專業程度，是我們能否從事一個工作的基本能力，需要長時間的磨練才有可能獲得提高。專業性，影響著我們為顧客提供服務的質量。

但是，長久以來，我們似乎陷入了一個誤區，認為只要通過專業的提升，就肯定能夠獲得顧客的認可。于是造成了這樣一個結果，不停地埋頭苦干、埋頭苦干、埋頭苦干，眼睛總是盯著自己的工作，而忽視了對顧客實際需求的關注。

那專業與服務的關系到底應該怎么樣來界定呢？下面通過一個簡單的故事來說說我的看法。

記得十幾年，一度有一個電視節目上非常紅講禮儀課的教授，在講課期間，分享了一個他的故事。

某年，他去某地辦公，對方對他接待很周到，為他安排了一家五星級的賓館。

早上起來，服務生給他送來了他點的早餐——面條，他說五星級賓館的面條貴的嚇死人，但是人家是賣服務的。于是，他就想看看，這個服務水平到底怎樣。

他嘗了一口，然后對服務生說：“咸了”。于是服務生把面條退回了廚房。

過了一會兒，廚房的值班主廚，親自端了兩碗面條和一個碟子進了他的房間。

表明身份之后，值班主廚跟他介紹，他拿來的兩碗面條，其中一碗的鹽量是上一碗的鹽量的一半，他可以嘗嘗。如果還覺得咸，另外一碗是完全沒有放鹽的面條，小碟子里放的是鹽，他可以自己根據口味添加。

于是，教授服了。

實際上，能在五星級酒店任職的普通廚師都絕非等閑之輩，更何況一個值班主廚，難道看不出來顧客的刁難？但他一沒有從“專業角度”（自己的證書等級）和顧客爭執，二沒有用“多數人認為”（從來沒有人說我的面條咸）來反駁顧客，而是在尊重顧客口味的基礎上，向顧客提供了更多的選擇。

其實，在零售領域，在商家面對消費者的時候，也是需要這種精神的。充裕的資金，專業的人員，良好的儲存配送系統，都會給我們的工作提供很大的便利，但是如果顧客仍然沒有給我們預期的回報，我們應該怎么辦，繼續去提升所謂的專業技能，或者是同時也去關注一下真實的顧客為什么不來買我們的東西，其實可能顧客的需求我們一直都有能力滿足，但是光顧著提升“專業”，而忽視了顧客的需要了。一味地追求“專業上”的突破，是能獲得同為專業的同行們的喝彩，可是真正花錢的顧客，卻未必買帳。

前段時間和同學們在群里聊天，有個同學抱怨，新開發的第二代燒水壺，反而不如第一代好用了，因為燒著燒著水，壺蓋就會被頂起來，很麻煩。我跟她分享了一些我的所見，很多做產品的有一種邏輯，把最新最全的功能，最炫最酷的設計，都加在產品上就是最穩妥的方法了。她就直接跟我來了一句：“那就是沒有用心來做嘍！”

有了為顧客服務的心，專業才能夠發揮它應有的作用！否則的話，專業素質就只能拿來和同行們切磋了。