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主題:WOWOVS7-11:誰主沉浮

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人均GDP達到4000美元,便利店這種業態就進入了起步階段,09年成都人均GDP達成35000元,理論上講,已經進行了便利店的快速發展階段。目前成都市場上便利店2000多家,市場競爭呈現三足鼎立,WOWO、紅旗和互惠各占一方,當然后起之秀舞東風發展也相當迅速,實力不可小視,當然從零售企業在便利店這個業態中經營專業度最好的當所WOWO便利,筆者認為未來成都便利店WOWO7-11將是主角。

一.市場開拓者:WOWO便利

WOWO便利是上海人和四川人合作的企業,于20058月在四川省會成都成立的。成立伊初,公司秉承專業、專注、領先的理念,從上海引進職業經理人組成了專業的管理團隊,采用來自臺灣的專業便利店系統,搭建總部、配送、門店運營模塊,以高標準、高起點、高速度在成都崛起,成為業界的明星。到2010年底,在成都市已有直營門店近300家,其中式粽子、茶葉蛋、包子、牛奶等快速品已成為成都市民的早餐食品,其24小時的經營模式已填補了社會零售的空白,也對當地零售作了一個很好的補充。同時也帶動了當地便利店業態的發展。

WOWO印象:1.12008年參成都糖酒會,看一次親密接觸,隨處可見的招牌,明亮的廚窗,規范的裝修等,留下了較為深刻的印象。1.2 201012月參加臺灣生產力中心組織的海峽兩岸便利店經營研討會,WOWO總經理湯耀華也參加了,有幸與湯總同行,湯總身上帶著滬商對成本的精細化控制意識,從湯總言談中能深刻體會到他對WOWO成長中所付出的艱辛以及WOWO發展過程中的不易,WOWO經過五年運營,從2010年開始盈利,這與其低成本投入,把自已當做小公司來發展有很大的關系,WOWO沒有豪言壯語,只有充分節流,只有快速發展,只有規范管理。

2.WOWO發展歷程:作為成都市場真正便利店的開拓者,這需要很多的勇氣和付出,,需要更多的堅持和辛勞,在這個發展過程中需要我們給予他們更多的掌聲和贊同。WOWO從第一年年底的10萬元銷售到第二年的2600萬,第三年的9000萬,到2009年銷售近2.3億,到20103個億的銷售,門店數量達200多家。剛進入成都市場,在很長一段時間中,多數成都人只會指責WOWO商品的售價比其它人高,24小時營業,大家接受不了,還批評道,搞啥子嘛,夜里哪有人來買東西,浪費電。當然便利店的發展需要政府的大力支持,如代繳費功能,如稅制管控等,沒有政府支持的便利店企業,不可能有較好較快的發展,也不可能實現盈利。

3.WOWO經營策略:3.1借鑒7-11,樹立高標桿:WOWO門店裝修,經營管理等方面借鑒了7-11,以高標準高起點起步,當然借鑒并不效仿,如7-11強大的后臺功能,需要大量的資金投入,絕對是揮金如土,而WOWO是在發展過程中進行了四次擴容;3.2省者為王:WOWO有自已的施工隊,從而降低門店裝修成本,減少門店投入,一般情況外資便利店單店投入約70萬,WOWO平均每店投入約40萬;3.3精準的定位:有消費能力的時尚年輕顧客群,其在門面裝修,商品規劃上都在迎合這一定位。

4.應對7-11:為應對7-11進入成都市場,WOWO也沒有閑著,而是一直在改變和應對,主要體現以下幾個方面:4.1總經理的調整:20108月,WOWO總經理湯耀華將WOWO的指揮棒交給了臺灣人陳基祥,陳基祥在臺灣7-11、喜士多(c-store)、福滿家任職,有30年便利店經營管理經驗,這也標志著WOWO改革時代的到來。4.2商品的調整;眾所周之,WOWO即食商品一直是其商品力的一個軟肋,因為即食商品經營需要在儲存、配送上進行很大的投入,目前WOWO也建立了一個冷凍鏈配送中心,來保障食品的新鮮度,而WOWO快餐盒飯目前已和市民見面,效果還不錯。4.3發展步加快:便利店發展到150家和300家是兩道門檻,目前WOWO已走過了第一個檻,2011WOWO將邁出第二道檻,用快速發展來占領市場主導地位。

二.潛伏者:7-11便利

成都7-11是由日本7-11便利和日本伊藤共同出資的,分別占股為81%19%,總投入達6500萬美元。20101229日營業執照正試獲批,首家店計劃20113月正試和市民見面,2011年計劃開設50家門店,計劃未來5年在成都開設280家。

1.7-11成都經營模式:

據了解,成都7-11的經營模式和北京差不多,其主要以兩大功能為主,1.即食品的經營:快餐盒飯、飯團、甜點、沙拉、燉煮、關東煮、咖啡等。2.完善的代收費支付功能。

2.7-11成都經營的優劣勢

2.1優勢:

天地:較好的品牌知名度;

地利:屬招商引資,政府護艦;

實力:有很強的資本實力,來支持其發展;

管理:幾十年的發展,經營管理方面已形成標準化、制度化和流程化;

2.2劣勢:

店面:成都市大小便利店2000多家,較好門面已經有便利店,店面租賃將是一個大問題;

   代收費:縱觀7-11便利店的發展,在中國以北京為例,雖然店內有代收費支付功能,但并不強大。目前WOWO便利正在完善代收費支付功能,另外中國網上支付功能正在逐步完善,這對實體店影響有多大還要拭目以待。

市場:7-11主要競爭對方來自WOWO便利、互惠、紅旗,互惠紅旗是本土超市,WOWO便利進入成都已有5個年頭,他們對當地的市場更了解。7-11進入成都,還需要一個適應的過程。

人和:剛才我們談到,7-11進入成都,已做到天時、地利人和還要一個過程,因此在資源整合方面還略遜于競爭對手。

外資身份:外資超市不能經營香煙,目前國內便利店香煙銷售及帶動其它商品銷售占整個便利店銷售的20-30%,這將對其是一個不小的影響。

三.未來:

1.7-117-11用了20-30年才改變了臺灣的消費習慣于,這與臺灣地綢人多以及統一集團強大的支持有很大的關系,以7-11在中國北京發展為例,6年的時間開了380家店,開店速度并不是很快,其進入成都,把速食和代收費作為差異經營的核心,還要看成都市民的熱情度。

2.WOWO便利:WOWO便利作為中國國內便利品牌在這個行業中有不小的影響力,在一定程度上他也代表中國便利店經營管理水平,敏思速行,變則通,通則久,WOWO最大的競爭不是別人,而是自已。

3.成都市場:3.1雜貨店退貨市:隨著市場競爭的加速,居民消費習慣的改變,雜貨店必將逐步退出便利店競爭的舞臺;3.2.并購整合:零售行業發展一定要有規模,尤其是便利店行業主要靠的就是規模作戰,大魚吃小魚,優勝劣汰這是一個必然現象。

四.感受:1.7-11進入成者市場在一定程度上有利于便利店的良性發展:1.1首先可說明成都市場適合便利店業態發展;1.2有利于供應體系的搭建;1.3不斷加大的市場競爭有利于各連鎖便利管理能力和經營提升;1.4更好引導當地居民的消費習慣;

2.中國政府招商態度:成都為了招商7-11,從市長到市委書記都多次考查協調,這種態度和力度是國內任何一家超市都無法享受的。招商重要,但一定要招外資嗎?WOWO在成都市場打拼了這么多年,才逐步成長起來,為什么不可更近一步支持國內企業呢?這中間有很多的不公平。

 

hcc12811

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Re:WOWOVS7-11:誰主沉浮
尚東兄分析得很細致,也頗有道理。 我作為業界從事便利店經營管理業務和從事零售業管理咨詢的旁觀者,已經有10年了,這10年中我最關注的就是7-11,從日本到香港、廣州、深圳、北京、上海,我都非常細致地考察過、交流過,7-11的最大優勢其實還是在變化和適應上,不急功近利,一旦發招便銳不可當,這是真正的高手的姿態,在7-11的身上盡顯無疑。 聯華快客在廣州和北京都曾經發展得不錯(當然現在在北京也還不錯),論速度和當時的盈利能力都完全不輸給彼時的7-11,但時間一久,就物是人非了,差距就拉開了。 今年圣誕節期間也有幸看過WOWO便利在成都的幾家門店,也與業內同行進行了粗淺的交流,感覺WOWO做得還是蠻精致的,發展前景也還不錯,但是離7-11這樣的高手的境界距離還是很遠很遠的。 零售業是馬拉松比賽,靠前面100米、200米、甚至10000米、5萬米的領先其實都是沒有任何價值的,反而是致敗的禍因,關鍵是有沒有持久的追隨能力,這才是最最關鍵的。 大家要多學大潤發,悶聲不響,10年不鳴,一鳴驚人,這才是高手,而不要去學習那些已經倒下或者正在大喘息的先烈們,靠百米沖刺的速度是跑不完馬拉松全程的。

kfc666

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Re:WOWOVS7-11:誰主沉浮
外資超市不能經營香煙只是說說而已,把這一條作為“優勢”只會害了自己

彩色煤炭08

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Re:WOWOVS7-11:誰主沉浮
能和你交個朋友嘛?我的QQ368301032

彩色煤炭08

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Re:WOWOVS7-11:誰主沉浮
呵呵!樓上的哥們!呵呵!不好意思!那段時間太忙!有時間取上�?茨悖�

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Re:WOWOVS7-11:誰主沉浮
不錯
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