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主題:美邦與ZARA供應鏈模式的差距在哪里?

nimin

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美邦與ZARA供應鏈模式的差距在哪里?

  在潮流瞬息萬變的時尚界,商品在供應鏈環節上多周轉一天,就意味著貶值。引領快時尚風潮、從服裝設計到上架只需10-15天的ZARA在中國有一群極為虔誠的學徒,美邦則是其中最為勤奮的學徒之一。

  美邦董事長周成建曾頗為自豪地向外界表示,ME&CITY品牌服裝的設計、試裝、定稿、樣衣制作、貨量統計、大貨生產、物流配送等環節,共需要70天的周轉時間。在本土企業中,這已是目前追逐“快時尚”模式的速度極限了。

  70天與15天的差距從何而來?記者采訪了多位國內熟悉ZARA和美邦供應鏈的專家,對雙方在追逐敏捷供應鏈模式的差異進行了解讀。

  關鍵詞一:設計

  “從單個產品的設計到款式定型,ZARA的設計團隊只需要5天時間,而美邦至少需要一個月的時間。”一位長期關注ZARA模式的行業分析師表示,僅在設計這一供應鏈的最初環節上,美邦就比ZARA慢了至少25天的時間。

  據記者了解,ZARA很少完全依靠自己設計和研發,而是從其他時裝品牌的發布會上尋找靈感。ZARA的服裝設計師定期穿梭于世界各時裝中心,隨時捕捉靈感,然后將這些信息迅速反饋到總部,再由專業的時裝設計團隊分類別、款式及風格進行改版設計,重新組合成ZARA自己全新的產品主題系列。

  而美邦的模式是設計人員在全國范圍進行大規模的市場考察,并與國外的服裝品牌資訊公司合作,并相應地對服飾產品進行細分。“ZARA是在創造潮流,而美邦則需要去復制潮流。”上述分析師表示,再加上美邦的設計團隊,相較于ZARA,無論是在設計能力,或是在團隊機制上都處于劣勢,25天的時間差距已是美邦目前追趕的極限了。

  對于這種設計模式上的差異,美邦也有不得已的苦衷。ZARA本身具有高效的敏捷供應鏈,可以在潮流出現后15天內,完成從設計到出貨的整個過程,因此貨品在上市時,產品的款式及顏色都能緊扣住當季流行。而美邦完成整個供應鏈需要2~3個月,潮流風向早已轉變,生產出來的商品多數只能轉為庫存。

  換句話說,供應鏈的速度,決定了ZARA可以創造時尚,而美邦只能通過自己的設計團隊去復制時尚。而這兩種模式的不同,又反過來給兩家企業的供應鏈,帶來了至少25天的時間差距。

  關鍵詞二:采購

  與ZARA相比,美邦在面料采購的速度上也輸了一大截。“ZARA在面料采購上通常需要花5~7天的時間,而美邦則需要14~21天。”前述分析師表示,在這一環節,美邦又慢了至少10天的時間。對于此問題,截至記者發稿日,美邦并未給予回復。

  創辦于1975年的ZARA,早已形成了較為完善的供應鏈體系。其掌握的面料廠倉庫里,儲備有大量沒有經過染色的原坯布。該公司的產品還處于設計環節時,就會圍繞其庫存原坯布的狀況作出相應的考慮和安排。因此,ZARA在產品設計出來之后,他們的原料采購環節,多數可以“將布從倉庫里提出來”,需要的時間周期極短。

  據了解,ZARA自己設立了20個高度自動化的染色、裁剪中心,根據需要進行染色后再生產,而把人力密集的工作外包給周邊500家小工廠甚至家庭作坊。其甚至將周圍200英里的地下都挖空,架設地下傳送帶網絡。每天根據新訂單,把最時興的布料準時送達終端廠,保證了總體的前導時間要求。

  反觀美邦,服裝產業的面料、輔料全部外包,成衣廠掌握著服裝材料的采購大權。出于庫存的考慮,成衣廠一般不會儲備大量的布料,而是在收到美邦的訂單以后,再向上游采購。采購也主要是以染色布為主。因此,在產品生產階段,又比ZARA多出了相應的溝通、加工、物流等環節,從而影響到生產進度。

  “舉一個很簡單的例子,在設計環節,產品需要到成衣廠多次打樣。這種樣品從公司—成衣廠—公司的周期,美邦都要比ZARA多出好幾天來。”美邦高層亦承認,雙方的差距不僅體現在信息、溝通、機制等“軟實力”上,在硬件配套上,美邦仍有很長的路程需要追趕。

  關鍵詞三:銜接

  在國內,業界很多人對ZARA存在一個誤解:其是屬于“輕資產”范疇的公司。但事實上,ZARA的做法與業界流行的外包模式大相徑庭,其擁有自己的紡織廠和服裝加工廠,也在歐洲地區建立了獨立的物流運輸企業。美邦通過10多年的發展,在生產外包及物流配送方面也已經具有較強的整合能力。

  “從供應鏈的這兩個方面看,兩種模式各有優勢,雙方的差距并不大。”高劍鋒說。

  但在訂單處理環節,ZARA顯然還是要勝出很多。ZARA的門店均為直營,這保證了門店經理與總部間的順暢溝通。而美邦雖然也堅持將ME&CITY品牌完全直營,但在終端信息的收集、反饋,以及對終端信息反應靈敏度等方面,較ZARA還有很大差距。這項差距也直接影響到了雙方對銷售預期判斷的準確程度,以及最終庫存的形成狀況。

  為了打造一條具有快速反應能力的供應鏈,美邦在信息化的投入上可謂不計血本。公開資料顯示,上市后的美邦,有15%的募集資金用在了信息化建設上,先后向SAP、Oracle等國際知名信息化方案提供商引進了軟件系統。

  不過在熟悉美邦業務流程的人士看來,美邦的信息化水平雖然已在國內同行業中處于領先水平,但從時尚行業信息化的的三個目標層次來看,還處于相對粗放的階段。目前美邦的信息化,更多體現在減少流程失誤率及優化業務體系等方面,一旦涉及改變業務結構,最終往往折戟而歸。

  “敏捷供應鏈的核心,其實是在于供應鏈各個環節的銜接,在這一點上,美邦無論是在人力配置,或是在制度建設上,還有很大的進步空間。”上述人士說。
  (來源:中國經營報 作者:宋文明)

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