6月21日，機器人正在為客人送菜。當日，一家機器人主題餐廳在哈爾濱市中央大街開業。在職“員工”有煮水餃機器人、煮面機器人、炒菜機器人、地面送餐機器人、空中傳菜機器人、迎賓機器人等18個各式機器人。

　　一家機器人主題餐館日前亮相黑龍江省哈爾濱市的“百年老街”中央大街。餐館內“打工”的機器人不僅可以代替服務員傳菜，還能頂替大廚炒菜。

　　“地球人，你們好，歡迎光臨機器人主題餐廳。”走進餐廳，熱情的迎賓機器人就會馬上伸出手臂做出“請”的動作。

　　更令人驚奇的是，炒菜的大廚也是機器人。炒菜機器人先加油，然后分別放入切好的菜品和蔥、蒜等調料，再加水，每一步都井井有條。翻炒幾分鐘后，一道鮮美的菜就出鍋了。

　　據餐館負責人、黑龍江省機器人學會理事劉哈生介紹，技術人員根據每道菜需放入的主料和調料量，以及油溫控制等炒菜方法的相關信息編程，并輸入到計算機中，只要將菜名傳給機器人，它就會根據設定好的程序炒菜。

　　傳菜也由機器人負責。工作人員把炒好的菜品放到傳菜機器人“拿”的托盤上，并將餐桌號傳達給機器人，它就會沿著地面上的循跡線行進到指定餐桌。除地面運送外，有的機器人還能沿著空中線路傳菜。

　　據了解，這家機器人主題餐廳有18個機器人員工，包括炒菜、煮水餃、煮面、地面送餐、空中傳菜等五種，“個頭”1.3米至1.6米，全部由哈爾濱昊海機器人有限公司研制。

　　“現在機器人可以炒的菜有十幾種，將來會增加到三十種。”劉哈生說，試營業剛兩天，用餐時間就得排隊。一旦機器人餐廳運行成功，將根據市場需求批量生產，并量身訂制其他服務崗位的機器人。

　　“機器人主題餐廳的意義在于將機器人引入到百姓的日常生活中。”劉哈生說。
　　(來源：新華網 作者：管建濤)