近日,北京市商務表示,將以餐飲、便利店、蔬菜零售、家政等業態為重點,圍繞數字化運營全鏈條,“一業一策”提升生活服務行業數字化營銷、管理和供應鏈水平。依托生活服務平臺推出百節數字化運營教程,助力千家生活服務業企業數字化升級,引導萬戶便民商業網點發展數字新業態、新模式,培育超萬家生活服務業數字化示范門店。
北京市商務局還稱,“提升便利店數字化經營能力,支持數字化精準選品,實現‘千店千面’。”
“我們將積極響應各方號召,繼續在‘數字建設’、‘產業數字化’、軟硬件等方面構建數字化民生服務體系。”對此,便利蜂方面表示,“我們也愿和行業各方,共同促進整個行業的數字化發展。”
便利蜂方面稱,目前在食品安全、生產、運輸、銷售、服務等各環節,“數字化”均已深入到便利蜂的發展“基因”中。舉例看,消費者前往門店消費,除了現金支付,還可以通過自助結賬提升購買效率。
再比如,在食品安全環節,北京便利蜂的中心實驗室內正按照在售產品的質量安全檢驗項目的要求,配套了高水平快速檢驗儀器,以適應對門店在售食品及門店衛生環境的理化、微生物、農藥殘留、獸藥殘留、污染物質等項目的快速檢驗。
數據顯示,便利蜂上述中心實驗室的食品常規檢測項目總計65項,實現了對原材料、包材、半成品、成品、環境監控等各個環節的全方位覆蓋。此外,在門店端,便利蜂還研發了鮮度PAD和手持PDA,通過鮮度管理系統對食品的保質期、銷售期進行有效的管控。
中國連鎖經營協會此前也表示,便利店行業數字化的趨勢已經不可阻擋,數字化技術已經滲透到便利店經營的各個環節,“未來,便利店企業將會更加注重自身數字化能力的打造,打造以消費者為中心的數字化運營能力,實現企業整體降本增效。無論未來市場如何變化,數字化將會是提升企業自身競爭力的一個途徑”。
“總之,數字化的‘底色’就是服務民生,這也是企業或行業各方‘數字化’路線圖的基準方向。”便利蜂方面表示。