用品的市場到底有多大?先要算清楚開一家酒店到底需要買多少用品。利港喜來登酒店財務總監張輝介紹，五星級酒店的投資分為兩塊，一塊是固定投資，另一塊是營運物資，包括布草、家居、一次性用品等，而營運物資的投資占比達8%~10%。他給記者算了筆賬，五星級酒店通常每平方米投資額在1 萬~1.2萬，按10%算，營運物資需要花費1千塊錢，一個面積在5萬方左右的酒店，營運物資就需要耗費5000萬元。

而經濟型酒店的占比則更高。安慶7+1商務酒店店長杜方順介紹，一家投資三四百萬，擁有客服約100間的酒店，其酒店用品占總投資的三分之一甚至更多。杜方順說，隨著顧客需求不斷提升，對酒店用品檔次的要求也日益提高，比如毛巾的松軟度，床單的含棉量，都是他們關心的，酒店用品的采購成本也無形增加。酒店用品小到牙刷梳子，大到酒店家具，旅客們的生活和這些物品打著最直接的交道。也因這些直接交道，巨大的市場需求也慢慢浮現。

【規模】

我省酒店用品或存千億財富金礦

據中國旅游研究院發布《2013中國酒店投資展望報告》指出，2000年到2012年間，中國星級酒店客房總量以10%的復合增長率快速發展，其中，五星級酒店的客房供應量發展勢頭迅猛，復合平均年增長率為20%。截至2012年末，中國共有星級酒店11706家，其中五星級酒店654家，四星級酒店2201家、三星級酒店5545家及一、二星級酒店3306家，共提供客房超過157萬間。日前，中國酒店用品協會會長張漢泉在中國酒店用品協會成立儀式上給出了一個驚人的數字，2012年度，全國酒店用品總產值超過1.6萬億元!

“合肥2012年游客5800萬人次，安徽省游客3.2億人次，年均30%的增長速度，印證酒店用品行業是朝陽產業。 ”業內人士表示，2012年安徽星級飯店數量已達500多家，其中五星級旅游飯店增至22家，待建、待評的高星級酒店約100余家，經濟型酒店多達上萬家。平均每家酒店、餐飲酒店用品采購份額達500萬到1500萬元，安徽酒店用品蘊藏近千億商機。

【掘金】

皖企“搶灘”欲奪回市場

面對這塊千億大蛋糕，誰能搶占先機，就意味著誰能掘取財富金礦。據悉，皖企——合肥博皖置業將首先“吃螃蟹”，該公司斥巨資打造中部地區首家頂級一站式酒店用品采購中心。項目總占地面積411畝，總建筑面積50萬平方米。據了解，合肥酒店用品城將涵蓋客房用品、一次性用品、餐飲、紡織、家具、設備、食品飲料等十七大類，將高端酒店用品一網打盡。建成后，在安徽開酒店就可以在自家門口享受一站式采購的便利。

對此，利港喜來登酒店財務總監張輝表示，隨著酒店業在我省膨脹式發展，一個專業性一站式酒店用品市場呼聲正高，而合肥酒店用品城的誕生，也將打破異地采購的局面，讓酒店有更多的選擇空間。

(來源：合房網)