大人物不經(jīng)意間的一句話，就改寫了一個企業(yè)的命運，這種以往只存在于爽文中的凡爾賽情節(jié)，沒想到，會有一天在現(xiàn)實中上演！
01，雷軍“舉手之勞”，拯救了一家老字號？
11月22日，“雷軍一條視頻拯救了這家辣醬企業(yè)”的話題沖上微博熱搜，與此同時，小米公關(guān)部總經(jīng)理王化還和紅米總經(jīng)理王騰更是身體力行對這款辣醬進(jìn)行安利，不少吃瓜群眾充滿好奇，究竟是什么辣醬，能讓一個世界500強直呼真香？
圖源：小米王化&紅米王騰
梳理時間線，本編發(fā)現(xiàn)，其實在相關(guān)話題上熱搜之前，就已經(jīng)有行業(yè)媒體的相關(guān)報道，直指這款辣醬品牌方對雷軍的濃濃感謝，還是先來看一組直觀的數(shù)據(jù)吧。
“太感謝雷軍了，一條視頻讓我們的辣醬線上銷量提升了上萬倍，一個月銷售額超過1000萬。”這是飯遭殃辣醬直播運營負(fù)責(zé)人在接受《中國企業(yè)家》采訪時透露的數(shù)據(jù)。為什么要謝雷軍？
今年7月份，雷軍在社交平臺發(fā)了一條視頻，給粉絲展示了他出差巴黎帶的行李箱和箱子里的寶貝，當(dāng)時他只是不經(jīng)意間提到帶了瓶辣醬，連品牌和產(chǎn)品名稱都未提及，但還是有眼尖的飯遭殃工廠員工認(rèn)出了自家的辣醬，隨手轉(zhuǎn)到公司的群里。
殊不知，這一刻，這款辣醬的命運齒輪已開始高速轉(zhuǎn)動起來
能獲得“北京現(xiàn)金王”、“跨界帶貨超人”雷軍的無心插柳般的安利，這潑天的富貴可遇不可求的機會，飯遭殃當(dāng)機立斷，當(dāng)晚就趕到公司把直播搭建了起來，并且，雷軍啟程去巴黎之后，飯遭殃團(tuán)隊就帶著多箱辣醬直奔小米食堂，積極與小米展開接洽。
不難發(fā)現(xiàn)，這款辣醬短期銷量的暴增，不僅僅有雷軍帶來的潑天流量，更關(guān)鍵的是他們積極發(fā)揮了主觀能動性，第一時間接住了流量勢能，并耐心運營，把流量轉(zhuǎn)化成為了銷量，從這個角度看，這個辣醬品牌的身上也是可圈可點的。
起碼具備了互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)感好、執(zhí)行力強、判斷力準(zhǔn)、膽子大等幾大優(yōu)點！
比如除了連夜注冊“飯遭殃巴黎行”進(jìn)行直播帶貨之外，積極在雷軍等小米高層的評論區(qū)互動，并且親切稱呼雷軍“雷爸”、“我爸”，相關(guān)回復(fù)均獲得了高贊互動，傳播效果甚好；
飯遭殃的官方旗艦店與飯遭殃巴黎行置頂幾支視頻，全部都是雷軍和小米，因為雷軍是不經(jīng)意帶了貨，那會還未官方合作，所以飯遭殃還識趣給雷總臉打了碼，但是王騰這邊因為已經(jīng)開始了官方合作，所以真人露臉；
再如，在飯遭殃的官微，也用到了小米的經(jīng)典slogan——“永遠(yuǎn)相信美好的事情即將發(fā)生”來進(jìn)行企業(yè)的宣傳，說明這個傳統(tǒng)辣醬企業(yè)并沒有out，還是真正跟上了互聯(lián)網(wǎng)時代新式營銷的節(jié)拍，也說明他們確實有過對小米這個“恩公”進(jìn)行認(rèn)真的了解。
……
當(dāng)然，考慮到事件的熱度是有保鮮期的，指望雷總那條視頻持續(xù)產(chǎn)生增量訂單也不切實際 ，于是我們也看到了，即將發(fā)布的REDMI新品上，小米通過官方形式與這款辣醬達(dá)成合作，如王化所言，它們在新品的每一份邀請函里，都定制了5罐飯遭殃辣醬，籍由媒體們的二次擴(kuò)散，帶給這款辣醬最大化的曝光，不難看出，誠意是拉滿了。
飯遭殃被雷軍無心插柳再度翻紅這件事，其實還充分說明，知名企業(yè)家的帶貨，所具備的社會價值與商業(yè)價值的，畢竟救活了一個企業(yè)就是救活了千千萬萬個員工和背后家庭的生計，盤活了產(chǎn)業(yè)鏈，善莫大焉。
然而，這樣的正能量凡爾賽事件，卻帶有偶然性和隨機性，成功的經(jīng)驗也難以大面積復(fù)制，由是還是要回歸到企業(yè)自救的核心邏輯層面——如何持續(xù)提升公司造血能力？如何持續(xù)保持盈利？
成功的方法論尚需進(jìn)一步探索或試錯，但是，失敗的教訓(xùn)和經(jīng)驗更要及時總結(jié)：
正所謂前事不忘，后事之師，產(chǎn)品品質(zhì)過硬，味道受好評，雷軍一帶就火出圈的飯遭殃，又是如何一度走到被破產(chǎn)清算的境地的呢？
02，敢搶老干媽市場？飯遭殃也曾有高光！
據(jù)公開資料顯示，飯遭殃關(guān)聯(lián)公司為重慶飯遭殃食品有限公司，成立至今已有24年的歷史，位于重慶市綦江區(qū)，是重慶市規(guī)模最大的辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)之一，曾一度出口遠(yuǎn)銷至美國、加拿大、澳大利亞、韓國等16個國家，還曾獲得國家重點龍頭企業(yè)與重慶老字號、綦江區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等系列榮譽。
圖源：重慶市網(wǎng)商協(xié)會
圖源：重慶市網(wǎng)商協(xié)會
圖源：紅星新聞
然而跟中國商海很多典型的衰敗案例的教訓(xùn)一樣，主業(yè)順風(fēng)順?biāo)H，老板總是蒙眼狂奔，瘋狂布局一些與主業(yè)關(guān)聯(lián)性小甚至毫無關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)，最終步子邁太大，造血能力又不足，窟窿也就越來越多……
飯遭殃老板也不例外，據(jù)《中國企業(yè)家》等媒體報道，過去幾年，飯遭殃董事長朱光偉因在房地產(chǎn)等領(lǐng)域的投資經(jīng)營失利，連累了飯遭殃的發(fā)展，因朱光偉布局房地產(chǎn)的失利，早在2023年，飯遭殃就一度遭到破產(chǎn)清算；
企查查還顯示，朱光偉擔(dān)任法人代表的企業(yè)，僅重慶就有10多家，涉及食品加工、房地產(chǎn)、旅游、酒店、農(nóng)貿(mào)、小額貸款等眾多領(lǐng)域。
2023年8月，飯遭殃品牌經(jīng)營權(quán)被拍賣給到重慶華椒源供應(yīng)鏈管理公司，華椒源接手后，也曾嘗詩過線上直播帶貨，但效果乏善可陳，銷量仍然主要倚靠曾經(jīng)拓展的線下渠道，這也是為何雷軍巴黎行的機遇被飯遭殃轉(zhuǎn)化為線上銷量的奇跡后，媒體普遍解讀為飯遭殃迎來逆天改命新轉(zhuǎn)機的原因；
當(dāng)然，針對小米即將成為飯遭殃股東的傳聞，小米公關(guān)部總經(jīng)理王化也第一時間進(jìn)行了辟謠，稱“沒有可能”。
小米的邏輯十分清晰，一家科技公司，主業(yè)和投資的產(chǎn)業(yè)就該是與科技產(chǎn)品高度關(guān)聯(lián)，這也是雷軍不做房地產(chǎn)、不做衛(wèi)生巾的深層次原因，這當(dāng)然也應(yīng)該可以被當(dāng)作飯遭殃認(rèn)真學(xué)習(xí)的戰(zhàn)略聚焦策略——專業(yè)、專注、專精！
公開資料查詢顯示，目前飯遭殃產(chǎn)品線以原生鮮紅椒醬、茲粑鮮青椒醬為基礎(chǔ)，旗下?lián)碛欣苯丰u、下飯菜、泡菜、火鍋底料等52個調(diào)味料及醬腌菜產(chǎn)品，值得一提的是，其原生鮮紅椒醬、糍粑海椒和風(fēng)味榨菜三款產(chǎn)品還獲得了國家綠色食品認(rèn)證；
據(jù)重慶市網(wǎng)商協(xié)會報道，飯遭殃擁有各類瓶裝、袋裝、餐飲裝產(chǎn)品生產(chǎn)線10條，傳統(tǒng)發(fā)酵瓦缸10000余口，20-165噸現(xiàn)代不銹鋼發(fā)酵反應(yīng)罐150個，20噸級泡椒泡菜池50個，具備年產(chǎn)10萬噸以上生產(chǎn)能力；
公開資料顯示，2022年，公司實現(xiàn)銷售額8000萬元；據(jù)綦江日報數(shù)字報的預(yù)測，2023年飯遭殃銷售額有望突破1億元大關(guān)！
當(dāng)然，跟動輒40-50多個小目標(biāo)年營收的老干媽還沒法比，壓根不是一個量級，而且飯遭殃也從未說過要搶老干媽的生意，所謂的“一覺醒來，老干媽天塌了”，無非是網(wǎng)友玩梗作樂罷了。
渠道方面，除了已經(jīng)借雷軍之力打出了名氣的線上直播，在天貓京東拼多多等主流電商平臺也都有布局，并且除了國內(nèi)線下渠道，飯遭殃的出海線路仍然是通暢的；而且據(jù)翻，飯遭殃仍在積極優(yōu)化和拓展更多的渠道；
也就是說這樣一個有底蘊、有技術(shù)創(chuàng)新、有品牌影響力、有多位一體渠道能力和年輕化運營團(tuán)隊的辣醬品牌，未來仍然是具有廣闊的成長空間的，一如飯遭殃董事長朱光偉所言，將飯遭殃打造成全國調(diào)味品的代表和發(fā)酵鮮椒醬行業(yè)的領(lǐng)軍品牌是他們的奮斗目標(biāo)。
這一天多久能到來？拭目以待！
參考資料：
雷軍、王化、王騰個人微博相關(guān)動態(tài)；
飯遭殃旗艦店、飯遭殃巴黎行相關(guān)動態(tài)；
綦江日報-“火紅”小辣椒“紅火”大產(chǎn)業(yè)-綦江日報數(shù)字報
什么是飯遭殃？雷軍不遠(yuǎn)萬里帶去巴黎的辣椒醬-FoodTalks
雷軍一條視頻，讓這家辣醬企業(yè)“起死回生”-中國企業(yè)家雜志
飯遭殃遠(yuǎn)銷香港、澳大利亞等10個地區(qū)和國家，它做對了什么？-重慶市網(wǎng)商協(xié)會
