十年轉(zhuǎn)型,北京巨變。經(jīng)過時(shí)間洗練的京城老店,無疑是北京奇跡的有力見證者。舊貌新顏,老店新生,本報(bào)記者走進(jìn)這些昔日名噪一時(shí)的老門臉兒,深入探訪它們的前世今生,用鏡頭和文字,記錄它們的轉(zhuǎn)型重生之路……
年近花甲,卻還保留著現(xiàn)代化的卓越風(fēng)姿,它就是新中國(guó)成立后北京建造的第一座大型百貨零售商店——北京市百貨大樓。
1954年,王府井大街上一座大眾期許已久的百貨店開始破土動(dòng)工。建成后,這座當(dāng)時(shí)規(guī)模大、品類豐富、配套齊全的百貨店,一到假日,就充斥著不斷的人潮。時(shí)過境遷,王府井大街上一座又一座的商場(chǎng)拔地而起,北京市百貨大樓也告別了“一枝獨(dú)秀”的時(shí)代。不過,這座“國(guó)產(chǎn)”老店依然保留著“一團(tuán)火”精神,走在北京百貨店變革的最前沿。
近60年的用心經(jīng)營(yíng)
走進(jìn)現(xiàn)在的百貨大樓,你可能再也覓不到它從前的影子。精致時(shí)尚的展銷臺(tái)、匯聚國(guó)際大牌的專賣店、更有互動(dòng)的體驗(yàn)區(qū)……這些改變讓近60歲的百貨大樓越發(fā)年輕。在經(jīng)歷了股份改制、企業(yè)轉(zhuǎn)型等多次大換血后,這座開業(yè)于1955年的“新中國(guó)的第一店”依然如此青春、充滿朝氣。
上了歲數(shù)的老人都會(huì)訝異,這座與他們同時(shí)代的老店居然一點(diǎn)都不“顯老”。70多歲的王奶奶回憶說,“我?guī)缀跏桥c百貨大樓一起長(zhǎng)大的,小的時(shí)候最喜歡到里面玩。百貨大樓當(dāng)時(shí)有三層,每一層都裝滿了五花八門的東西。我記得當(dāng)時(shí)二樓是賣服裝的,百貨大樓里有試衣室,買之前可以穿在身上好好比量,當(dāng)時(shí)只有百貨大樓這么有心”。
百貨大樓的有心不僅僅是這些,50多年前的百貨大樓共有三層,每一層都配有顧客休息室、試衣室和衛(wèi)生間等設(shè)施。大樓的第四層除了1000多平方米的辦公區(qū)外,還同時(shí)修建了一個(gè)面積達(dá)600余平方米的多功能職工禮堂,可同時(shí)容納600多人開會(huì)活動(dòng)。此外,這座大型商場(chǎng)還修建了職工理發(fā)室、醫(yī)務(wù)室、浴室等職工生活福利配套設(shè)施。這樣功能齊備的設(shè)計(jì),在當(dāng)時(shí)的北京乃至國(guó)內(nèi)同類型商場(chǎng)中,是絕無僅有的。
經(jīng)過多次改造,如今的百貨大樓商業(yè)氛圍依然在京城商場(chǎng)中屬拔尖地位。柜臺(tái)的包裝更精致和有設(shè)計(jì)感,愛馬仕、卡地亞、施華洛世奇等國(guó)際一線大牌的進(jìn)駐,更是為百貨大樓增添了貴氣,就連休息區(qū)的座椅也換了造型,更加有趣、舒服。朝著購(gòu)物中心化發(fā)展的百貨大樓購(gòu)物主題更加明確。就是這樣一貫的貼心、周到和不斷創(chuàng)新,讓百貨大樓一直保持著高客流、高業(yè)績(jī)。1993年,改革開放的春風(fēng)吹遍了兩岸三地,百貨大樓也緊緊抓住了這次機(jī)遇,重啟了自己的第二人生。
從未停下的變革
為了自身更好的發(fā)展,百貨大樓在1993年做出了一個(gè)重要的決定,從一個(gè)傳統(tǒng)的國(guó)有商業(yè)企業(yè)改制為具有多元產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的股份制企業(yè)。在企業(yè)內(nèi)人士看來,這一次改變可以說改變了百貨大樓的未來。成功改制后的百貨大樓于1994年在上海證券交易所上市。隨后,王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來。
每一座城市都有一座百貨大樓,但在當(dāng)時(shí),沒有人想過北京王府井大街上的這個(gè)日用百貨店,會(huì)在未來發(fā)展成為在全國(guó)各地?fù)碛?0余家門店、年銷售規(guī)模近200億元、凈利潤(rùn)超過6億元的中國(guó)百貨業(yè)的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)。進(jìn)入21世紀(jì)以來,作為王府井百貨旗艦店的北京市百貨大樓,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以打造時(shí)尚精品百貨為目標(biāo),大力調(diào)整提升商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),不斷優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境和商場(chǎng)硬件設(shè)施。就是這樣不斷創(chuàng)新、不斷提高的目標(biāo)和理念,讓百貨大樓取得了一次又一次突破。
2004年之后,相繼有一大批國(guó)際一線化妝品品牌成功入駐,拉開了百貨大樓由傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代時(shí)尚精品百貨轉(zhuǎn)型的序幕。此后,一批國(guó)際頂級(jí)奢侈品牌、眾多國(guó)際知名品牌和國(guó)內(nèi)一線品牌隨之陸續(xù)引入,已經(jīng)占到商場(chǎng)總品牌數(shù)的較大比重,商場(chǎng)的品牌集合力進(jìn)一步得到增強(qiáng)。百貨大樓完成了歷時(shí)一年的擴(kuò)容改造,現(xiàn)在的百貨大樓營(yíng)業(yè)面積達(dá)到約10萬(wàn)平方米,經(jīng)營(yíng)的品牌和品種數(shù)量大大增多,眾多知名餐飲、美容、美發(fā)及電影院等配套功能服務(wù)、休閑、娛樂項(xiàng)目陸續(xù)引入并開業(yè),使商場(chǎng)具備了購(gòu)物、休閑、娛樂“一站式”服務(wù)的功能和特點(diǎn),“融入購(gòu)物中心元素時(shí)尚精品百貨店”的經(jīng)營(yíng)定位愈加清晰化。
“一團(tuán)火”精神的綿延
雖然大樓的相貌在變,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式也一直更新,但它“一團(tuán)火”的精神理念卻一直延伸至今。
“一團(tuán)火”精神最早源于百貨大樓一位普通的售貨員張秉貴,他也是全國(guó)著名勞動(dòng)模范。在工作崗位中,張秉貴一直用自己心中的“一團(tuán)火”,溫暖著每一位顧客的心。
作為“一團(tuán)火”精神的發(fā)祥地,百貨大樓不斷深化服務(wù)的內(nèi)涵與外延,2008年企業(yè)將“人文購(gòu)物,人性服務(wù)”確定為新的經(jīng)營(yíng)理念,從而在堅(jiān)持“一團(tuán)火”企業(yè)精神的同時(shí),積極推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)與時(shí)俱進(jìn)。2010年,百貨大樓借助主樓加固改造的時(shí)機(jī),進(jìn)行了品牌調(diào)整,同時(shí)完善了業(yè)態(tài),成功轉(zhuǎn)型成為購(gòu)物中心式百貨店。當(dāng)時(shí),百貨大樓的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)超過20億元,達(dá)到歷史最高。這一業(yè)績(jī)不僅在北京百貨領(lǐng)域位居前列,也成為助推母公司王府井百貨發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/P>
北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司副總裁、北京市百貨大樓總經(jīng)理周晴說,今年百貨大樓將繼續(xù)調(diào)整商品結(jié)構(gòu),強(qiáng)化企業(yè)服務(wù)體系,推進(jìn)品牌建設(shè),做好市場(chǎng)培育。同時(shí),積極創(chuàng)造一些概念和機(jī)遇,通過企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng),擴(kuò)大銷售,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的服務(wù)。
(來源:北京商報(bào) 記者:劉宇)