6月份家樂福迎來了50周年店慶,在一片關店潮和業績下滑的背景中這店慶過得可能不那么輕松。
多年前因工作關系,我一直收集各個零售店的海報。當時我所在城市沒有家樂福,眾所周知,上海的家樂福古北店一直是行業的旗艦店,其每年一度的紅酒節更是把家樂福的活動推向了高潮。一個同學在上海工作,我拜托他每兩周去一趟家樂福,專門取海報,然后郵寄給我。當我拿到輾轉而來的海報,如獲至寶,從活動策劃、到排版,再到商品選取,都是我當時學習的對象。收集完整年的海報再找專業圖文公司裝訂成冊。收集海報的那些年似乎是家樂福在華的春天。
后來我所在這個城市有了家樂福,也經常去轉轉。有一次,下班后去轉店,轉完一出門就看到家樂福的班車駛過來,剛好是到我住的小區。我為了偷懶少走路,招手向班車示意,沒想到班車停下來,雖然我沒有購物,還是讓我上了車。那份關愛和善意讓我久久難念。
有一段時間很久未去家樂福,最近一次是在上個周末。正值下班的時間,里面客流稀稀落落,水果和菜也算新鮮,但總讓人感到有些冷清,全無熱鬧的氛圍。細細地轉了一圈,出于職業習慣,發現了點點星星的問題:
燈光有些昏暗。頂棚高,燈開得少,光照有限,整個貨區都不明亮、通透,這人讓聯想到前段時間有人投拆,說家樂福沒開空調,里面熱浪滾滾,家樂福的答復是空調老化正準備更新。
衛生有待加強。在糕點區,盛糕點的亞克力盒子遍布油漬,看后很難引發購買的欲望。
員工勢氣不高。在蔬菜區,食品袋統一管理,稱重的兩位員工面無笑容,稱好后我道“謝謝”,也未見回應,使終面無表情。
商品沒有細看,但是未發現新穎的商品,能留住顧客駐足細細選購的區域較少。
外圍有施工的店鋪,圍檔松松垮垮地圍在上面,像路邊店在裝修,全無大店嚴謹規范的風范。
如此種種。
在我心中,家樂福就似一位美女,端莊、秀麗、大氣,今天看到這般光景,有美人遲暮之感。1963年,家樂福在法國南郊開了第一家店,距今已有50年的歷史,業務遍及30多個國家和地區。50年對一個人來說,已近暮年,但對一個企業來說,則不可限量。
在零售業競爭達到白熱化的今天,受經濟形式的影響和消費者購物習慣的改變,市場給零售業出了一道前所未有的問題,如何振興傳統零售業,這是一道至今沒有標準答案的問題。
- 該帖于 2013/7/5 17:18:00 被修改過